Yeni Zelanda Parlamentosu Başkanı: Vietnam yemeklerini pişirmeyi öğrenmekte zorluk yok

Yeni Zelanda Parlamentosu Başkanı Gerry Brownlee, 24-31 Temmuz tarihleri arasında Vietnam'a yaptığı resmi ziyaret kapsamında bugün, Vietnam'daki dezavantajlı gençlere yönelik mesleki eğitim programıyla tanınan, kâr amacı gütmeyen bir sosyal girişim olan KOTO restoranını ziyaret etti.

Burada bizzat kendisi "betel yapraklarına sarılı dana eti" hazırladı; bu, Vietnam mutfağının kırsal, bilindik bir yemeğiydi.

Yeni Zelanda Parlamentosu Başkanı bu deneyimden heyecan duydu ve şef KOTO'nun yemeğin nasıl hazırlanacağına dair anlatımını dikkatle dinledi: "Yeni Zelanda sığır eti, Vietnam balık sosuyla bir araya getirilip kalp şeklinde betel yapraklarına sarıldığında, iki ülke arasındaki yakın ve kalıcı ilişkiyi simgeleyen bir görüntü ortaya çıkıyor."

Talimatların ardından, Başkan Brownlee ızgara domuz rulolarını bizzat baharatlayıp rulo haline getirdi. Yemek pişirme becerisi sayesinde, adımları hiç zorlanmadan büyük bir ustalıkla uyguladı.

Ulusal Meclis Başkanı Brownlee, lolot yaprağı rulolarını bizzat baharatlayıp sardı. (Fotoğraf: PV/Vietnam+)

Daha sonra, kendisi ve Yeni Zelanda heyeti hazırlanan ızgara domuz köftelerinin tadını çıkardı. Heyetin tüm üyeleri yemeği övdü. Yemeğin hem Vietnam mutfağına özgü, hem de yüksek kaliteli Yeni Zelanda tarım ürünleriyle yakın bir bağlantısı olan lezzetli, eşsiz ve zengin bir tada sahip olduğunu söylediler.

Başkan Gerry Brownlee ve heyet üyeleri, geleneksel Vietnam yemeğini Hanoi'de deneyimlemekten duydukları memnuniyeti dile getirdiler.

Ayrıca bu etkinlik sırasında Ulusal Meclis Başkanı Brownlee, Vietnam'da zor şartlarda yaşayan insanlara ve engelli insanlara destek ve yardım etme misyonuna sahip dört sosyal girişim olan KOTO, HopeBox, Tohe ve KymViet'in temsilcileriyle bir araya gelip sohbet etme fırsatı buldu.

(Vietnam+)

Kaynak: https://www.vietnamplus.vn/chu-tich-quoc-hoi-new-zealand-khong-gap-kho-khi-hoc-nau-mon-an-viet-post1058798.vnp