İhraç edilen Kalla Zambağı dallarının hikayesi

Rengarenk çiçekler diyarı Da Lat, ihraç ettiği çiçeklerle ünlüdür. Bunlar arasında, her yerde çiçek severler için çiçek açmasını bekleyen, gece gündüz toprakta uyuyan, trompet şeklindeki eşsiz çiçekler olan kalla zambağı dalları da vardır.

Bonnie Çiftliğinde yetiştirilen Kalla Zambağı

Da Lat şehrinin Tram Hanh komününde çiçek yetiştirip ihraç eden yabancı sermayeli bir işletme olan Bonnie Farm Co., Ltd., Japon pazarına hizmet veren geniş bir Kalla Zambağı bahçesine sahiptir. Bonnie Farm'ın müdürü Bay Ha Van Manh, Kalla Zambağı'nın çiftçiler tarafından Rum olarak da adlandırıldığını, bazı işletmelerin ise Hoa Vien Hi olarak adlandırdığını söyledi. Bu, trompet şeklinde, çeşitli renklere ve güzel anlamlara sahip, çiçek severler tarafından sevilen bir çiçek türüdür. Anavatanı Güney Afrika olan Kalla Zambağı, Da Lat da dahil olmak üzere dünyanın birçok yerinde yaygın olarak yetiştirilmektedir.

Kalla Zambağı yetiştirmek zor değil, ancak standart ihracat çiçek dallarına sahip olmak için işletmeler çok zaman ve emek harcıyor. Bay Ha Van Manh şunları söyledi: "Her şeyden önce, ihracat için Kalla Zambağı yetiştirmek, saygın şirketlerden ithal edilen, telif hakkıyla korunan çeşitler gerektirir. Bir Kalla ağacının yaşam döngüsü çok uzun ve emek yoğun olduğundan, işletmelerin çok fazla emek harcamasını gerektirir. Özellikle Kalla Zambağı seralarda yetiştirilmelidir çünkü bitki soğanlardan yetiştirilir ve su miktarı kontrol edilmezse soğanların çürümesine ve bitkinin ölmesine neden olur."

Bay Ha Van Manh'a göre, bir Kalla Zambağı'nın ekimden itibaren çiçek açması 18 aya kadar sürebilir. İlk olarak, ilk kez küçük doku kültürü bitkileri ekilir ve doku kültürü bitkileri yumrular üretir. 6 ay sonra, hasat standartlarını karşılayan doku kültürü bitkilerinden elde edilen yumrular kazılır ve 2-4 ay boyunca soğuk hava deposunda bekletilir. Yeterli canlılık kazanan bir uyku döneminden sonra, yumrular çözülür ve büyük yumrular üretmek için 6 ay boyunca tekrar ekilir. Bu büyük yumrular, ticari olarak ekilmeden önce hasat edilir. Bu yumrular, ilk Kalla Zambağı çiçeklerinin hasadına başlamak için 2 ay sonra ekilir. Dikim süreci son derece titizdir ve bu çiçeğin anavatanındaki doğal koşullara benzer şekilde, düşük sıcaklıklarda bir uyku dönemi sağlar.

Dikim - hasat - soğanların kış uykusuna yatırılması - ticari çiçek yetiştirmeye devam etme süreçlerinden sonra bile, kalla zambağı bitkisinin ihracat standartlarını karşılaması için hala birçok koşulu vardır. Hastalıksız bir çiçek bitkisi olmasına rağmen, kalla zambağı zararlı bir organizma olan tripslerden etkilenir. Bu nedenle, kalla zambağı bahçesinde, tripsleri öldürmek için bitki izleme ve koruma çok titizlikle yapılır. Zararlı böcekleri azaltmak için bahçenin etrafına sarı, yapışkan bantlar yerleştirilir. Hangi pestisitler ve hangi ilaçlama teknikleri kullanılırsa kullanılsın, işletmeler güvenliği sağlamak için iş ortaklarının gerekliliklerini yerine getirmek zorundadır.

Bay Ha Van Manh, "İhracat ürünleri için hasat zamanı ve hasat sonrası teknolojisi de ortakların gereksinimlerini karşılayan sıkı süreçler gerektiriyor," dedi. Kalla Zambağı gibi, Bonnie Çiftliği de bitkilerin taze kalmasını, kuruma ve yumuşama olmamasını sağlamak için her zaman sabahın erken saatlerinde hasat yapıyor. Hasattan hemen sonra çiçekler depoya kaldırılıyor, zararlı böcekleri öldürmek için işleniyor ve taze çiçek bakım kimyasalları kullanılıyor. Kalla Zambağı, hava yoluyla Japonya pazarına gönderiliyor. Sadece 24 saat sonra, rengarenk Kalla Zambağı dalları Japon ortağın çiçek satış alanına ulaştı.

Bay Ha Van Manh şunları söyledi: "Şirket, çiçek ihracatının hasat sonrası sürecini sıkı bir şekilde kontrol ediyor. Japon pazarı, çiçeklerde kalan zararlı böceklerden en çok korkuyor. Çiçeklerde tek bir zararlı böcek bile tespit edilirse, sevkiyat derhal iptal edilip imha edilecek ve şirket büyük kayıplara, hatta pazar kaybına uğrayacak. Bu nedenle, şirketimiz her zaman sıkı ve titiz bir hasat sonrası işlem süreci uygulayarak çiçek dallarının zararlılardan ve hastalıklardan arınmasını sağlıyor." Soğuk hava deposundaki işlem süreci 24-30 saat sürüyor ve zararlı mikroorganizmalardan kaynaklanan tüm riskleri ortadan kaldırıyor.

Japon pazarının renkli çiçekleri tercih ettiği biliniyor, bu yüzden Bonnie Çiftliği sarı, pembe, mor ve benekli olmak üzere onlarca farklı renkte çiçek yetiştiriyor... Hasat edilip doğru hasat sonrası işlemlerden geçirildikten sonra, bir Kalla Zambağı dalı 15 günde ekilebilir. Bonnie Çiftliği şu anda 3 hektarlık alanda Kalla Zambağı yetiştiriyor ve haftada 10.000 çiçek dalı kesip ihraç ediyor. Ekim ayı civarında şirket, Japon Yeni Yılı pazarına hizmet etmek için 10 hektarlık alana Kalla Zambağı dikecek. Japon pazarının en çok tercih ettiği iki rengin beyaz ve sarı Kalla Zambağı olduğu ve partnerlerin ihtiyaçlarına uygun olduğu biliniyor. Ayrıca, Bonnie Çiftliği partnerler için seçenekleri artırmak amacıyla Kalla Zambağı'nın birçok başka rengi de yetiştiriyor.

Günlerce toprağın altında, ellerin bakımı altında huzur içinde uyuduktan sonra, dağ kasabasının semalarında ve topraklarında, uzak pazarlara doğru uçakların peşinden giden zambak çiçekleri açar...

Kaynak: http://baolamdong.vn/kinh-te/202410/chuyen-nhung-canh-calla-lily-xuat-khau-7802cb9/