Yurt içi biber fiyatları bugün hafif düştü

Bugünkü iç biber fiyatları

Bugünkü biber fiyatı, 22 Aralık 2024 saat 04:30 itibarıyla aşağıdaki şekilde güncellendi: Yurt içi biber fiyatları sabit kaldı ve bir önceki işlem seansına kıyasla, bölgeye bağlı olarak 500 - 1.000 VND/kg arasında hafif bir düşüş yaşadı. Şu anda ülke genelindeki bölgelerde ortalama biber alım fiyatı 145.100 VND/kg'dır.

Özellikle Gia Lai ilinde biber alım fiyatı, bir önceki işlem gününe göre 500 VND/kg düşüşle 144.500 VND/kg seviyesinde; benzer şekilde Dak Lak'ta biber fiyatı 1.000 VND/kg düşüşle 145.000 VND/kg seviyesinde; Dak Nong'da biber fiyatı 900 VND/kg düşüşle 145.300 VND/kg seviyesinde; Ba Ria - Vung Tau ve Binh Phuoc'ta biber fiyatı ise 1.450.000 - 145.500 VND/kg fiyat aralığında sabit kaldı.

Yurt içi biber fiyatları 22 Aralık 2024'te güncellendi

Vietnam Biber ve Baharat Birliği'ne (VPSA) göre, yılbaşından Kasım 2024'e kadar olan dönemde, bütün karabiber ihracatı geçen yılın aynı dönemine göre %10,8 azalarak 170.390 tona gerilemiş ve ülkenin toplam biber ihracat hacminin %72,4'ünü oluşturmuştur. Benzer şekilde, bütün beyaz biber ihracatı da %2,8 azalarak sadece 18.104 tona gerilemiş ve toplam ihracat hacminin %7,7'sini oluşturmuştur.

Şu anda Vietnam'ın biber üretiminin %95'i ihraç edilmekte ve iç tüketim sadece %5'ini oluşturmaktadır. Vietnam, 20 yılı aşkın süredir dünyanın bir numaralı biber ihracatçısı konumunu korumaktadır. Öğütülmüş biberin artması ve bütün biberin kademeli olarak azalmasıyla Vietnam'ın biber ihracatının yapısı olumlu yönde değişmektedir.

Buna karşılık, öğütülmüş karabiber ve öğütülmüş beyaz biberin hacmi sırasıyla %38,7 ve %40,5 oranında keskin bir artışla 35.569 ton ve 9.730 tona ulaşmıştır. Öğütülmüş karabiber ve öğütülmüş beyaz biberin toplam sektör ihracatındaki payı ise sırasıyla %15,1 ve %4,1'e yükselmiştir.

Dak Nong ilinde biber hasadı

Vietnam Biber ve Baharat Derneği Başkanı Hoang Thi Lien, Vietnam biber sektörünün diğer ülkelerle büyük bir rekabetle karşı karşıya olduğunu söyledi. Özellikle Brezilya, son 5 yılda önemli bir atılım gerçekleştirerek 2023'te 80.000 ton ihracat gerçekleştirdi ve 2024'te bu rakamın 100.000 tona ulaşabileceğini öngörüyor.

Günümüzde Vietnam, dünya baharat ihracat pazar payının %11'inden fazlasını oluşturan üretimiyle dünyanın en büyük üç baharat üreticisi ve ihracatçısı ülkesinden biridir. İstatistiklere göre, şu anda ISO, HACCP, BRC, ESA ve ASTA standartlarını karşılayan ve yıllık yaklaşık 140 bin ton işleme kapasitesine sahip 35 biber işleme fabrikası bulunmaktadır.

Vietnam'daki mevcut biber stokları oldukça düşük ve 2025 hasadının 1-2 ay gecikmeli gerçekleşmesi ve uzun süren kuraklık koşulları nedeniyle daha düşük verim vermesi bekleniyor. Bu nedenle, önümüzdeki dönemde biber piyasasında arz sıkıntısı yaşanacak ve bu durum küresel piyasada biber fiyatlarının yükselmesine neden olabilir.

Lam Dong eyaletine bağlı Duc Trong ilçesinde halk biber kurutuyor.

Dünya biber fiyatları bugün

Uluslararası Biber Topluluğu'nun (IPC) 22 Aralık saat 04:30 itibarıyla dünya biber fiyatlarına ilişkin güncellemesi şu şekilde: Biber piyasası yüksek seviyede istikrarlı seyrini sürdürüyor.

IPC, Endonezya Lampung karabiberinin fiyatını ton başına 6.739 ABD doları olarak açıkladı; Muntok beyaz biberinin fiyatı ise ton başına 8.911 ABD dolarına ulaştı.

Benzer şekilde, Brezilya ASTA 570 karabiberinin fiyatı da düşüşten sonra ton başına 6.275 USD seviyesinde sabitlendi; Malezya ASTA karabiberinin fiyatı 8.400 USD/ton seviyesinde ve ASTA beyaz biberinin fiyatı ise 10.600 USD/ton seviyesinde bulunuyor.

Vietnam karabiberinin ihracat fiyatı istikrarlı ve yüksek seyrediyor, şu anda 500 g/l için ton başına 6.400 ABD doları, 550 g/l için ton başına 6.700 ABD doları seviyesinde seyrediyor; beyaz biberin fiyatı ise ton başına 9.600 ABD doları seviyesinde seyrediyor.

Dünya biber fiyatları bugün 22 Aralık 2024'te güncellendi

IPC, Endonezya Lampung karabiberinin fiyatını ton başına 6.739 USD (ton başına 3 USD artış) olarak listeledi; Muntok beyaz biberinin fiyatı ise önceki işlem gününe göre ton başına 8.911 USD (ton başına 4 USD artış) seviyesine ulaştı.

Benzer şekilde Brezilya ASTA 570 karabiberinin fiyatı da düşüşten sonra şu anda 6.275 USD/ton seviyesinde sabitlendi.

Uzun seanslarda fiyat istikrarının ardından, bu sabah Malezya'da biber fiyatları sert bir şekilde arttı, Malezya ASTA karabiberinin fiyatı önceki işlem seansına göre 8.400 USD/ton (200 USD/ton artış), ASTA beyaz biberinin fiyatı ise 10.600 USD/ton (200 USD/ton artış) seviyesinde gerçekleşti.

Vietnam karabiberinin ihracat fiyatı istikrarlı ve yüksek seyrediyor, şu anda 500 g/l için ton başına 6.400 ABD doları, 550 g/l için ton başına 6.700 ABD doları seviyesinde seyrediyor; beyaz biberin fiyatı ise yüksek.

Uzmanlara göre, biber fiyatları ABD dolarının güçlenmesinin baskısı altında. Buna göre, ABD Merkez Bankası'nın (Fed) beklendiği gibi faiz oranlarını düşürmesi ve para politikasındaki gevşemenin önümüzdeki dönemde yavaşlayacağını açıklamasının ardından, ABD doları endeksi (DXY) son 2 yılın en yüksek seviyesine yükseldi.

Ancak uzmanlar, 2025 yılında biber pazarının 2024 yılına göre daha canlı ve canlı olacağını öngörüyor. Bunun nedeninin, başlıca biber yetiştiricisi ülkelerdeki olumsuz hava koşulları ve uzun süreli kuraklığın, ürün verimliliğinin düşmesine ve bunun da üretimin azalmasına yol açması ve dolayısıyla biber fiyatlarının yükselmesi olduğu belirtiliyor.

Kaynak: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-22122024-gia-tieu-trong-nuoc-hom-nay-giam-nhe-365525.html