Eğitim sayesinde, ova bölgelerindeki çiftçiler pirinç tarlalarında balık yetiştiriciliği yaparak yaşamlarını dönüştürüyorlar.

AN GIANG: Vinh Hoa Hung beldesindeki çiftçiler, pirinç tarlalarında kafeslerde balık yetiştirme teknikleri konusunda eğitim alarak, sürdürülebilir geçim kaynakları oluşturmayı, gelirlerini artırmayı ve tarla ortamını iyileştirmeyi hedefliyorlar.

Alçak rakımlı pirinç tarlalarını balık havuzlarına dönüştürün.

An Giang eyaletindeki Vinh Hoa Hung beldesi, 61 numaralı ulusal karayolu boyunca uzanan ve Can Tho şehrine sınır olan alçak bir bölgedir. Belde 9.530 hektardan fazla tarım arazisi bulunmaktadır, ancak alçak arazi yapısı nedeniyle tarlaların çoğu yağmur mevsiminde 3-4 ay boyunca su altında kalmakta ve birçok çiftçinin arazilerini nadasa bırakmasına neden olmaktadır. Burada yaşayanlar yılda iki kez pirinç hasadı yapmanın yanı sıra şeker kamışı, ananas, sebze ve meyve ağaçları da yetiştirmektedirler, ancak sonuçlar yetersiz ve gelir istikrarsızdır.

Pirinç tarlalarında ağ kullanarak balık yetiştirme modeli, sel mevsiminde geçim kaynağı yaratıyor ve Vinh Hoa Hung beldesindeki birçok çiftçinin ek gelir elde etmesine ve yoksulluktan kurtulmasına yardımcı oluyor. Fotoğraf: Trung Chanh.

Bu gerçeklikten yola çıkarak, çiftçilerin girişimiyle pirinç tarlalarında kapalı havuzlarda balık yetiştirme modeli ortaya çıktı. Sel suları yüksek gelgitlerle birleşip tarlaları sular altında bıraktığında, bol miktarda doğal su kaynağı ortaya çıkıyordu. Bazı haneler cesurca tarlalarını ağlarla (kapalı havuzlar) çevirerek, su yüzey alanını ve doğal besin kaynaklarını kullanmak için balık yavrularıyla doldurdular, böylece iş imkanları yarattılar ve sezon dışında ek gelir elde ettiler.

Vinh Hoa Hung beldesi Halk Komitesi Başkanı Sayın Nguyen Van Thiem'e göre, birkaç başarılı çiftçilik sezonunun ardından, model kendiliğinden gelişti ancak ekonomik olarak çok etkili olduğu kanıtlandı. Belde yönetimi, uzman kuruluşlarla işbirliği içinde, çiftçiler için tatlı su balıkçılığı, mesleki eğitim ve teknoloji transferi konularında çok sayıda eğitim kursu düzenledi. Bugüne kadar, yaklaşık 120 çiftçinin katıldığı dört eğitim kursu düzenlendi. Sonuç olarak, model kademeli olarak istikrar kazandı, yeniden planlandı ve genişletiliyor.

Hamlet 6A'da, pirinç tarlalarında kafeslerde balık yetiştirme modeli, 85 hektara varan ölçekte yoğun bir alana dönüşmüştür. Halk ayrıca, 29 hanenin katılımıyla bir kooperatif içinde üretimde iş birliği yapmaktadır. Halk, ticari amaçlarla balık yetiştirmenin yanı sıra, yetiştirilen balıkları kullanarak özel sazan ve gümüş sazan balık sosu üreten işleme sanayileri de geliştirmiş ve böylece yerel değerin artmasına katkıda bulunmuştur.

6A köyünden bir çiftçi olan Bayan Tran Thi Be Tu şunları paylaştı: “Seller pirinç tarlalarını sular altında bıraktı ve daha önce onları boş bırakmak israf oluyordu. Şimdi balık yetiştirmek gelir sağlıyor ve toprağın zenginleşmesine olanak tanıyor.” Bayan Be Tu'ya göre, insanlar ağırlıklı olarak sazan ve gümüş sazan yetiştiriyor. Pirinç tarlalarında yetiştirilen balıklar hızla büyüyor ve sadece 2-3 ayda yaklaşık 1 kg/balık ağırlığına ulaşıyor. Önemlisi, yem maliyeti yok; balıklar doğal olarak çamur, pirinç filizi, su bitkileri, larvalar ve dipte yaşayan hayvanlarla beslenerek büyüyor. Sonuç olarak, her hektardan ortalama 10 milyon VND kar elde ediliyor. Balıklar ayrıca tarlaların daha temiz kalmasına, yabani otların azalmasına, topraktaki organik maddenin artmasına ve bir sonraki pirinç hasadı için yatırım maliyetlerinin düşmesine yardımcı oluyor.

