Organik tarım - sürdürülebilir tarımsal kalkınma için bir çözüm

Organik tarım yöntemleri, inorganik tarım yöntemlerinin ortaya çıkmasından çok önce, uzun zamandır varlığını sürdürüyordu. Ancak üretim geliştirme sürecinde inorganik tarım yöntemlerinin ortaya çıkması, verimliliği artırmak, ürün ve hayvan bakımı için gereken emeği azaltmak gibi birçok anında fayda sağlıyor. Ancak uzun vadede inorganik tarım yöntemleri çevreye zarar veriyor ve kirli üretim ortamı nedeniyle üretim verimliliği düşüyor, kirli tarım ürünleri insan sağlığı üzerinde olumsuz etki yaratıyor. Bu nedenle, bilimsel ve teknolojik gelişmelerin ve üretimde mekanizasyonun uygulanmasıyla organik tarım yöntemleri geri dönmüş, yüksek verimlilik sağlanmış ve güvenli ürünler elde edilmiştir. Bu, insan sağlığını, çevreyi korumak ve tarımsal üretim verimliliğini artırmak için sürdürülebilir bir tarım çözümüdür.

Trieu Phong'da organik pirinç tarımı - Fotoğraf: TCL

Organik tarım yöntemlerini çiftçilere geri getirmenin etkilerinden biri de tarımsal yayım faaliyetleridir. Quang Tri Tarımsal Yayım Merkezi, son yıllarda çiftçilerin sentetik kimyasallar, pestisitler, kimyasal gübreler ve büyüme hızlandırıcılı hayvan yemleri yerine organik gübreler, ürün rotasyonu, ara ekim ve doğal zararlı kontrol önlemleri (doğal düşmanlar, zencefil, acı biber, sarımsak gibi ev yapımı pestisitler) kullanmaları gibi organik tarım yöntemlerini uygulamaları için danışmanlık, rehberlik ve destek faaliyetleri yürütmüştür.

Tarımda kimyasal gübre ve ilaç kullanımının en büyük zararı toprak, su kaynakları, hava ve çevre kirliliğidir. Gübre ve ilaçlardaki kimyasallar toprağa sızarak toprağın sertleşmesine, besin maddelerinin azalmasına, bitki gelişiminin yavaşlamasına neden olur.

Zamanla, inorganik gübre ve pestisitlerden gelen toksik kimyasallar su kaynaklarına sızarak nehirleri ve gölleri kirletir ve su ekosistemlerini etkiler. Kimyasal pestisitler zararlıları öldürmenin yanı sıra faydalı böcekler, kuşlar ve diğer hayvanlar gibi faydalı organizmaları da öldürür. Tarımda kimyasal gübre ve pestisit kullanımı sera gazı emisyonlarına yol açabilir...

Organik tarım yöntemleri; organik gübre kullanımı, ürün rotasyonu ve ara ekim, derin sürüm, biyolojik mücadele önlemlerinin uygulanması gibi tarım önlemlerini uygular. Bu yöntem hem bitkisel hem de hayvansal tarımda geçerlidir.

Tarımda, kimyasal gübreler yerine organik tarım yöntemleri, bitkilere besin sağlamak ve toprak verimliliğini artırmak için hayvan gübresi, yani bitkilerden elde edilen gübreler kullanır. Derin sürümle birlikte kullanıldığında, toprak yapısı iyileşir, toprak gevşek ve besin açısından zengin hale gelir, su ve organik maddeyi kolayca tutar ve uzun vadeli verimliliği korur.

Ekim nöbeti ve ara ekim, toprak besin maddelerinin tükenmesini önlemeye, zararlıların gelişimini en aza indirmeye ve biyolojik çeşitliliği artırmaya yardımcı olur.

Doğal düşmanlar, biyolojik ürünler veya bitkisel pestisitler gibi doğal haşere kontrol önlemlerini kullanın, toksik kimyasallardan yapılmış pestisitler kullanmayın. Organik gübreler ve biyolojik kontrol önlemleri toprağa ve su kaynaklarına zarar vermez. Hayvancılıkta organik tarım yöntemi, büyüme uyarıcıları, yağsız et katkı maddeleri içeren gıdalar kullanmamaktır.

Organik tarım yöntemlerinin uygulanması, toprak gözenekliliğini ve humusunu artırmak, toprak ve su kirliliğini azaltmak, biyolojik çeşitliliği korumak, sera gazı emisyonlarını azaltmak, toprağı korumak ve erozyonu önlemek gibi üretim ortamını ve ekolojik çevreyi iyi korur.

Organik tarım, kimyasal pestisit kullanımını en aza indirerek biyolojik çeşitliliğin korunmasına ve geliştirilmesine yardımcı olur. Doğal düşmanlar veya doğal pestisitler gibi biyolojik kontrol önlemlerinin kullanımı, yalnızca çevrenin korunmasına yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda tarımda ekolojik dengeyi de korur.

Aynı zamanda, ürün rotasyonu ve ara ekim uygulamaları, faydalı hayvanlar ve böcekler için daha çeşitli bir ortam yaratılmasına yardımcı olarak, bitkilerde doğal direnç oluşturarak zararlıların en aza indirilmesini sağlar. Örtü bitkileri, organik gübre kullanımı ve sürdürülebilir tarım, özellikle dağlık alanlarda toprak gözenekliliğinin korunmasına ve erozyonu sınırlamaya yardımcı olarak, toprağın uzun vadeli tarım için korunmasına yardımcı olur.

Quang Tri Tarımsal Yayım Merkezi Müdürü Tran Can şunları söyledi: Organik tarımsal yayım faaliyetleri, çiftçileri kimyasal gübre ve kimyasal pestisitlerin kullanıldığı tarımsal üretimden güvenli ve sürdürülebilir yöntemlerle organik tarıma geçmeye yönlendirmeye ve teşvik etmeye odaklanıyor.

Merkez, yıllar içinde organik tarım yöntemlerinin uygulanmasına yönelik birçok örnek model geliştirmiş ve özellikle Quang Tri Trading Corporation Anonim Şirketi ile iş birliği yaparak, zararlıları ve hastalıkları sınırlama, temiz ürünler yaratma, daha yüksek ürün fiyatları ve inorganik tarıma kıyasla çok daha yüksek ekonomik verimlilik gibi birçok fayda sağlayan organik pirinç tarımı modellerini uygulamaya koymuştur. Ancak organik tarım yaparak ürün değerini artırabilir, halk sağlığını koruyabilir ve çevre kalitesini iyileştirebilir, böylece sürdürülebilir bir tarım gerçekleştirebiliriz.

Çiftçilerin tarımsal yayım kanalları ve kitle iletişim araçları aracılığıyla çiftçilik yöntemlerini değiştirmeye yönelik propaganda ve seferberliği geniş bir etkiye sahip olup, çiftçilerin çiftçilik yöntemlerini değiştirme sürecini hızlandırmaktadır.

Çiftçiler organik tarım yöntemlerini yaygın olarak uyguladıklarında, üretimde güvenlik sağlıyor, toprak ve su kaynaklarını koruyor, daha temiz ve sürdürülebilir bir tarım yaratıyorlar.

Tarımsal üretimde bilimsel ve teknik tedbirlerin uygulandığı organik tarım yöntemlerine geçiş, birçok ekonomik faydayı beraberinde getiren, çevre dostu ve insan sağlığını koruyan bir tarım çözümüdür.

Tran Cat Linh

Kaynak: https://baoquangtri.vn/canh-tac-huu-co-giai-phap-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-192510.htm