Kırsal sanayinin itici gücü

Son La ilinin bu yılki tipik kırsal endüstriyel ürünleri (CNNTTB) seçimlerinde katılımcı ürün sayısının arttığı, belgelerin kalitesinin arttığı, birçok ürünün ilk kez katıldığı ancak Konsey tarafından tasarımları, standartları ve rekabet güçleri nedeniyle oldukça beğenildiği değerlendirildi.

Yarışma için çeşitli ürünler

İl Yatırım, Ticaret ve Turizm Tanıtım Merkezi, yılbaşından itibaren Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'na, İl Halk Komitesi'ne, Sanayi Parkı Ürünleri Seçimi İl Konseyi kurulması için başvuruda bulunmasını, her 2 yılda bir organize olacak şekilde periyodik bir plan geliştirmesini ve kırsal sanayi kuruluşlarının katılımı için propaganda ve rehberlik düzenlemesini tavsiye etti.

2025 CNNTTB il seçimlerine katılan Seçim Kurulu, 34 birimden 71 başvuru aldı. Ön eleme turunun ardından 32 birimden 67 başvuru yarışmaya hak kazandı. Bu, şimdiye kadarki en yüksek nitelikli başvuru oranına sahip seçimlerden biri oldu.

Sanayi ve Ticaret Bakanlığı Müdür Yardımcısı Quang Van Dung şunları söyledi: Konsey, düzenlemelere göre ciddi bir puan alarak 2025 yılında 30 il düzeyinde tarım ve ormancılık ürününü oybirliğiyle tanıdı. İşlenmiş tarım ve ormancılık ürünleri grubunda ise 28 ürün yer alıyor. Bu, hammadde alanlarının güçlü yanlarını ve işletmelerin ve kooperatiflerin kaliteyi iyileştirmeye yönelik yatırımlarını yansıtıyor.

Jüri, 2025 yılında Son La eyaletinin bilişim ürünleri için oylama yapmak üzere toplandı.

Ayrıca bu yıl el sanatları grubunda ve diğer ürün gruplarında 2 ürün daha yer alıyor, bunlardan özellikle ON Family Furniture Cooperative'in talaşsız temiz kesme tahtası takımı, tasarımı, dayanıklılığı ve ticari potansiyeli sayesinde çok sayıda olumlu eleştiri alan yeni bir ürün.

Yarışmaya ilk kez katılan May köyü, Muong Chanh komününden Aratay Kahve Kooperatifi, benzersiz aroması, sıkı bir şekilde kontrol edilen işleme süreci ve özel kahve pazarını genişletme potansiyeliyle büyük beğeni toplayan Ballı kahve ürünüyle beğeni topladı. Kooperatif Direktörü Bayan Cam Thi Mon şunları söyledi: Kooperatif bu yıl 4 ürünle yarışmaya katılmak için kayıt yaptırdı: Doğal yeşil kahve çekirdekleri, Ballı yeşil kahve çekirdekleri, Doğal kahve tozu ve çekirdekleri, Ballı kahve tozu ve çekirdekleri. Kooperatifin Ballı kahvesi, il özel ürünü olarak tanındı ve bu, Kooperatifin işleme sürecine büyük yatırım yapmaya, çiftçilerle bağlarını güçlendirmeye ve özel kahve alanını genişletmeye devam etmesinin itici gücü oldu.

Meyve işleme alanında Quyet Thanh Tarım Kooperatifi Thao Nguyen Ward, Kore - Japon kurutma teknolojisini uygulayarak, doğal aromalar ve istikrarlı kalite yaratarak düşük şekerli kurutulmuş çekirdeksiz erik ürünleriyle markasını güçlendirmeye devam ediyor. Kooperatifin Müdür Yardımcısı Bayan Luong Thi Thanh şunları söyledi: Kooperatif, daha zorlu pazarın ihtiyaçlarını karşılamak için yüksek kaliteli bir OCOP ürün zinciri oluşturmayı hedefliyor.

Son La eyaletinin 2025 CNNTTB ürünleri arasına çok sayıda kurutulmuş meyve ürünü katılıyor.

Viet Nhat Clean Food Company Limited, %100 Arabica Son La'dan üretilen La'pure soğuk demleme kahve ürünüyle oylamaya katıldı. Şirket Direktörü Sayın Vo Duc Truong şunları söyledi: Konsey, işletmelere kalite standartlarını ve teknik belgeleri tamamlamaları konusunda tavsiyelerde bulundu ve destek verdi. Oylama sonuçları, derinlemesine işlenmiş kahve ürünlerimizi daha geniş bir pazara tanıtmamız için bir fırsat.

