İslami değerleri hayatın her "köşesine" taşımak

Helal, yalnızca büyüyen bir endüstrinin katı düzenlemeleri değil, aynı zamanda dünya çapındaki Müslüman toplulukların etik temeli ve kültürel kimliğidir.

Helal, Müslüman toplumun normlarının, kültürünün ve yaşam tarzının bir sembolü haline gelmiştir. (Kaynak: Food Diversity Today)

"Helal" kelimesi Arapçada "izin verilen" veya "yasal" anlamına gelirken, "Haram" kelimesi "izin verilmeyen" veya "yasaklanmış" anlamına gelir.

Helal, günümüzde gıdadan finansa, modadan iş ahlakına kadar hayatın birçok alanını kapsayan kapsamlı bir standarttır. Helal sektörünün dünya çapında trilyonlarca dolar değerinde olduğu tahmin edilmektedir.

Müslüman nüfusunun katlanarak artması, Helal uygulamalarına ilişkin farkındalığın ve bağlılığın artmasıyla birlikte bu pazarın katlanarak büyümesine yol açtı.

Ahlak standartlarından, inançlardan…

Gıda işleme ve ikram sektöründe Helal, en yüksek standart olarak kabul edilir ve çok sıkı bir şekilde uygulanır. Bu standart, hammaddelerin ve gıda işleme süreçlerinin İslam hukukuna uygunluğunun bir ölçüsüdür. Helal, domuz eti, köpek eti, kan, ölü hayvan, alkollü içecek vb. gibi gıdaların tüketimini yasaklar.

Helal standartları, tüm üretim süreci boyunca şeffaflık gerektirir ve tüketiciler için gıda kalitesini garanti altına alır. Helal sertifikalı gıdalar, yüksek hijyen ve sağlık güvenliği standartlarıyla bilinir. Bu katı düzenlemeler, saflık ve kaliteyi her zaman ön planda tutarak, sağlığa zararlı hiçbir katkı maddesi veya koruyucu içermediğinden emin olarak yüksek düzeyde hijyen ve güvenlik gerektirir.

Gıda işleme ve ikram sektöründe Helal, en yüksek standart olarak kabul edilir ve çok sıkı bir şekilde uygulanır. (Kaynak: United Certification)

Ayrıca, helal gıda tüketmek aynı zamanda şefkat ilkelerine dayanan etik bir davranıştır. Hayvanlar, acı veya korkuya neden olmadan insanca kesilir ve bu, "Allah" adına, insan hayatı uğruna feda edilen bir cana saygı ve şükran göstergesi olarak yapılmalıdır.

Dolayısıyla Helal standartları, gıda üreticileri ve işleyicilerinin İslam hukukuna en üst düzeyde uyumunu temsil eder; gıda hijyeni ve güvenliği konusunda titizliği ve aynı zamanda çevre dostu üretim süreçlerinden kaynaklanan sosyal sorumluluğu yansıtır.

Günümüzde helal gıda, küresel tedarik zincirinin giderek önemli bir parçası haline geliyor. Birçok ülkede helal gıda, yalnızca Müslümanlar için değil, aynı zamanda Müslüman olmayan tüketiciler tarafından da tercih ediliyor ve bu da farklı etnik kökenler ve dinler arasında alışveriş fırsatları yaratıyor.

Helal, özellikle gıda standartlarıyla sınırlı değildir; kozmetik, ilaç ve hatta giyim gibi birçok ürünün katı standartlara uyması gerekir. Bu, Helal pazarına sunulan tüm malzemelerin İslami kurallara uygun, yasal kaynaklardan elde edilmesini ve çevreye ve topluma zarar vermemesini gerektirir.

İş dünyasında, tüm işlemlerin şeffaf olmasını, dolandırıcılık veya sömürüye yer verilmemesini sağlamak için Helal standartları uygulanır. İslami finans olarak da bilinen Helal finans, faize dayalı kredi vermeyi yasaklar, adalet ilkesiyle düzenlenir ve bölünmemiş risk kabul etmez.

