- ABD'ye ihraç edilmek üzere Tài Nguyên yöresine özgü pirinç satın alma sözleşmesi imzalandı.
- Ca Mau - Lezzetli pirinç tanelerinin adresi.
- Yerel pirincimizin kalitesini yükselten "Yeşil Kalpler"in izinden gidiyoruz.
Adaptasyon
Mekong Deltası'nda önemli bir pirinç yetiştirme bölgesi olmasa da, Ca Mau, avantajlı coğrafi konumu, toprağı, su kaynakları ve benzersiz ekolojik koşullarıyla yüksek kaliteli, güvenli ve organik pirinç üretimi için oldukça uygundur. Bu durum, ilin pirinç endüstrisinin katma değer odaklı bir şekilde gelişmesi için hayati bir temel oluşturmaktadır.
İl genelinde şu anda yıllık yaklaşık 314.000 hektarlık toplam pirinç ekim alanı bulunmakta olup, tahmini üretim 1,9 milyon tondur; bunun yaklaşık 90.000 hektarı pirinç-karides yetiştiriciliğidir. Önemli sektörlerden biri olarak belirlenen Ca Mau, pirinç üretimini yüksek kalite, çevre dostu olma ve iklim değişikliğine uyum sağlama yönünde geliştirmek için birçok çözüm uygulamaktadır.
Ca Mau tarlalarında bereketli hasat mevsimi, ışıl ışıl gülümsemelerle karşılanıyor.
Ca Mau ili Bitki Üretimi ve Bitki Koruma Alt Müdürlüğü Başkanı Bay Nguyen Tran Thuc'a göre, pirinç endüstrisindeki son yıllardaki dönüşümün en dikkat çekici yönü, çeşit yapısındaki hızlı değişimdir. Şu anda, yüksek kaliteli pirinç çeşitleri ve özel kokulu çeşitler, ildeki ekili alanın neredeyse tamamını kaplamaktadır.
Ürün çeşitlerindeki değişikliklerin yanı sıra, pirinç tanelerinin verimliliğini, kalitesini ve değerini artırmak için birçok gelişmiş teknik süreç yaygın olarak uygulanmıştır. "3 azaltma, 3 artırma", "1 zorunlu, 5 azaltma", entegre zararlı yönetimi (IPM), bitki sağlığı yönetimi (IPHM), toprak sağlığı yönetimi ve organik gübrelere geçiş gibi üretim modelleri etkili olmuştur. Buna ek olarak, güvenli pirinç, organik pirinç, ekolojik pirinç, pirinç-karides ve pirinç-balık yetiştirme modelleri de uygulanarak çiftçilerin gelirlerinin artmasına katkıda bulunulmuştur.
Sonuç olarak, ildeki birçok pirinç yetiştirme alanı VietGAP , GlobalGAP ve Vietnam ile uluslararası organik standartlar (USDA, AB, JAS) gibi standartları karşılayarak hem iç hem de dış pazarlarda kademeli olarak yer edinmiştir.
Bu doğrultuda, karides yetiştirme arazisinde pirinç yetiştiren 278 üyesiyle Ba Dinh Tarım, Su Ürünleri ve Hizmet Kooperatifi (Vinh Loc beldesi), ST24, ST25, BL9 gibi yüksek kaliteli pirinç çeşitlerini kullanmaya ve organik üretim süreçlerine sıkı sıkıya bağlı kalmaya odaklanmaktadır.
Ca Mau pirinç taneleri – uyarlanabilir, güvenli ve çevre dostu bir tarım modelinin doruk noktası.
Ba Dinh Kooperatifi Müdürü Bay Nong Van Thach, girdi malzemelerinin tedarikinde ve ürünlerin satışında işletmelerle kurulan yakın ilişkiler sayesinde, her pirinç hasadının kooperatif üyelerine hektar başına ortalama 45-50 milyon VND gelir sağladığını belirtti.
Kinh Dớn Tarım Hizmetleri Kooperatifi'nde (Đá Bạc beldesi), yüksek kaliteli pirinç çeşitlerine geçiş ve gelişmiş tarım süreçlerinin uygulanması erken dönemde hayata geçirildi. Bu bölge aynı zamanda "2030'a Kadar Mekong Deltası'nda Yeşil Büyümeyle İlişkili 1 Milyon Hektar Yüksek Kaliteli ve Düşük Emisyonlu Pirinç Yetiştiriciliğinin Sürdürülebilir Gelişimi" Projesine katılmak üzere seçilen alanlardan biridir.
Güncel trendlere uygun olarak
Ca Mau Eyaleti'nin 2026-2030 dönemi için hazırladığı Temel Tarım Ürünleri Geliştirme Programı'nda, 2030 yılına kadar 1,9 milyon tonun üzerinde pirinç üretimi hedefleniyor; bunun %70'i eyalet dışı tüketime ve ihracata yönelik olacak. Yüksek kaliteli, düşük emisyonlu pirinç ekim alanı yaklaşık 55.000 hektara ulaşacak; alanın %85'inden fazlasında sertifikalı pirinç çeşitleri, %70'inden fazlasında yüksek kaliteli pirinç çeşitleri ve %60'ından fazlasında gelişmiş tarım uygulamaları kullanılacak. Sonuç olarak, pirinç çiftçilerinin kârlarının %30'dan fazla artması bekleniyor.
Ca Mau pirincinin verimliliğini ve kalitesini artırmak için gelişmiş üretim süreçleri uygulanıyor. Fotoğraf: HUU THO
Sayın Nguyen Tran Thuc, bu hedefe ulaşmak için ilin, belirli ekolojik koşullara göre yoğun pirinç üretim alanlarının planlamasını iyileştirmeye devam edeceğini; üretimde dijital dönüşümü teşvik edeceğini; değer zinciri bağlantılarını güçlendireceğini; ve ürünler için marka ve izlenebilirlik sistemleri oluşturacağını belirtti. Bunlar, pirinç endüstrisini modern, verimli ve sürdürülebilir bir yönde geliştirmek için kilit çözümlerdir.
Mekong Deltası'nın pirinç endüstrisinin genel tablosunda, ulusal gıda güvenliğinin sağlanmasında temel bir rol oynayan bölgede, Ca Mau pirinci yavaş yavaş kendi yolunu çiziyor.
Ca Mau'nun karakteristik özelliği olan organik ve çevre dostu pirinç ürünleri, hem yerel hem de uluslararası pazarlarda temiz, güvenli ve çevre dostu ürünlere giderek daha fazla öncelik verilmesiyle ortaya çıkan güncel tüketici eğilimleriyle mükemmel bir uyum göstermektedir.
Tohum kullanımını, gübre kullanımını, böcek ilacı kullanımını, hasat sonrası kayıpları ve emisyonları azaltmak... sadece pirinç çiftçilerinin kârını artırmakla kalmaz, aynı zamanda iklim değişikliğine uyum sağlamaya da katkıda bulunur. Bu aynı zamanda Ca Mau'nun pirinç endüstrisi için sürdürülebilir kalkınmanın yoludur ve çiftçiler ve ilin tarımı için uzun vadeli değer yaratır.
Nguyen Phu
Kaynak: https://baocamau.vn/gao-ca-mau-len-ngoi-a126261.html
Yorum (0)