Dak Nong, durianın marka değerini korumaya çalışmaktadır.

Dak Nong, ülkenin geri kalanıyla birlikte, durian endüstrisinin etkili ve sürdürülebilir gelişiminin önündeki engelleri kaldırmak için çözümler arıyor.

Báo Đắk Nông•08/06/2025

"Sıfır Kadmiyum" Kararı

Vietnam, milyarlarca dolarlık ihracat potansiyeline sahip ve "yeşil altın" olarak adlandırılan tropikal bir meyve olan durian endüstrisinde güçlü bir yükselişe tanık oluyor.

Ancak bu etkileyici rakamların ardında, ürün kalitesi, teknik standartlar ve özellikle Çin olmak üzere ithalat pazarlarından kaynaklanan bir dizi zorluk yatıyor.

Bu baskılar karşısında, ülke genelindeki çiftçiler ve yetkililer engelleri aşmak ve sürdürülebilir bir durian endüstrisi kurmak için çaba sarf ediyorlar.

111(1).jpg — Dak Nong'daki çiftçiler, kadmiyum içermeyen durian üretimi konusunda farkındalık yaratıyor.

Vietnam'ın başlıca durian üretim bölgelerinden biri olan Dak Nong'da, eskiden tarım ürünlerinde nadiren bulunan kadmiyum (zehirli bir ağır metal) sorunu büyük bir endişe kaynağı haline geliyor.

Duriandaki kadmiyum kalıntısı, kontrolsüz bir şekilde genişleyen ekim alanlarından ve DAP ile fosfatlı gübreler gibi ağır metaller içeren kimyasal gübrelerin aşırı kullanımından kaynaklanmaktadır.

Bu duruma yanıt olarak, Dak R'lap bölgesindeki Thien Phu - Nhan Co Durian Kulübü, "Sıfır Kadmiyum" eylem kampanyasını proaktif bir şekilde başlattı. 500 hektardan fazla alanda durian yetiştiren 40 üyesiyle kulüp, Mart 2025'ten itibaren eş zamanlı olarak toprak örnekleme testleri gerçekleştirdi. Test sonuçlarına dayanarak, kulüp durian ağaçlarının bakımında biyolojik ürünler kullandı ve bu sayede topraktaki kadmiyum miktarını sadece bir ay içinde %60'a kadar azaltmayı başardı.

img_5103(1).jpg — Thien Phu - Nhan Co Durian Kulübü Başkanı Bay Nguyen Thai Binh, durian içindeki kadmiyum miktarını azaltmaya yönelik çözümleri paylaştı.

Thien Phu - Nhan Co Durian Kulübü Başkanı Bay Nguyen Thai Binh şunları söyledi: “Kadmiyum arıtma işlemi için hektar başına yaklaşık 4 milyon VND yatırım yapıyoruz ve bunu halihazırda 200 hektarlık durian alanına uyguladık. Amaç, kulübün tüm durian yetiştirme alanının kadmiyum izlerinden arındırılmasını sağlamak ve böylece Dak Nong ve Vietnam için temiz bir durian markası oluşturmaya katkıda bulunmaktır.”

Kulüp, toprağı iyileştirmenin ve gübre kullanımını kontrol etmenin yanı sıra, ihracat standartlarına uygun olarak üretilen güvenli bitki koruma ürünlerinin kullanımına da odaklanmaktadır. Kulüp üyeleri düzenli olarak deneyimlerini, yetiştirme tekniklerini ve durian yetiştiriciliğindeki yeni teknolojilere erişimlerini paylaşmaktadır.

img_5078(1).jpg — Gia Nghia şehrindeki Gia Trung Çiftliği'nin sahibi Bay Nguyen Ngoc Trung, 17 hektarlık durian bahçesindeki kadmiyum sorununu kontrol altına almak için proaktif bir şekilde çözümler aradı.

Gia Nghia şehrindeki Gia Trung Çiftliği'nin sahibi Bay Nguyen Ngoc Trung'un durumu da takdire şayan bir proaktifliğin başka bir örneğidir. Kendisi toprak ve su kalitesini izlemek için 7 milyon VND değerinde bir kadmiyum ölçüm cihazı satın aldı.

Kendisi şu anda, hektarı sadece 400.000 VND'ye mal olan biyolojik bir ürün olan Kalsiyum Şelat (Ca-EDTA) kullanarak, kadmiyum kalıntısı içermeyen durian ağaçlarının bakımı üzerinde deneyler yapıyor.

“Durian çiftliğim 20 yılı aşkın süredir faaliyette. Yıllar içinde VietGAP standartlarına uygun durianlar ürettim. Ancak kadmiyum hakkındaki bilgilerden sonra, aileme ait 17 hektarlık durian bahçesinin tamamı için bir arıtma çözümü uyguluyorum,” diye belirtti Bay Trung.

Çiftçilerle birlikte çalışarak "yeşil altın" markasını korumak.

2025 yılına kadar Dak Nong eyaletinde yaklaşık 13.500 hektarlık durian bahçesinin ve yaklaşık 68.000 tonluk bir üretim hacminin olması bekleniyor. Ancak durian yetiştiriciliğinin hızlı genişlemesi, planlama, standartlar ve sürdürülebilirlik konularında birçok sorunu beraberinde getiriyor.