Helal kültürünün bir diğer boyutu da modadır. Helal moda, artık yalnızca dini bir standart olmaktan çıkıp, gelenek ve modernliğin harmanlandığı küresel bir trend haline geliyor. Büyük markalar, Müslüman tüketicilerin ihtiyaçlarını karşılayan ancak aynı zamanda bütünleşmiş dünyanın estetik ve stilini de koruyan giyim hatları geliştirmeye giderek daha fazla odaklanıyor. Özellikle Helal moda, tasarımcıların hayvanlara ve çevreye zarar vermeyen sürdürülebilir malzemeler kullanmaya daha fazla özen göstermesiyle çevreye ve insanlara saygıyı da gösteriyor.

…kültürleri birbirine bağlamak, dünyaya doğru

Helal, artık gıda standartlarının çok ötesine geçerek Müslüman toplumunun kültür ve yaşam tarzının bir sembolü haline geldi.

İslam kültüründe helal, yalnızca dini bir ritüel değil, aynı zamanda dürüstlük, şeffaflık ve şefkat gibi etik değerlerle de ilişkilendirilir. Bu, yaşamı koruma ve doğal düzeni koruma felsefesini yansıtır.

Helal prensiplere bağlılık, Müslümanların yaşamlarında dini inançlar ile etik değerler arasındaki ayrılmaz ilişkiyi ortaya koymaktadır. Özellikle Helal beslenme, inançlar ile günlük pratikler arasındaki boşluğu doldurarak yaşam tarzı ve sosyal etkileşimler üzerinde derin bir etkiye sahiptir.

Kur'an-ı Kerim'de bu ilke şöyle ifade edilmektedir: "Allah'ın yarattıklarına bahşettiği güzellik ve iyilikleri, hayatın devamı için gerekli olan şeylerden mahrum bırakmaya kim hak sahibidir?"

Dolayısıyla Helal, ahlaki ve manevi bir yaşam tarzının sembolü olup, inancın güçlenmesine ve dünya Müslüman toplumunun birleşmesine yardımcı olmaktadır.

Özellikle helal ürünlerin küresel çapta giderek artan popülaritesi, uluslararası toplumun İslam kültürüne ilişkin algısının değişmesine, farklı ülkeler ve dini topluluklar arasında anlayış ve karşılıklı saygının gelişmesine katkıda bulunmuştur.

Helal aynı zamanda ülkeleri ve farklı kültürel ve dini toplulukları birbirine bağlamada da rol oynuyor. (Kaynak: Dünya Helal Otoritesi)

Ancak Helal pazarının küreselleşmesi, birçok zorluk ve tartışmayı da beraberinde getirerek, bu sektöre girmek isteyen işletmeleri ve yönetim ajanslarını kendi yollarını bulmaya zorluyor. Helal sertifikası almak için katı kurallardan farklı kültürel bakış açılarına kadar, işletmelerin hassas davranmaları, içerikleri ve marka mesajlarını İslami değerlerle gerçekten uyumlu hale getirmeleri gerekiyor.

Standardizasyon ve yerel kültür zorluklarına rağmen, Dünya Helal Konseyi (WHC) ve İslam İşbirliği Teşkilatı (OIC) gibi kuruluşların çabaları, Helal pazarının küreselleşmesini kolaylaştırmaktadır. Paydaşlar arasındaki iş birliği, engellerin aşılmasında ve bu eşsiz sektör için sürdürülebilir ve kapsayıcı bir gelecek oluşturulmasında kilit rol oynamaktadır.

Kısacası, Helal standardı, etik değerlere, maneviyata ve sürdürülebilirliğe saygılı bir yaşam tarzının, bir kültürün sembolüdür. Özellikle geleneksel değerlerin ve tüketici ihtiyaçlarının ön planda tutulduğu modern dünyada, Helal standardı, İslami değerleri farklı kültürel toplulukların yaşamlarına derinlemesine taşıyarak konumunu daha da pekiştirmektedir.

* Bu makale, Japonya'daki Kyūshū Uluslararası Üniversitesi'nin "Küreselleşme Çağında Helal Standartları: Müslüman Azınlık Ülkelerindeki Mevcut Durum ve Müslüman Çoğunluklu Ülkelerin Sorumlulukları" ve Migration Letters Dergisi'nin "İslami İlkelerden Çağdaş Yemek Kültürüne Helal Gıda Üzerine Bir Çalışma" adlı belgelerin bir sentezidir.

Kaynak: https://baoquocte.vn/helal-standartları-her-hayata-her-yaşam-yoluna-dahil-şeyler-ekler-286459.html