On binlerce ton hayvansal yağ insan gıdasına dönüştü: Sağlık Bakanlığı ne diyor?

Hung Yen İl Polisi'nin özellikle büyük ölçekli sahte yemeklik yağ üretim ve tüketim şebekesini çökerttiği haberine yanıt olarak Gıda Güvenliği Dairesi ( Sağlık Bakanlığı ) acil bir uyarı yayınlayarak, bunun gıda güvenliği yönetmeliklerinin ciddi bir ihlali olduğunu ve halk sağlığı için büyük bir risk oluşturduğunu vurguladı.

Gıda Güvenliği Daire Başkanlığı, gıda üretimi ve işletmeleri, özellikle toplu mutfaklar ve hazır yemek tedarikçilerine yönelik bir dizi tavsiye kararı yayınladı.

Buna göre, işletmelerin tedarikçilerden hammaddelerin kalite beyanını ve menşeini açıkça belirtmelerini, yalnızca ambalaj veya etiketlere güvenmemelerini talep etmeleri gerekmektedir. Ayrıca, yeterli fatura ve belge mevcut olsa bile, hammaddeleri gıda işlemede beyan edilen amaç dışında kullanmamaları gerekmektedir.

Bakanlık, şüphelenilen durumlarda birimlerin derhal yetkililere haber vererek mevzuata uygun işlem yapılmasını öneriyor.

Gıda Güvenliği Dairesi, gıda bileşenlerinin amaçlanan kullanımına uyumun yalnızca teknik bir gereklilik değil, aynı zamanda zorunlu bir yasal sorumluluk olduğunu vurgulamaktadır. Gıda işleme için uygun olmayan bileşenlerin, özellikle de bu bileşenlerin tüketici güvenliğini sağlamadığı durumlarda, kasıtlı olarak kullanılması, yasa hükümlerine uygun olarak titizlikle ele alınacaktır.

VTV Haber Ajansı'nın 24 Haziran akşamı aktardığına göre, Hung Yen İl Polisi, on binlerce ton sahte malın satıldığı oldukça büyük çaplı bir şebekeyi çökertti.

İlk inceleme sonuçları, bu grubun insan gıdası standartlarına uymayan, hayvancılık ve su ürünleri için ham yağ ithal ettiğini ve daha sonra karmaşık hilelerle bunu "sihirli bir şekilde" tüketime hazır yemeklik yağa dönüştürdüğünü ortaya koydu.

Hayvansal yağın, üzerinde yemeklik yağ etiketi bulunan tanklara pompalanması ve ardından şişelenip Nhat Minh Gıda Üretim ve İthalat-İhracat Şirketi Limited Şirketi'nin bir ürünü olan Ofood markasıyla etiketlenmesi için yeraltı boru hattı sistemi tasarladılar.

Sahte yağ oradan piyasaya yaygın olarak dağıtıldı ve çoğunlukla şekerleme, cips ve atıştırmalık üreten endüstriyel mutfaklarda, restoranlarda ve el sanatları köylerinde tüketildi.

Bu hatta, Nhat Minh Food'un yanı sıra, ülkenin en büyük bitkisel yağ ithalatçılarından biri olan An Hung Phuoc Import Export Trading Company Limited de katılıyor. Son üç yılda, bu hattaki sistemin toplam gelirinin 8.200 milyar VND'nin üzerinde olduğu tahmin ediliyor.

Soruşturma birimi, 1.000 tondan fazla kaçak petrol ele geçirdi ve üç önde gelen şüpheliyi imalat, sahte ürün ticareti ve kaçakçılık suçlarından yargıladı.

HA (VTC Haberlerine göre)

Kaynak: https://baohaiduong.vn/hang-chuc-nghin-tan-dau-cho-vat-nuoi-thanh-thuc-pham-cho-nguoi-bo-y-te-noi-gi-414911.html