Vietnamlı birine Da Nang hakkında ne düşündüğünü sorarsanız, büyük olasılıkla şehrin bariz avantajlarını öveceklerdir: güneş ışığı, kum ve deniz. Bunlar gerçekten de Vietnam'ın üçüncü büyük şehrinin (hem yerli hem de uluslararası turistler için popüler bir destinasyon) öne çıkan özellikleri olsa da, Da Nang'ın geniş şehir plajları ve berrak mavi gökyüzünden çok daha fazlasını sunabileceği bir gerçek.
Da Nang, Hanoi veya Hue ve Hoi An gibi komşu şehirlerin geleneksel mimarisine sahip değil. Ancak Da Nang, doğayla olan yakın bağı, geniş kamusal alanları ve sevilen geleneksel yemekleri benzersiz yeniliklerle harmanlayan mutfak kültürüyle bunu telafi ediyor. Tüm bunlar göz önüne alındığında, Da Nang belki de Vietnam'ın en yaşanabilir büyük şehridir.
Da Nang'ın sunduğu en iyi şeylerin tadını çıkarmak için iki gün tam yeterli bir süre. Ve Michelin Rehberi, ziyaretçilerin yapılacak en iyi şeyleri ve belki de aynı derecede önemli olan, bu sahil şehrinin sunduğu en iyi yemekleri keşfetmelerine yardımcı olmaya hazır.
Da Nang plajı 10 kilometreden daha uzundur.
1. Gün
Sabah
Yerliler gibi eğlenin ve şafak vakti sahile gidin. Da Nang plajı, Vietnam'daki çoğu plaj gibi doğuya bakar, bu da muhteşem gün doğumu manzaraları sunduğu anlamına gelir; yerlilerin asla kaçırmadığı basit bir zevk. Plaj 10 kilometreden fazla uzanır, ancak Vietnamlılar için en iyi noktalar Pham Van Dong veya Nguyen Van Thoai caddelerinin sonundadır. Denize girdikten sonra, yakındaki bir şezlong bulun ve serinletici bir sabah hindistan cevizinin tadını çıkarın. Ayrılmadan önce, okyanusa bakarken soldaki yarımadada bulunan devasa beyaz Quan Am (Guan Yin) heykeline dikkat edin.
Taksiye binin ve sahil yolunu güneye doğru takip ederek Mermer Dağları'na gidin; şehrin en etkileyici dini mekanlarından birine ulaşacaksınız. Doğu felsefesinin beş elementi – ateş, su, toprak, tahta ve metal – mermer çıkıntılarıyla dolu bu beş kireçtaşı tepe kümesinde temsil edilmektedir. Dağlar on yıllardır mermer madenciliği için kullanılıyor, ancak bugün mağaralar çok sayıda tapınağa ev sahipliği yapıyor. Mutlaka ziyaret edilmesi gereken yerlerden biri de, bir düzineden fazla tapınak ve çeşitli ilginç manzara noktalarına sahip olan Su Dağı'dır.
Bé Mặn'de taze deniz ürünleri
Öğle yemeği
Mermer Dağları'nı bir iki saat keşfettikten sonra, taksi sahil yolundan şehre geri dönüyor ve Bé Mặn'da lezzetli bir deniz ürünleri öğle yemeğinin tadını çıkarıyoruz. Michelin müfettişi, zencefil ve taze soğanla buharda pişirilmiş kalamarı salata ile birlikte servis edilmesini tavsiye ediyor.
Öğleden sonra
Öğle yemeğinden sonra, şehrin en önemli noktası olan Da Nang Cham Heykel Müzesi'ne gidin. Da Nang yaz aylarında çok sıcak olur, bu yüzden öğleden sonrayı klimalı bir müzede geçirmeniz iyi olur. Burada odak noktası, yüzyıllardır Orta Vietnam'da var olan Cham halkıdır. Da Nang Cham Heykel Müzesi, dünyanın en zengin ve en güzel sunulmuş Cham sanat koleksiyonlarından birini sergiliyor.
