Hai Duong işletmeleri Tet mallarının üretimine başlıyor

Bao Hien yeşil fasulye keki tesisi yılın en büyük üretim sezonuna giriyor

Proaktif hammaddeler

Ay Yeni Yılı'nda insanların talebi ağırlıklı olarak gıda ve taze gıdalara (lezzetli pirinç, yapışkan pirinç, domuz eti, tavuk vb.); işlenmiş gıdalara (kek, reçel, şekerleme, şarap, bira, meşrubat vb.); giyim eşyalarına, ayakkabılara, yakıta ve sebze, yumru ve meyve gibi bazı tarım ürünlerine odaklanır. Bu nedenle, bu sektörlerdeki işletmeler, kooperatifler ve üretim tesisleri için en yoğun dönem Ay Yeni Yılı öncesidir.

Hai Duong'da son zamanlarda, eyaletin birçok OCOP ürünü, gıda hijyeni ve güvenliği, kökeni, tasarımı vb. açısından garanti altına alındığı için tüketiciler tarafından Ay Yeni Yılı'nda hediye olarak kullanılmak ve verilmek üzere güvenilip tercih ediliyor. Ay Yeni Yılı, birçok OCOP kuruluşu için yılın en önemli mevsimi haline geldi.

Şu anda, An Lac bölgesindeki (Chi Linh şehri) sarı yapışkan pirinç tarlaları olgunlaşmış ve hasada hazır. Bu yıl An Lac bölgesinde, geçen yıla eşdeğer olan 140 hektardan fazla sarı yapışkan pirinç bulunuyor. Bu mahsulün pirinç verimi, 3 numaralı fırtınanın etkisiyle geçen yıla kıyasla yaklaşık 30 kg/sao azalarak yaklaşık 1,7 kental/sao oldu. An Lac Bölgesi Tarım Hizmetleri Kooperatifi, Tet için ürün hazırlamak üzere çiftçilerden yapışkan pirinç satın almayı planlıyor.

An Lac Bölgesi Tarım Hizmetleri Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı ve Direktörü Bay Mac Van Thao şunları söyledi: "Tet için hammaddeleri proaktif olarak tedarik etmek amacıyla çiftçilerden yaklaşık 30 ton sarı yapışkan pirinç satın almayı planlıyoruz. Hammadde hazırlama aşamasından itibaren proaktif olmak, kooperatifin net bir üretim planına sahip olmasına ve yıl sonunda yapışkan pirinç fiyatının artacağı tahmin edildiğinde olumsuz faktörleri öngörmesine yardımcı olacaktır."

Bao Hien yeşil fasulye keki tesisi (Hai Duong Şehri), iki ana ürün olan yeşil fasulye keki ve Khao keki ile yılın en büyük üretim sezonuna giriyor. Üretimin ilerlemesini sağlamak için tesis 20 mevsimlik işçi daha işe alacak.

Tesis, lezzeti garanti altına almak için hammaddeleri Hung Yen ve Bac Ninh'deki ünlü yetiştirme alanlarından özenle seçiyor. Bao Hien yeşil fasulye keki tesisinin sahibi Bay Vu Ngoc Chan, "Bu Tet'te pazara geçen yılki Tet'e eşdeğer 10 tondan fazla yeşil fasulye keki sunmayı bekliyoruz." dedi.

Hai Duong Şehri'ndeki Van Giang Şekerleme Üretim Tesisi'nin sahibi Bay Le Hong Giang'a göre, Ay Yeni Yılı, alım gücünün önemli ölçüde arttığı işletmeler ve şekerleme üretim tesisleri için her zaman "altın mevsim"dir. Tesis, her ay ortalama 30 ton şekerleme üreterek ülke genelindeki birçok il ve şehirdeki mağazalara ve acentelere dağıtmaktadır. Yoğun Tet ayında üretim iki katına çıkmaktadır. Tesis, bu yıl tüketicilere 60 tondan fazla fıstık ezmesi, sosisli şekerleme, sosisli kek ve zencefil çayı tedarik etmeyi planlamaktadır.

Günümüzde piyasada yerliden ithale kadar pek çok şekerleme çeşidi bulunsa da, Van Giang'ın geleneksel lezzeti, özellikle Tet döneminde hediye olarak birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Pazardaki rekabet gücünü artırmak için Van Giang Şekerleme Üretim Tesisi, proaktif bir şekilde yeni ürünler araştırmış ve geliştirmiştir. Bu ürünler arasında yoğurtlu peynir aromalı jöle şekerler, esmer pirinç fıstıklı susamlı şekerler gibi daha fazla müşteriye ve özellikle gençlere ulaşılmaktadır. Ambalaj ve ürün kutuları da, lüks ve şıklığı bir araya getirerek hediyelik olarak kullanıma uygundur.

