Vietnam, genç nüfus yapısı, yüksek internet kullanım oranı (%70'in üzerinde) ve akıllı telefonların popülerliği nedeniyle yemek dağıtım hizmetleri için verimli bir pazar olarak kabul ediliyor.

Covid-19 salgını, yiyecek ve içecek sektöründe dijital dönüşüm sürecini hızlandıran güçlü bir katalizör oldu. Binlerce restoran ve lokanta, faaliyetlerini sürdürebilmek ve tüketiciler için yeni çevrimiçi alışveriş alışkanlıkları oluşturabilmek adına yemek teslimat platformlarına katılmak zorunda kaldı.

Momentum Works'e göre, Vietnam'daki yemek dağıtım geliri 2024 yılında bir önceki yıla göre %26 artarak yaklaşık 1,8 milyar ABD dolarına ulaşacak ve 2030 yılına kadar 9 milyar ABD dolarına ulaşması öngörülüyor.

Gojek'in Eylül 2024'te Vietnam'dan aniden çekilmesinin ardından, yemek dağıtım pazarı artık üç ana platforma sahip: ShopeeFood, GrabFood ve BeFood. Ancak, NielsenIQ ve Decision Lab tarafından Nisan 2025'te yapılan bir ankete göre, ShopeeFood ve GrabFood pazar payının %90'ından fazlasını oluşturuyor.

fotoğraf 04 1101.jpeg
Vietnam'da yemek siparişi verenlerin sayısı keskin bir şekilde arttı. Fotoğraf: Nhat Sinh

ShopeeFood, Hanoi'de yaklaşık %56 pazar payıyla pazara liderlik ediyor. 2024 yılına kadar, yemek siparişi veren her iki kişiden biri alışkanlık olarak ShopeeFood'u tercih edecek.

ShopeeFood, başlangıçta NowFood olarak biliniyordu, daha sonra Shopee tarafından satın alındı. Bu uygulama, cazip fiyatlara sahip olduğu düşünülüyor ve aynı zamanda Shopee e-ticaret platformuyla entegre marka ve ekosistemden büyük ölçüde faydalanıyor.

Shopee'nin bol finansal kaynaklarından yararlanan ShopeeFood, özellikle 9/9, 10/10 gibi büyük indirim dönemlerinde sürekli olarak büyük indirim kodları ve ücretsiz kargo fırsatları sunarak müşteri çekmeye devam ediyor. Kullanıcılar, Shopee Coins ve ShopeePay cüzdanını kullanarak ödeme yapabilir ve Shopee ekosisteminde bir bütünlük oluşturabilir.

Bu arada, GrabFood, geçen yıla göre neredeyse hiç değişmeyen bir oranla sadık bir kullanıcı kitlesini koruyor. Diğer uygulamalardan farklı olarak GrabFood, modern arayüzü ve öncelikli, hızlı ve ekonomik gibi birçok seçenek sunan çeşitli hizmetleri sayesinde daha kaliteli bir deneyim sunmaya odaklanıyor.

Özellikle Hanoi ve Ho Chi Minh City gibi büyük şehirlerdeki teslimat süreleri, öncelik seviyesinde beklentilere kıyasla genellikle oldukça hızlı ve doğrudur. Ancak GrabFood'un bir dezavantajı, yüksek teslimat maliyetidir.

BeFood pazara geç girse de kullanıcı dostu arayüzü ve etkileyici sosyal medya kampanyalarıyla dikkat çekti. "Sarı gömlekli adam" (BeFood'un sembolü), sadece kararlılığıyla değil, aynı zamanda platformdaki akıcı ve kullanımı kolay deneyimleriyle de güven inşa etti.

Pazar payı yarışı sadece promosyonlarla ilgili değil, aynı zamanda teknoloji ve genişlemeyle de ilgili. ShopeeFood, önerileri kişiselleştirmek için Shopee'den gelen verileri kullanırken, GrabFood teslimat rotalarını optimize etmek için yapay zekaya yatırım yapıyor.

Yutulması zor bir pasta parçası

Büyük potansiyeline rağmen, Vietnam'daki yemek dağıtım sektörü hâlâ birçok zorlukla karşı karşıya. Baemin, yaklaşık 4 yıllık faaliyetin ardından Aralık 2023'te resmen Vietnam'dan ayrıldı. Özgün ve esprili pazarlama kampanyalarıyla ünlü olmasına ve gençler tarafından sevilmesine rağmen, Baemin nihayetinde diğer rakipleriyle rekabet edemedi.

Çoklu hizmet ekosisteminin eksikliği, Baemin'in ölümcül zaafıdır. Grab ve Gojek, araç çağırma, teslimat ve elektronik ödeme gibi çeşitli ekosistemlere sahipken, Baemin yalnızca yemek teslimatına odaklanmaktadır. Bu durum, Baemin'in yemek teslimatı sektöründeki kayıplarını telafi edecek bir gelir kaynağından yoksun kalmasına neden olmaktadır.

Ayrıca, Baemin'in restoran ve şoför ortağı sayısı GrabFood ve ShopeeFood ile karşılaştırılamayacak kadar az, bu da kullanıcılar için daha az seçenek anlamına geliyor. Pazar payı kazanmak için telafi edici bir gelir kaynağı olmadan "para harcamak" Baemin'in sürekli zarar etmesine neden oldu.

Gojek de Vietnam'dan ayrılmak zorunda kaldı. Raporlara göre, GrabFood ve ShopeeFood pazarın çoğunluğunu elinde tutarken, GoFood yalnızca çok küçük bir paya, bazen yalnızca %1-3'e sahip. Gojek, fiyat ve ortak sayısı açısından rekabet etmekte zorlanıyor.

Yabancı unicorn'ların piyasadan çekilmesi, Be ve Xanh SM gibi yerli uygulamalar için büyük fırsatlar yaratıyor. VPBankS'ın desteğiyle Be, Grab ve ShopeeFood ile kıyasıya mücadelede daha güvenli hale gelebilir. Bu sermaye, pazarı genişletmek, teknolojiyi geliştirmek ve en önemlisi, kullanıcıları çekmek ve sürücüleri elde tutmak için cazip promosyonlar ve indirimler uygulamak için kullanılacak.

Bu arada, Vingroup Corporation'ın "yeni gelen" şirketi Xanh SM, teknoloji tabanlı araç çağırma pazarına yeni bir soluk getirdi. Yemek dağıtım sektörüne yeni girmiş olmalarına rağmen (Xanh SM Ngon), dikkat çekici ve farklı adımlar attılar.

Ancak uzmanlara göre, bu devlerle rekabet edebilmek için Vietnam uygulamalarının büyük kaynaklara ve uzun vadeli stratejilere ihtiyacı var. Vietnam uygulamaları, kullanıcıları ve iş ortaklarını çekmek için ilk aşamalarda "para harcamayı" kabul etmek zorunda kalıyor ve bu da kârlarını etkileyebiliyor.

Pazar payı yarışı kesinlikle devam edecek. Kazananlar, yalnızca düşük fiyatlar sunmakla kalmayıp aynı zamanda mükemmel hizmetler sunan, sürdürülebilir ekosistemler kuran ve hem kullanıcıların hem de iş ortaklarının ihtiyaçlarını gerçekten anlayan platformlar olacak. En büyük faydayı ise Vietnamlı tüketiciler görüyor.

Source: https://vietnamnet.vn/cuoc-dua-dot-tien-chua-ha-nhiet-chia-phan-mieng-banh-9-ty-usd-tai-viet-nam-2438017.html