Gıda talebinin yıl sonunda %15 artması bekleniyor

Tarım ve Çevre Bakanlığı'na göre, bu yıl tüketilen domuz eti miktarı yaklaşık 4 milyon ton olarak tahmin ediliyor. Sadece Tet döneminde talep %10-15 arttı. Bu arada, Ragasa ve 10 numaralı Bualoi fırtınaları 8.000 milyar VND'den fazla hasara yol açarak 400.000'den fazla kümes hayvanı ve 1.638 büyükbaş hayvanı telef etti. Yıl başından ekim ayına kadar toplam hayvan hasarı yaklaşık 1,1 milyonu aştı.

2025'in üçüncü çeyreğinde, yerel et pazarı belirgin şekilde zayıfladı. Fırtınalar, seller ve Afrika domuz ateşi birçok çiftliğe zarar vererek Tet'e hazırlanan domuz üretiminde kayıplara neden oldu. Şu anda, küçük ölçekli çiftliklerdeki domuz üretimi %35-40'a düşerken, büyük ölçekli çiftliklerde ve çiftliklerde domuz üretimi %60-65'e ulaştı.

Tarım ve Çevre Bakanlığı, yıl sonunda tüketim talebinin özellikle Tet döneminde daha da güçlü bir şekilde artacağının tahmin edildiğini açıkladı. Aynı zamanda, mısır, soya fasulyesi ve buğday gibi hayvan yemi üretiminde kullanılan hammaddeler başta olmak üzere girdi maliyetlerinin arz üzerinde büyük baskı oluşturacağı konusunda uyardı.

Bakanlık, buna yanıt olarak işletmelerin ve hanelerin yerel kıtlıklardan kaçınmak için ayrıntılı tedarik planları geliştirmelerini öneriyor.

Bakanlık ayrıca büyük ölçekli şirketler ve çiftliklerden, Tet öncesi ve sonrasında hayvan sürülerini artırmalarını ve büyük et stoklarını desteklemelerini istedi. Yurt içi arzın yanı sıra, yoğun Tet sezonunda talebi karşılamak için ithal et kaynakları da önemli ölçüde arttı.

Kaynak: https://vtv.vn/du-bao-nhu-cau-thuc-pham-cuoi-nam-va-tet-tang-toi-15-100251113101051731.htm