Dünya emtia fiyatları arz ve talebe bağlı olarak güçlü dalgalanmayı sürdürüyor.

Dünkü seans, gruptaki 7 ürünün de aynı anda zayıflamasıyla tarım piyasasını olumsuz etkiledi. Özellikle Kansas buğday fiyatları Ekim sonundan bu yana en düşük seviyeye gerileyerek 186 ABD doları/ton seviyesinde dururken, Chicago buğday fiyatları da %1,8'den fazla düşüşle 193 ABD doları/tona geriledi.

Uluslararası Tahıl Konseyi'nin (IGC) dün yayınladığı son rapora göre, 2025-2026 mahsul yılında toplam tahıl üretiminin yaklaşık 2,43 milyar tona ulaşması bekleniyor. Bu rakam, Ekim tahminine göre %0,2 artış ve 2,4 milyar tonluk küresel tüketim talebinin üzerinde. Küresel tahıl stoklarının son 4 yılda ilk kez yeniden artması bekleniyor ve bu durum, söz konusu emtianın fiyatları üzerinde aşağı yönlü baskı oluşturuyor.

Arzdaki artış esas olarak üç ana emtiadan kaynaklanmaktadır: buğday, mısır ve arpa. IGC, bu emtialardan buğday üretimini, Kazakistan ve Arjantin'den gelen arzın iyileşmesi sayesinde 3 milyon ton artırarak 830 milyon tona yükseltmiştir.

Son tahminlere göre, Kazakistan'ın buğday üretimi geçen ayın tahminine göre %8,5'ten fazla artarak 19,1 milyon tona yükselecek. Bu arada Arjantin de bir önceki sezona göre yaklaşık %30 artışla 23,5 milyon tonluk yeni bir mahsul bekliyor.

Buğday piyasası, Rusya-Ukrayna ihtilafındaki son gelişmeleri de yakından takip ediyor. Ateşkes ve barış sürecine yönelik olumlu işaretler, her iki ülke için de önemli bir ihracat rotası olan Karadeniz bölgesinden gelen tedarik kesintilerine ilişkin endişeleri hafifletmeye yardımcı oldu.

Özellikle Ukrayna Ekonomi , Çevre ve Tarım Bakan Yardımcısı Taras Vysotskiy, daha yüksek tahmini hasat verimi ve mevcut düşük sezon başı ihracat oranı nedeniyle Kiev'in 2025-2026 mahsul sezonunda buğday ihracatına kısıtlama getirmeyeceğini söyledi.

Aynı zamanda, Rusya'nın tahıl tedarikinde de önemli bir değişiklik yaşandı ve Baltık Denizi limanlarından yapılan ihracat bu yıl %30 arttı. Bu ulaşım rotası, Ukrayna'daki savaş durumundan ciddi şekilde etkilenen Karadeniz üzerinden geleneksel ihracat rotasına önemli bir alternatif haline geldi.

Yukarıda belirtilen etkenler, tahıl fiyatlarına baskı yapan başlıca etken olan bol arz ortamını yaratmakta ve bu piyasanın önümüzdeki dönemde de düşüş eğilimini sürdürmesine neden olmaktadır.

Arz endişeleri nedeniyle kahve fiyatları yükselmeye devam ediyor

Öte yandan, endüstriyel hammaddeler grubu, 5 kalemde güçlü bir alım gücü yakalayarak günü yükselişle kapattı. Bunlardan Arabica kahve fiyatları yaklaşık %0,5 artışla 8.961 USD/tona yükselirken, Robusta kahve fiyatları %2,5'ten fazla artışla 4.631 USD/tona çıktı.

MXV'ye göre, Vietnam ve Brezilya gibi üretici ülkelerde kahve tedarikiyle ilgili endişeler hâlâ devam ediyor ve bu durum bu iki ürünün fiyatının artmasına neden oluyor.

Vietnam ve dünyanın Robusta kahvesi yetiştirme başkenti olan Orta Yaylalar, günlerce süren şiddetli yağışlarla birlikte aşırı hava koşullarıyla boğuşuyor. Sel, heyelan ve su baskınları yerel halka ağır zarar verirken, birçok kahve bölgesi ciddi şekilde etkilendi. Birçok kahve bahçesi zarar gördü ve hasat edilemiyor. Bu durum, Vietnam ve küresel pazarın kahve arzını önümüzdeki birkaç ay içinde keskin bir düşüş riskiyle karşı karşıya bırakıyor.

Sadece Vietnam etkilenmekle kalmıyor, Brezilya kahve pazarı da birçok zorlukla karşı karşıya. Brezilya Kahve İhracatçıları Birliği'ne (Cecafe) göre, menşe sertifikası verilen kahve miktarı şu anda sadece 2,1 milyon çuval, bu da tahminlerin çok altında. Bu durum, ay içindeki ihracat tahmininin keskin bir şekilde düşmeye devam etmesine, muhtemelen bir önceki ayın 4,1 milyon çuvalının altına düşmesine ve dünya pazarında arzın daralması yönünde daha fazla baskı yaratmasına neden oluyor.

Ayrıca, ICE borsasındaki kahve stokları da düşmeye devam ederek kahve fiyatlarının yükselmesine katkıda bulundu. ABD'nin Brezilya'dan ithal edilen kahveye uyguladığı gümrük vergileri, ICE borsasındaki stokları düşürmeye devam ediyor. ICE tarafından yönetilen Arabica stokları dün yaklaşık 400.000 paketle 1,75 yılın en düşük seviyesine geriledi. Bu arada, ICE'deki Robusta stokları da sert bir düşüşle dört ayın en düşük seviyesi olan 5.640 lota geriledi.

Yurt içi pazarda, bugün (21 Kasım) yerel kahve fiyatları 114.500 ile 115.500 VND/kg arasında dalgalandı. Lam Dong eyaletinin Di Linh, Lam Ha ve Bao Loc gibi önemli bölgelerinde alım fiyatı 114.500 VND/kg seviyesinde sabit kaldı. Cu M'gar bölgesinde (Dak Lak) 115.500 VND/kg, Ea H'leo ve Buon Ho'da ise 115.400 VND/kg civarında dalgalandı. Dak Nong'da, Gia Nghia ve Dak R'lap'ta ise alım fiyatı 115.400 VND/kg ve 115.500 VND/kg seviyesinde kaldı.

21 Kasım 2025'te güncellendi

Kaynak: https://laichau.gov.vn/tin-tuc-su-kien/chuyen-de/tin-trong-nuoc/gia-hang-hoa-the-gioi-tiep-tuc-bien-dong-manh-theo-cung-cau.html