Pirinç tarlalarında balıkçılık yaparak sürdürülebilir geçim kaynakları yaratmak.

Son zamanlarda, An Giang Tarım Yayım Merkezi, Vinh Hoa Hung beldesi Halk Komitesi ile koordinasyon içinde, pirinç tarlalarında balık yetiştirme tekniklerini paylaşmak ve modelin çoğaltılması için koşullar yaratmak amacıyla bir çalıştay düzenledi. Deneyimli çiftçilere göre, pirinç tarlalarında balık yetiştirme modelinin etkili olabilmesi için 1 hektar veya daha fazla bir alana ihtiyaç duyulmaktadır. Yaz-sonbahar pirinç hasadından sonra, pirinç tarlalarının etrafına ağlar kurulur ve hektar başına yaklaşık 20 kg balık yavrusu yoğunluğunda iki tür birlikte yetiştirilir: sazan ve gümüş sazan. Gümüş sazan yüzey tabakasında, sazan ise dip tabakasında beslenir; bu da besin kaynaklarının katmanlaşmasına, rekabetin azaltılmasına ve su altında kalan pirinç tarlalarında biyokütle kullanımının en üst düzeye çıkarılmasına yardımcı olur.

Pirinç tarlalarında balık yetiştirme modeli düşük yatırım maliyetine sahip ve uygulaması kolaydır. Vinh Hoa Hung beldesi, yetiştirme alanını en az 400 hektara genişleterek, geçim kaynağı yaratmayı ve sezon dışı dönemde insanlar için ek gelir elde etmeyi hedefliyor. Fotoğraf: Trung Chanh.

Vinh Hoa Hung beldesi Halk Komitesi Başkanı Nguyen Van Thiem'e göre, bölge nadiren tuzlu su istilasına maruz kalıyor ve yıl boyunca tatlı su bulunuyor; bu da tatlı su balıkçılığı için oldukça elverişli bir ortam yaratıyor. Üç ürünlü pirinç sisteminden iki ürünlü pirinç-bir ürünlü balık sistemine geçiş eğilimi hızla ilerliyor. Bu nedenle belde, pirinç tarlası balık yetiştiriciliği alanını en az 400 hektara çıkarmayı hedefliyor. Bu modelin uygulanması kolay, nispeten düşük yatırım maliyeti gerektiriyor (çoğunlukla ağlar) ve birden fazla sezonda kullanılabiliyor. Yetiştirme sürecinde çiftçilerin sadece ağları düzenli olarak kontrol etmeleri, su seviyelerini izlemeleri ve balık kaybını önlemek için herhangi bir sızıntıyı tespit etmeleri gerekiyor.

An Giang Tarım Yayım Merkezi Müdür Yardımcısı Dr. Le Van Dung, modelin yerel sosyo-ekonomik kalkınma üzerinde belirgin bir etkisi olduğunu değerlendirdi. Çiftçilerin geniş alanlarda birlikte balık yetiştirmesiyle, elektrik şokuyla balık avlama yönteminin kullanımı önemli ölçüde azaldı. Kooperatifler kuruldu, bu da toplumsal uyumu, tüketimde karşılıklı desteği, tarla korumasını ve teknik bilgi alışverişini teşvik etti. Sazan ve yayın balığı sosu üretimi, tarım dışı ekonomik kalkınma için bir yön açarak, işsizliğin çözülmesine ve düşük sezonlarda gelirin artmasına yardımcı oluyor.

Kalkınma odaklılık konusunda, Vinh Hoa Hung beldesi, ilgili departmanların tatlı su balık yetiştirme alanlarının sertifikalandırılması ve balık yetiştirme alanının yönetimi, üretim bağlantısı ve tüketimin kolaylaştırılması için bir balıkçılık kooperatifi kurulması konusunda beldeye destek vermesini önermektedir. Ayrıca, insanların modellerini genişletmelerini teşvik etmek için artırılmış eğitim ve tercihli sermaye desteği talep etmektedirler. Dahası, sazan ve gümüş sazan balık sosu üretim sürecinin mükemmelleştirilmesi, ambalaj oluşturulması ve nihayetinde OCOP (Tek Belde Tek Ürün) ürünlerinin geliştirilmesi konusunda destek önermektedirler. Bu, pirinç tarlalarında balık yetiştiriciliğinin sürdürülebilir bir geçim kaynağı haline gelmesinin itici gücü olacak ve Vinh Hoa Hung beldesinin alçak kesimlerindeki insanların yaşamlarını istikrara kavuşturmalarına ve sürdürülebilir yoksullukla mücadele etmelerine yardımcı olacaktır.

Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/duoc-tap-huan-nong-dan-vung-trung-doi-doi-tu-nghe-nuoi-ca-ruong-lua-d788760.html