Da Nang Cham Heykel Müzesi
Ardından, öğrenciler arasında popüler olan şık kafelerin bulunduğu 113 Nguyen Chi Thanh adresine gidin. Burada birçok ilginç seçenek mevcut. Oradan, 20. yüzyılın başlarında inşa edilmiş Dien Hai Kalesi'ne 5 dakika kuzeye doğru yürüyebilirsiniz; burada ayrıca Da Nang Müzesi'ni de bulacaksınız. Dürüst olmak gerekirse, şehrin en iyi müzesi değil. Ancak Da Nang'ın birkaç on yılda küçük bir balıkçı köyünden nasıl göz kamaştırıcı bir metropole dönüştüğünü gösteren bazı dikkat çekici fotoğraflar içeriyor.
Akşam yemeği
Antik kalenin hemen güneyinde, Da Nang'a özgü bir lezzet olan, deniz mahsulleri suyuyla hazırlanmış, bambu filizi, lahana, ananas, balık köftesi ve yengeç köftesiyle süslenmiş balık eriştesi çorbası sunan Bun Cha Ca 109'u bulacaksınız.
2. Gün
Sabah
Bu sabah şafak vakti uyanmanıza gerek yok, ancak geniş ve sık ormanlık bir alan olan Son Tra Yarımadası'na vardığınızda yine de erken yola çıkmalısınız. Motosiklet kullanmakta rahatsanız, bir tane kiralayın. Aksi takdirde, taksiye binin. İlk olarak, Linh Ung Pagodası'nı ziyaret edin ve dün sahilden gördüğünüz Quan Am'ın görkemli heykelini hayranlıkla izleyin. Ardından, şehirden daha uzaklara gidin ve nesli tükenmekte olan kahverengi ayaklı langur maymunlarını görmeye çalışın. Gözünüzü dört açın, belki birini görürsünüz.
Son Tra Yarımadası'ndaki Linh Ung Pagodası
Öğle yemeği
Şehre dönüş yolunda, bir sapma yaparak Nam Hien'de (Phan Thanh Caddesi) hafif bir öğle yemeği için durduk. Buranın en önemli yemeği, karides ve fasulye filiziyle süslenmiş pirinç unundan yapılan lezzetli bir krep olan banh xeo. Burada banh xeo, tatlı fıstık sosuyla servis ediliyor.
Öğleden sonra
Öğle yemeğinden sonra, başka bir müzede dinlenme zamanı. Bu sefer, Orta Vietnamlı sanatçıların zengin bir eser koleksiyonuna sahip, nadiren ziyaret edilen ancak mükemmel bir kurum olan Da Nang Güzel Sanatlar Müzesi'ne gidin. Eserlerin çoğu, yağlı boya, ipek, heykel vb. gibi tekniklere göre sınıflandırılmış olarak üst katta sergileniyor. Belki de en dikkat çekici eserler, ışıltılı bir etki yaratmak için titiz tekniklerle işlenmiş lake resimlerdir. Müzeden sonra, denize son bir kez dalmak için sahile gidin ve ardından akşam yemeğine hazırlanın.
Luk Lak'taki mutfak
Akşam yemeği
Günlerinizi Da Nang'da nehir kenarında görkemli bir akşam yemeğiyle sonlandırın. Luk Lak, şehir merkezinde, otlar ve limon otuyla ızgara kıyma da dahil olmak üzere çeşitli seçkin yemekler sunan, şık ve modern Vietnam mutfağı servis etmektedir.
Akşam
Akşam yemeğinden sonra, Bach Dang Caddesi'nde ve Han Nehri boyunca bir yürüyüşe çıkın. Da Nang'ın ikonik Ejderha Köprüsü de dahil olmak üzere, muhteşem bir şekilde aydınlatılmış rengarenk köprülerine hayran kalacaksınız. Cumartesi veya Pazar ise, Ejderha Köprüsü'nün doğusuna geçin ve tam saat 21:00'te gerçekleşen ateş püskürten kuleyi izleyin. Ardından, nehir kenarındaki bir bara gidin...
Kaynak: https://thanhnien.vn/du-khach-kham-pha-gi-khi-co-48-gio-o-da-nang-185241119114154191.htm
Yorum (0)