Dak Nong Çiftçiler Birliği Başkanı Bay Ho Gam'a göre, yıl başından bu yana her seviyedeki çiftçi birlikleri, durianın kalitesini artırmak için aktif olarak bilgi, propaganda, tavsiye ve çözüm desteği sağlamıştır.

Bu bağlamda, İl Çiftçiler Birliği, Vietnam Meyve ve Sebze Birliği, bilim insanları ve uzmanlarla koordinasyon içinde, Dak Nong'da durianın sürdürülebilir gelişimi için çözümler konulu bir seminer düzenledi.

gen-h-11(1).jpg — Gia Nghia şehrindeki Gia Trung Çiftliği, durian bahçelerini korumak için kadmiyum ölçüm cihazları kullanıyor.

Vietnam Meyve ve Sebze Birliği Genel Sekreter Yardımcısı Nguyen Van Muoi'ye göre, durian yetiştiricilerinin toprağın pH seviyesini kireç veya toprak düzenleyiciler kullanarak yükseltmeleri ve toprağı biyolojik olarak arındırmak için kadmiyum emebilen bitkiler ekmeleri gerekiyor.

Sayın Mười, "Uzun vadede, tarım zihniyetini değiştirmek ve özellikle her üründeki kadmiyum içeriğini açıkça belirleyerek gübre kalitesi konusunda şeffaflığı sağlamak önemlidir" diye vurguladı.

Sayın Mười ayrıca iyimserliğini dile getirerek, yetkililerin son dönemde kalitesiz gübre üretimi ve satışına karşı aldığı güçlü önlemlerin olumlu bir işaret olduğunu belirtti. Bu durum, durian yetiştiriciliği de dahil olmak üzere tarım sektörünün daha temiz ve profesyonel hale gelmesine katkıda bulunuyor.

img_5038(1).jpg — Vietnam Meyve ve Sebze Birliği Genel Sekreter Yardımcısı Nguyen Van Muoi, Dak Nong'daki çiftçiler için durian meyvesindeki kadmiyumun ortadan kaldırılmasına yönelik çözümleri paylaştı.

2024 yılı itibarıyla ülke genelindeki toplam durian ekim alanı yaklaşık 180.000 hektara ulaşmış ve üretim yaklaşık 1,5 milyon ton olmuştur. Bitki Üretimi ve Koruma Dairesi'ne göre, durian yetiştiriciliği şu potansiyel risklerle karşı karşıyadır: parçalı ekim alanları, kalite kontrolünde zorluk, sulama suyu eksikliği ve pestisitlerin aşırı kullanımı.

Tarım ve Çevre Bakanlığı, durian yetiştirilen alanların yoğunlaştırılması ve piyasayı zorlayacak eş zamanlı hasattan kaçınmak için kademeli ekimin teşvik edilmesi üzerinde çalışıyor.

Bakanlık, teknik engelleri kaldırmak ve standartlara uygun durian yetiştirme alanları ve paketleme tesisleri için kodlar vermek amacıyla Çin Gümrük İdaresi ile koordinasyon sağlıyor.

Durian için bitki sağlığı prosedürleri 2025 yılında yayınlanacak ve bu, Vietnam'ın durian ihracat kapasitesinin yeniden değerlendirilmesi için bir temel oluşturacaktır.

24 Mayıs 2025'te Dak Lak'ta düzenlenen "Sürdürülebilir Durian Sanayi Geliştirme Konferansı"nda Tarım ve Çevre Bakanı Do Duc Duy, durian sanayinin atılım yapabilmesi için üç temel faktörün hayati önem taşıdığını vurguladı: soğuk hava depolarına, lojistiğe ve modern işleme tesislerine yatırım.

Vietnam tarım sektörü yakın gelecekte 5 milyar dolarlık durian ihracatına ulaşmayı hedefliyor. Bu hedefe ulaşmak için çeşitli önemli engellerin aşılması gerekiyor.

Bu, ekim alanı kodlarının eksikliğini, yüksek test maliyetlerini, zayıf hasat sonrası kapasitesini ve Çin'den gelen giderek daha katılaşan teknik standartları ele almayı içeriyor...

Bakan Do Duc Duy şunları vurguladı: "Pazar istikrarını korumak için hızlı büyümeye güvenemeyiz. Sağlam bir yasal temele, senkronize teknik standartlara ve şeffaf bir yönetim sistemine sahip olmalıyız."

28 Mayıs 2015'te Pekin'de, Tarım ve Çevre Bakanı Do Duc Duy, Çin Gümrük Genel Müdürlüğü Genel Müdürü Sun Maijun ile Vietnam'dan durian, liçi ve diğer birçok tarım, ormancılık ve su ürününün ihracatını teşvik etme konusunda görüşmelerde bulundu.

Sizin tarafınız esasen Vietnam'dan gelen tüm önerileri kabul etti. Bu, durian da dahil olmak üzere ihracattaki teknik engellerin çözülmesinde önemli bir adımdır.

Kaynak: https://baodaknong.vn/dak-nong-no-luc-bao-ve-thuong-hieu-cho-sau-rieng-254968.html