Kaliteyi ve tasarımı geliştirin

Kinh Mon kasabasındaki Phuong Khiem One Member Co., Ltd., Tet için satışa hazır şarap hazırladı. Şirket bu yıl, geçen yılki Tet'e kıyasla yaklaşık 2.000 litrelik bir düşüşle yaklaşık 8.000 litre şarap satmayı planlıyor. Tet döneminde satılan şaraplar 4 türe odaklanıyor: cordyceps, sarı yapışkan pirinç, yabani sim ve ararot ginsengi. Her türün kendine özgü bir aroması var, ancak tüm malzemeler Kinh Mon'dan geliyor.

Şirket, Cordyceps yetiştirdi ve bu Tet Bayramı'nda satışa sunmak üzere Cordyceps'i şaraba batırmaya hazırlanıyor. Phuong Khiem One Member Co., Ltd. sadece kaliteyi iyileştirmeye odaklanmakla kalmıyor, aynı zamanda ürün tasarımına da odaklanıyor. Şirketin şarapları, müşterilere daha fazla seçenek sunmak için birçok göz alıcı tasarımda şişeleniyor ve farklı kapasitelere ayrılıyor. En küçük şişe 330 ml, en büyüğü ise 10 litre. Ekim ayının sonundan bu yana, birçok düzenli müşteri şirketten Tet siparişi verdi.

Phuong Khiem One Member Co., Ltd. şarapları ağırlıklı olarak il pazarına ve Hai Phong, Hanoi, Hung Yen gibi bazı komşu bölgelere tedarik edilmektedir. Her ürünün menşeini takip etmek için bir barkodu veya QR kodu vardır.

Şirket ayrıca, ürünlerini birçok müşteriye tanıtmak ve tanıtmak için il içinde ve dışında düzenli olarak fuarlara ve ticari tanıtımlara katılmaktadır. Bu sayede, Phuong Khiem şarap markasının yalnızca ilde değil, aynı zamanda ülke çapında ürün tüketim pazarını genişletmek için de pazarda yer edinmesi için fırsatlar yaratılmaktadır.

An Lac Ward Tarım Hizmetleri Kooperatifi, ürün kalitesini ve tasarımını iyileştirmek için düzenli olarak müşteri geri bildirimlerini ve yorumlarını dinler.

An Lac Ward Tarım Hizmetleri Kooperatifi, uygun değişiklikleri yapmak için müşteri yorumlarını ve geri bildirimlerini düzenli olarak dinler. Kooperatifin sarı yapışkan pirinci daha önce 3 kg'lık fermuarlı poşetlerde paketlenirken, pirinç tanelerinin aynı kaliteyi koruyarak uzun süre saklanabilmesi için 3 kg'lık vakumlu poşetlere geçildi. Kooperatif, 2023 yılı sonunda tüketici ihtiyaçlarına uygun olarak ağırlığı poşet başına 2 kg'a düşürdü.

Bunun yanı sıra, büyük siparişler için nakliye sürecini kolaylaştırmak amacıyla karton kutular (her kutuda 10 ürün kutusu bulunur) da mevcuttur. Ürün ambalajı da altın yapışkan pirinç çiçeği ve özellikle tarihi kalıntı Cao An Lac tapınağının görselleriyle daha da şık bir şekilde tasarlanmış olup, benzersiz ve ayırt edici bir özellik yaratmıştır.

An Lac Ward Tarım Hizmetleri Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı ve Direktörü Bay Thao'ya göre: "Önümüzdeki dönemde organik pirinç yetiştirme yöntemlerini uygulayacak, üretim sürecinde ileri bilim ve teknolojiden yararlanarak ürün kalitemizi sürekli olarak iyileştireceğiz. Böylece pazarda sağlam bir konum elde edeceğiz."

Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'na göre, Ay Yeni Yılı'nda (15 Aralık - 15 Ocak) Hai Duong halkının satın alma gücünün bir dizi ürün grubuna odaklanması bekleniyor: 5.000-6.000 ton pirinç, 700-800 ton şekerleme, 15.000-16.000 litre şarap, bira ve meşrubat...

NGUYET TRANG

Kaynak: https://baohaiduong.vn/doanh-nghiep-hai-duong-vao-guong-san-xuat-hang-tet-396682.html