Edirne - Yunan mitolojisinde "Trakya"

Türkiye'nin tüm harikalarını görmek yıllar alır. Peki ya sadece bir haftanız varsa? Kadim başkent Edirne kısa listenizde olmalı.

Şehir, 1.900 yıllık tarihinde 16 savaşa ve dört imparatorluğun yükselişine ve düşüşüne tanıklık etmiştir. Bu, bu kadim metropolün önemi hakkında çok şey anlatır.

Selimiye Camii'nin bir köşesi.

Kültürel tortular

Edirne, Türkiye'nin kuzeydoğusunda, Yunan mitolojisinde "Trakya" olarak bilinen topraklarda yer alır. Şehir, Tunca, Meriç ve Arda nehirlerinin birleştiği noktada yer alır.

Edirne, İstanbul'a 200 km'den fazla uzaklıkta, Türkiye, Yunanistan ve Bulgaristan sınırlarına yakın bir konumda yer aldığından, çoğu ziyaretçi İstanbul Havalimanı veya Sofya Havalimanı'na (Bulgaristan) uçup ardından otobüsle Edirne'ye gitmeyi tercih ediyor. Gezmeyi sevenler arasında, Avusturya'nın Villach şehrinden, geçtiği turistik yerleriyle ünlü Edirne'ye tren yolculuğunun 33 saat sürdüğü bir tren bileti satın alanlar da var.

Edirne, Türkiye'de en çok camiye sahip şehirler arasında yer almaktadır. En ünlüsü, 2011 yılında UNESCO Dünya Mirası Listesi'ne giren Selimiye Camii'dir.

Selimiye Camii, mimarlık ustası Mimar Sinan (1488-1588) tarafından tasarlanmış olup, Edirne'nin simgesi olan dört zarif minaresiyle ünlüdür. Caminin büyük kubbesinin altında, çiniler ve duvarlardaki hat sanatı resimleriyle süslü iç mekân yer alır. 999 açık pencere sayesinde caminin içi her zaman aydınlıktır ve duvar ve zeminlerdeki süslemeler son derece canlı görünür. Selimiye Camii, namaz vakitleri dışında herkese ücretsiz olarak açıktır.

Edirne'nin tarihi, İmparator Hadrian'ın Hadrianopolis şehrinin inşasını emrettiği MS 125 yılında başlar. Bugün, şehrin hala Hadrianopolis olarak anıldığı dönemden geriye yalnızca birkaç kalıntı kalmıştır; bunlardan biri de Hadrianus döneminde 2. yüzyılda Makedonya'ya giriş ve çıkış yollarını korumak için inşa edilen Makedonya Kulesi kalesidir.

Stratejik önemi nedeniyle birçok çetin savaşa tanıklık etmiştir. Ancak 1953'teki bir deprem, kalenin neredeyse tamamını yıkmış, geriye sadece bir gözetleme kulesi ve surların bir bölümü kalmıştır. Kalenin hemen yanında, kalenin tarihiyle ilgili eserlerin sergilendiği bir müze bulunmaktadır.

Makedonya Kulesi kalıntıları, Edirne'nin eski şehir merkezi olan ve "iç şehir" anlamına gelen Kaleiçi'nden çok uzakta değildir. Bu isim, Edirne'nin küçük bir surlu şehir olduğu dönemden gelmektedir. Kaleiçi, 19. yüzyılda çıkan bir yangında yanmış ve tamamen yeniden inşa edilmiştir. Kaleiçi'nin tüm güzel ahşap evleri, yeniden inşa sırasında inşa edilmiştir. Yangından yalnızca birkaç bina kurtulabilmiştir, örneğin Sokullu Mehmet Paşa Hamamı. Bu yapı da Mimar Sinan'ın bir başka eseri olup, hala ziyarete açıktır.

Festivallerin evi

Edirne'de ziyaretçilerin kaçırmaması gereken iki çarşı var. İlki, Selimiye Camii'nin hemen yanında bulunan Arasta Çarşısı. İkincisi ise, yayalara açık Saraçlar Caddesi üzerinde bulunan Ali Paşa Çarşısı. Edirne, Güney Avrupa'nın önemli bir ticaret merkezidir ve pazarcılar Türkiye, Yunanistan ve Balkanlar'dan çok çeşitli ürünler bulabilirler.

Ancak turistler arasında en popüler ürünler hâlâ yerel ürünler. Bunlar arasında, yerli halkın kızlarına çeyiz olarak aldığı ve günümüzde ünlü dekoratif mobilyalara dönüşen güzel süpürgeler veya muz, elma vb. şeklinde paketlenmiş meyve kokulu sabun kalıpları yer alıyor.

Domuz ve kuzu ciğeri yemekleri Edirne'nin spesiyaliteleridir. Kebap arabaları yerine, Edirne'de ekmek ve ayranla servis edilen kızarmış ciğer satan arabalar vardır. Kızarmış ciğer o kadar popülerdir ki, belediye her yıl nisan ayı sonunda Kızarmış Ciğer ve Müzik Festivali düzenler.

Edirne'nin köklü bir askeri müzik geleneği vardır ve festival boyunca Güney Avrupa ülkelerinden gelen müzik grupları Edirne sokaklarında neredeyse sürekli olarak performans sergiler. Festivalin son gününde ise şehir, Saraçlar Caddesi'nde ciğer kızartması yaparak tek bir günde bir tondan fazla kızarmış ciğer dağıtır. 2018 festivalinde, yerel şefler dev bir tavada 600 kg kuzu ciğerini kızartarak Guinness Dünya Rekoru kırmışlardır.

Edirne aynı zamanda geleneksel yağlı güreşe de ev sahipliği yapmaktadır. Özelliği, iki güreşçinin yarışmadan önce vücutlarına zeytinyağı sürmesidir. Bir maç 40 dakikaya kadar sürebilir ve basit bir spor müsabakasından ziyade biraz mizahi bir havaya sahiptir, bu nedenle giderek daha fazla yabancı yağlı güreş yapmayı tercih etmektedir. Yılın en büyük yağlı güreş turnuvası, her yıl Haziran ayı sonunda Edirne'deki Kırkpınar Stadyumu'nda düzenlenmektedir.

Yaz tatilinizi Edirne'de geçirmek istiyorsanız, Hıdırellez ve Kakava bayramlarının kutlandığı mayıs ayının başlarında şehri ziyaret etmelisiniz.

Hıdırellez bir Müslüman bayramı, Kakava ise bir Roman bayramıdır. Zamanla birleşen bu iki bayram, günümüzde baharın açılış bayramı olarak kabul edilmektedir. İki bayram boyunca, yerel ve uluslararası sanatçılar sokaklarda, özellikle de çok sayıda gül ağacının dikildiği Tunca Nehri kıyısında şarkılar, danslar ve müzikler seslendirir (Hıdırellez, gül ağacıyla ilgili bir efsaneyle ilişkilendirilir). Akşamları ise insanlar büyük şenlik ateşleri yakarlar; Roman inancına göre bu, baharı karşılamanın bir yoludur. Her yıl yaklaşık 10.000 yabancı ziyaretçinin Hıdırellez ve Kakava bayramlarına katılmak için Edirne'ye geldiği tahmin edilmektedir.

Kaynak: https://hanoimoi.vn/edirne-xu-thrace-trong-than-thoai-hy-lap-698798.html