Tohumlar lif bakımından zengindir.

Lif, sağlıklı bir beslenmenin olmazsa olmaz bir bileşenidir ve sindirimi desteklemede, kan şekerini kontrol etmede, kolesterolü düşürmede ve sağlıklı bir kiloyu korumada hayati bir rol oynar.

Verywell Health adlı sağlık sitesine göre, birçok insan sadece meyve ve sebzelere güvenmek yerine, lif alımını kuruyemişlerle desteklemeye yöneliyor.

ABD'li sağlık uzmanı Dr. Sohaib Imtiaz, kuruyemişlerin lif açısından zengin olduğunu belirtti. Ayrıca bu kuruyemişler, genel sağlık için faydalı olan birçok vitamin, mineral ve bitki bileşiği içerir.

Keten tohumu

Keten tohumu, chia tohumundan sonra en yüksek lif içeriğine sahip tohumlardan biridir. Ayrıca, kalp damar sağlığını iyileştiren bitki bazlı bir omega-3 olan alfa-linolenik asit (ALA) açısından da zengindir.

Yapılan çalışmalara göre, ALA iltihabı azaltmaya ve kardiyovasküler sistemi kronik hastalık riskinden korumaya yardımcı olabilir.

Kabak çekirdeği sadece lif sağlamakla kalmaz, aynı zamanda bol miktarda kalsiyum ve magnezyum da içerir.

Fotoğraf: Yapay Zeka

Kabak çekirdeği

Kabak çekirdeği sadece lif sağlamakla kalmaz, aynı zamanda bol miktarda kalsiyum ve magnezyum içerir. Bunlar kemik sağlığı ve birçok diğer vücut fonksiyonu için önemli iki mineraldir. Kan basıncının dengelenmesine, uyku kalitesinin artmasına ve bağışıklığın güçlenmesine yardımcı olurlar.

Susam tohumları

Susam tohumları, özellikle B1, B3 ve B6 olmak üzere B vitaminleri açısından zengin bir kaynaktır. Bu vitaminler metabolizma, enerji üretimi ve sinir sistemi sağlığının korunmasında önemli roller oynar.

Ancak, susam tohumlarının bazı kişilerde alerjiye neden olabileceğini belirtmek önemlidir, bu nedenle dikkatli kullanılmalıdır.

Badem lif açısından zengindir.

28 gramlık bir porsiyon badem, vücudun günlük E vitamini ihtiyacının neredeyse yarısını karşılar. Bu, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve hücreleri serbest radikallerin neden olduğu hasardan korumaya yardımcı olan önemli bir antioksidandır.

Ayrıca badem, sindirimi iyileştirmeye ve bağırsaktaki faydalı bakterileri beslemeye yardımcı olan lif açısından zengindir.

Kestane

Kestane, sinir sisteminin istikrarlı işleyişini desteklemede ve vücudun besinleri daha verimli bir şekilde enerjiye dönüştürmesine yardımcı olmada önemli rol oynayan yüksek düzeyde B1 (tiamin) ve B6 vitaminleri içerir.

Ayrıca, kestane birçok diğer kuruyemişe göre çok daha düşük kalorilidir; 28 gramında sadece yaklaşık 159 kalori bulunur.

Beslenmenize ceviz eklemek, kandaki kötü kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olabilir.

Fotoğraf: Yapay Zeka

Ceviz

Ceviz, bakır, magnezyum, kalsiyum ve potasyum gibi birçok temel mineral içerir. Bunlar kemik sağlığı, kan basıncı ve kas sağlığı için gereklidir.

Araştırmalara göre, beslenme düzeninize ceviz eklemek, kandaki kötü kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olarak kalp ve damar sağlığını destekleyebilir.

Fıstık

Diğer birçok kuruyemişe göre önemli ölçüde daha az kalori içermesine rağmen, yer fıstığı yine de önemli besin değerleri sunmaktadır.

Bunlar resveratrol, fenolik asitler, flavonoidler ve fitosteroller içerir. Bunlar, kolesterolü düşürmeye ve böylece kardiyovasküler hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabilecek aktif bileşiklerdir.

Kaynak: https://thanhnien.vn/cac-loai-hat-giau-chat-xo-185250618230036707.htm