Moc Chau Red Flag Tea Company, Thao Nguyen Ward ise yarışmaya 4 ürün gönderdi: Sütlü Siyah Çay, Sütlü Oolong, Sütlü Macha, Sütlü Yasemin Yeşil Çay. Bunlardan Sütlü Matcha ürünü 2025 yılında il düzeyinde CNNTTB ödülüne layık görüldü. Şirketin Daimi Genel Müdür Yardımcısı Bay Tran Manh Hoa şunları söyledi: Matcha tozu (ana bileşen) üretim süreci oldukça karmaşıktır ve yetiştirme sürecine kesinlikle uyulmalıdır. Matcha yapmak için kullanılan çay, klorofili artırmak, yeşil çay yapraklarını daha koyu, daha az buruk yapmak ve umami tatlılığını artırmak için hasattan yaklaşık 20 gün önce gölgeleme yöntemi (ağlarla örtülü) kullanılarak yetiştirilir. Özellikle çay hasadı yapılırken elle toplanmalıdır.

Muong Chanh komünü, Ara Tay Kahve Kooperatifi'nin ürün teşhir standı.

2025 CNNTTB ürünü olarak oylananlar arasında ayrıca Vinatea Moc Chau'nun 200 gr Van Son Oolong çayı; Van Ho komünündeki Chieng Di Tea Joint Stock Company'nin organik yeşil çayı; Yen Chau komünündeki Tay Bac Kooperatifinin Bach Diep siyah sarımsağı; Son La Sugarcane Joint Stock Company'nin 1 numaralı premium beyaz şekeri; Tan Yen komünündeki Amifarm business household'un dondurularak kurutulmuş yoğurdu; Mai Son komünündeki Manh Thang Company Limited'in Manh Hung lingzhi mantarı da yer alıyor... Bu yıl CNNTTB ürünü olarak oylanan ürünler, oylama kurulu tarafından büyük beğeni topladı ve ürünlerin tanıtılması ve tanıtılması için fırsatlar yaratarak, bölgesel kültürel kimliğe sahip tipik ürünler için güçlü markalar oluşturulmasına katkıda bulundu.

Amitram Moc Chau işletmesinin dondurularak kurutulmuş yoğurdu, Tan Yen komünü.

Kırsal sanayi sektörlerinde olumlu değişimler.

2025 Son La Province BT Ürün Seçimi Ödülleri Jürisi ürünleri puanlıyor.

Seçim Kurulu'na göre, bu yılki ürün kalitesi önceki yıllara kıyasla birçok yeni özellik içeriyor. Yarışma belgeleri, özellikle kalite standartlarını, teknik göstergeleri ve gıda güvenliği sertifikasyonunu gösteren kısım olmak üzere, özenle hazırlanmış. Paketleme ve etiketler, işletmelerin ve kooperatiflerin profesyonelliğini yansıtan önemli ölçüde iyileştirilmiş. Özellikle kurutucular, kavurucular, ekstraksiyon teknolojisi ve koruma teknolojisi gibi tarımsal işleme ürünleri grubunda teknoloji içeriği artırılmış. Topluluk ruhu ve sürdürülebilir kalkınma etkisi açıkça görülüyor; birçok ürün istikrarlı hammadde alanlarıyla ilişkilendirilerek çiftçilerin gelirlerinin artmasına yardımcı oluyor.

İl Yatırım, Ticaret ve Turizm Geliştirme Merkezi Müdür Yardımcısı Bay Dao Van Quang şunları söyledi: 2025 oylama döneminin en önemli özelliği, ürün kalitesindeki istikrardır. Birçok birim ilk kez katılmış olmasına rağmen, çok iyi bir hazırlık göstererek kırsal sanayi sektöründeki olumlu değişimi kanıtladı.

Konsey ayrıca, eyalette iki kademeli yönetim modelinin uygulanması bağlamında, işletmeler ve kooperatiflere yönelik rehberlik ve destek çalışmalarının daha hızlı ve etkili bir şekilde yürütüldüğünü, BT kuruluşlarının oy verme sürecine ve oy verme sonrası destek programlarına erişimi için uygun koşullar yaratıldığını değerlendirdi.

Moc Chau Red Flag Tea Joint Stock Company'nin ürünü.

Oylama etkinliği, ürünleri ödüllendirmeyi, işletmeleri ve kooperatifleri süreçleri yenilemeye, ürün standartlarını iyileştirmeye ve pazarları genişletmeye teşvik etmeyi amaçlamaktadır. İl düzeyinde ileri teknoloji ürünü olarak kabul edilen ürünlere, fuarlara ve ticari tanıtım etkinliklerine katılımda öncelik verilmekte ve bölgesel bağlantı programlarında tanıtılmaktadır. Oylama kurulu ayrıca, ulusal ileri teknoloji ürün oylamasına katılacak ürünleri seçerek, Son La spesiyalitelerinin markasının yaygınlaşmasına ve yerel ürünlerin yurt içi ve yurt dışı pazarlardaki değerinin artırılmasına katkıda bulunacaktır.

Kaynak: https://baosonla.vn/xa-hoi/dong-luc-thuc-day-cong-nghiep-nong-thon-uckUMkMvg.html