Vietnam'da yiyecek ve içecek sektörü için fırsatlar

Ekonomik kalkınma, nüfus artışı ve iyileşen yaşam standartları, Vietnam'da çeşitlendirilmiş yiyecek ve içecek ürünlerine olan talebi artırmıştır. Bu durum, gıda ve içecek bileşenleri sektörünün sürekli gelişmesi ve tüketici zevklerine uygun yeni ve benzersiz ürünler yaratması için güçlü bir itici güç oluşturmaktadır.

Bununla birlikte, yeni tüketim trendleri sektör için altın fırsatlar yaratıyor. Pandemiden sonra, temiz, güvenli ve kaynağı belli gıdalara, organik gıdalara ve fonksiyonel gıdalara olan talep artıyor ve bu da Vietnam gıda ve içecek sektörü için yeni potansiyel pazarlar yaratıyor. Önümüzdeki yıllarda olağanüstü bir gelişme fırsatı sunan sektör, Vietnam'ın küresel gıda haritasındaki konumunu iyileştirmeye katkıda bulunuyor.

Ziyaretçiler Fi Vietnam 2024 fuarındaki standı ziyaret ediyor (fotoğraf organizatörler tarafından çekildi)

Ho Chi Minh City'de düzenlenen Fi Vietnam 2024, gıda ve içecek endüstrisi için malzemeler, aromalar, baharatlar ve teknolojiler konusunda uzmanlaşmış, dünya çapında 30 ülke ve bölgeden en iyi ürün ve hizmetleri sergiledi. Etkinlik, küresel Fi fuar zincirinde önemli bir ticaret tanıtım platformu haline gelerek gıda ve içecek işletmeleri için etkili iş birliği fırsatları yarattı.

Fi Vietnam fuarı ve Fi Global fuar zincirinin organizatörü Informa Markets temsilcisi Rose Chitanuwat, Fi Vietnam'ın Vietnam'da gıda ve içecek bileşenleri endüstrisine adanmış tek fuar olmaktan gurur duyduğunu söyledi.

ASEAN bölgesindeki önde gelen sektör uzmanlarını ve en iyi yenilikçileri bir araya getiren fuar, inovasyon ve iş birliği için ideal bir fuar olup, yalnızca Vietnam'da değil, aynı zamanda ASEAN bölgesinde de gıda ve içecek bileşenleri sektörünün gelişimine katkıda bulunmaktadır. Özellikle, bu yılki Fi Vietnam 2024, küresel yiyecek ve içecek işletmeleriyle bağlantı ve iş birliğini artırmak için 4 pavilyonda düzenlenen katılımcı sayısını geçen yıla göre iki katına çıkardı.

Çalıştayda uzmanlar, gıda ve içecek sektöründe üretim ve işletme verimliliğinin artırılmasına yardımcı olacak faydalı bilgiler sundular (fotoğraf organizatörlere ait)

Fi Vietnam Fuarı, birçok seminer ve konferansla gerçekleşiyor: Teknik seminerler, işletmelerin ve ziyaretçilerin gelecekteki hammadde trendlerini güncellemelerine, benzersiz ürünler geliştirme konusunda lider uzmanlardan bilgi edinmelerine yardımcı oluyor. Bu, Vietnamlı işletmelerin bir araya gelip fikir alışverişinde bulunmaları, önemli ortaklardan öğrenmeleri, yerli ürünlerin lezzet, kalite ve fiyat açısından rekabet gücünü artırmaları, gıda kalitesini ve güvenliğini iyileştirmeleri ve sürdürülebilir ihracatı hedeflemeleri için değerli bir fırsat.

Konferansta katılımcılar, özellikle temiz ürünler ve yiyecek-içecek malzemelerine olan talep olmak üzere, yeni trendlerin ürün geliştirme üzerindeki etkisinin analizini dinleme fırsatı buldu. Konferansta ayrıca Z Kuşağı ve Y Kuşağı'nın önemli rolünün yanı sıra sosyal medya ve yapay zekanın tüketici davranışları üzerindeki etkisine de değinildi. G42 numaralı stantta bulunan Match and Meet Lounge, etkinliğin bağlantı merkezi haline geldi.

Ayrıca, Fi Vietnam'da, Vietnam Gıda Bilimi ve Teknolojisi Derneği (VAFoST) de 'Fonksiyonel gıda endüstrisinde içerik ve teknolojideki yeni trendler ve gelişmeler' temasıyla faydalı bilgiler sundu. İşletmeler ve ziyaretçiler, fonksiyonel gıda üretimi alanındaki yenilikçi içerikler hakkında bilgi edinme fırsatı yakalayarak sektör için birçok yeni potansiyelin önünü açtı.

Fi Vietnam 2024, yerli ve yabancı işletmeler arasında etkili bir köprü oluşturdu (Düzenleme Komitesi fotoğrafı)

Yıllık %10-12 gibi etkileyici bir büyüme oranıyla, Vietnam gıda endüstrisi dünya gıda haritasındaki önemli konumunu giderek daha da sağlamlaştırıyor. 2023 yılında, endüstrinin geliri Güneydoğu Asya'da Endonezya ve Filipinler'in ardından üçüncü sıraya yükseldi. Bu güçlü gelişme, yalnızca gıda güvenliğinin sağlanmasına katkıda bulunmakla kalmıyor, aynı zamanda ekonomik büyüme için önemli bir itici güç olarak daha fazla istihdam yaratıyor ve ülkenin konumunu güçlendiriyor.

Fi Vietnam 2024, 3 günlük fuar süresince işletmelere ve ziyaretçilere gelecekte gıda sektöründe iş birliği yapmak, işlerini büyütmek ve güçlü bir fark yaratmak için gerekli bilgiyi sağladı.

Kaynak: https://congthuong.vn/trien-lam-fi-vietnam-2024-co-hoi-cho-nga-nh-thuc-pha-m-va-do-uong-fb-tai-viet-nam-352592.html