1. Kavrulmuş pirinç suyu yapımı için malzemeler

Yapışkan pirinç: 55g
Pirinç: 50g
Tatlandırılmış taze süt: 500ml
Yoğunlaştırılmış süt: 100g
Kaya şekeri: 50g

2. Kavrulmuş pirinç suyu nasıl yapılır?

Adım 1: Malzemeleri hazırlayın

Yapışkan pirinci ve normal pirinci bir sepete boşaltın, suyla durulayın ve süzün.

Adım 2 : Pirinci kavurun

Tavaya yapışkan pirinç ve normal pirinç ekleyin ve orta ateşte kavurun. Kavururken, pirinç tanelerinin yanmasını ve tencerenin dibine yapışmasını önlemek için sürekli karıştırın. Pirinç güzelce kızarana ve altın kahverengi olana kadar kavurun, ardından ocağı kapatın. Son olarak pirinci bir tencereye dökün.

Adım 3 : Pirinç suyunu pişirin

kavrulmuş pirinç suyu 1.jpg
Kavrulmuş pirinç suyu besleyicidir ve yaz günlerinde serinletir. Fotoğraf: Bachhoaxanh

Bir tencerede 500 ml suyu kaynatın, ardından hazırladığınız kavrulmuş pirincin üzerine dökün. Ardından sütü ekleyin ve iyice karıştırın, 15 dakika bekletin.

Ardından tencereyi ocağa koyun ve kaynatın. Sütlü su kaynadıktan sonra, ocağı kısın ve 3 dakika daha pişirin. Pirinç sütü suyuna şeker ve yoğunlaştırılmış sütü ekleyip şeker ve süt eriyene kadar karıştırın. Şeker ve süt tamamen eridiğinde ocağı kapatın.

Adım 4: Bitir

Kavrulmuş pirinç suyunu süzmek için bir süzgeç kullanıyorsunuz. Pirinç suyunu bir bardağa boşaltıp afiyetle yiyebilirsiniz, hem lezzetli hem de tatlı. Pirinç suyunu sıcak içebilir veya buz ekleyebilirsiniz, harika ve besleyicidir.

3. Kavrulmuş pirinç suyu yaparken ve içerken dikkat edilmesi gerekenler

Kavrulmuş pirinç suyu yapmak için standart pirinç seçmelisiniz.

Yapışkan pirinç ve lezzetli pirinç satın almak için yuvarlak, parlak ve az kırık pirinç taneleri seçmeye dikkat etmelisiniz. Pirinci ısırdığınızda, pirincin tatlılığını ve karakteristik aromasını hissedeceksiniz. Ayrıca, lezzetli pirinç dokunduğunuzda yapışkanlık hissetmezsiniz, kokladığınızda ise hafif ve hoş bir aromaya sahiptir.

Pirinç seçerken tane rengi açık beyaz, fildişi rengi hafif olan pirinçleri tercih etmelisiniz; açık kırmızı, sarı veya herhangi bir garip renkte olan, kötü veya küflü kokuya sahip pirinçleri satın almayın çünkü bunlar bozulmuş pirinçtir ve artık kullanılamaz.

Pirinç seçerken, en iyi lezzeti elde etmek için yeni hasat edilmiş pirinç seçin. Eski, küflü veya kimyasallarla yetiştirilmiş pirinç satın almaktan kaçının.

Pirinç yıkarken çok sert ve uzun süre yıkamamalısınız, çünkü pirinç besin değerlerini kaybeder.

Şeker ve süt için, kişisel tercihinize bağlı olarak ölçülü miktarda hazırlayabilirsiniz. Süt içmek istemiyorsanız, süt eklemeyebilirsiniz.

Kavrulmuş pirinç suyunu her gün tüketebilirsiniz ancak pirinç yerine kullanmamalısınız, birden fazla içmeyiniz çünkü kilo almanıza neden olur.

Kavrulmuş pirinç suyunu içerken içine şeker eklememelisiniz çünkü pirincin kendisi zaten nişasta içermektedir.

İshal olan hastalar, kesinlikle esmer pirinçten yapılmış kavrulmuş pirinç suyu kullanmamalıdır, çünkü esmer pirinç, bağırsak hareketliliğini artıran ve ishali kötüleştiren çok miktarda çözünmeyen lif içerir. İshal hastaları ise sadece beyaz pirinçten yapılmış kavrulmuş pirinç suyu kullanmalıdır.

Sabahları kavrulmuş pirinç içerken içine birkaç dilim zencefil ekleyerek hem lezzetini artırabilir hem de etkisini artırabilirsiniz.

Kavrulmuş pirinç suyunu ne kadar erken içerseniz o kadar iyi olur. Pirinç suyunu daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayabilirsiniz, ancak en fazla 3 gün.

Böylece, sadece birkaç basit malzemeyle hem lezzetli hem de besleyici bir içecek hazırlayabilirsiniz. Pirinç aroması taze sütle birleşince ortaya serin ve tatlı bir tat çıkıyor.

Yukarıdaki gibi kavrulmuş pirinç suyu nasıl yapılır basit, değil mi? Aileniz ve arkadaşlarınızla birlikte afiyetle yemeleri için deneyin. Bol şans!

>> Her gün daha lezzetli tarifler görün

Limonlu keçi etinin kokusuz, lezzetli tarifi Limonlu keçi eti, sağlık için lezzetli ve besleyici bir yemektir. Aşağıdaki makaleden limonlu keçi etinin kokusuz, lezzetli tarifini öğrenin .