Biber fiyatı bugün 24 Ekim 2025: Yerli biber fiyatları düştü

Vietnam pazarındaki karabiber fiyatları, yılbaşına kıyasla yaklaşık %36 artarak ton başına 6.400-6.600 ABD dolarına ulaşan karabiber ihracat fiyatlarının etkisiyle, 24 Ekim 2025 tarihinde keskin bir düşüş göstererek kg başına 142.000 ila 143.000 VND arasında dalgalandı. Bu dalgalanma, iç pazardaki dengelenmeyi yansıtsa da, daralan küresel arz sayesinde uzun vadeli görünüm olumlu kalmaya devam ediyor.

Yurt içi biber fiyatlarındaki dalgalanmalar

Yurt içi biber piyasası 24 Ekim 2025'te yerel bazda düşüş yaşadı. Mevcut ortalama fiyat kg başına 142.900 VND civarında olup, kg başına 142.000 VND ile 143.000 VND arasında değişmektedir.

Özellikle Gia Lai eyaletinde, listelenen fiyat kg başına 142.000 VND olup, önceki döneme göre kg başına 2.000 VND düşüşle Ho Chi Minh şehriyle birlikte en düşük fiyat oldu.

Ho Chi Minh şehrinde kg başına 3.500 VND düşüşle 142.000 VND'lik işlem fiyatı kaydedildi.

Dong Nai eyaletinde kilogram başına 142.500 VND fiyat belirlendi, bu da kilogram başına 3.500 VND düşüş anlamına geliyor.

Dak Lak ve Lam Dong'da kg başına 143.000 VND ile en yüksek fiyat görüldü, her iki bölgede de kg başına 3.000 VND düşüş yaşandı.

Bu aşağı yönlü düzeltme tüm bölgelerde meydana gelerek, önceki güçlü yükseliş trendinin ardından bir konsolidasyon aşamasına işaret ediyor.

Uluslararası biber fiyat durumu

Küresel piyasada biber fiyatları, bazı borsalarda hafif dalgalanmalar dışında çoğunlukla sabit kaldı. Endonezya borsasında, karabiberin ton fiyatı 0,01 ABD doları düşüşle 7.229 ABD dolarına, yani yaklaşık 190.499 VND/kg'ye geriledi.

Endonezya beyaz biberinin fiyatı ton başına 0,03 ABD doları azalarak 10.085 ABD dolarına geriledi, bu da kg başına yaklaşık 265.760 VND'ye denk geliyor.

Brezilya ve Malezya pazarlarında önemli bir değişiklik görülmedi. Brezilya karabiberi Pepper ASTA 570'in fiyatı ton başına 6.100 ABD doları, yani yaklaşık 160.748 VND seviyesinde kaldı.

Malezya ASTA karabiberinin tonu 9.500 ABD doları, yani yaklaşık 250.344 VND'dir.

Malezya ASTA beyaz biberinin tonu 12.500 ABD doları, yani yaklaşık 329.400 VND'dir.

Vietnam'ın ihracat pazarında biber fiyatları istikrarlı seyrediyor. 500 gr/l karabiberin tonu 6.400 ABD doları, yani yaklaşık 168.653 VND.

Karabiber 550g/l fiyatı ton başına 6.600 USD, yani kg başına yaklaşık 173.924 VND.

Vietnam ASTA beyaz biberinin ton fiyatı 9.050 ABD doları seviyesinde kalırken, bu da kg başına yaklaşık 238.486 VND'ye denk geliyor.

Kısa ve Uzun Vadeli Biber Fiyat Görünümü

Kısa vadede, güçlü bir büyüme döneminin ardından piyasa, büyük siparişlerin azlığı ve alıcıların temkinli yaklaşımıyla toparlanıyor ve bu da fiyatların önemli ölçüde artmasını zorlaştırıyor. Yurt içi için kg başına 142.000 ila 143.000 VND ve ihracat için ton başına 6.400 ila 6.600 ABD Doları seviyesindeki mevcut istikrarlı yüksek fiyat seviyesi, özellikle diğer birçok tarım ürününün fiyatlarındaki düşüş baskısına kıyasla, üreticiler ve işletmeler için olumlu bir sinyal.

Uzun vadede, küresel arzdaki düşüş sayesinde biber fiyatlarının görünümü olumlu seyretmeye devam ediyor. Vietnam, Hindistan ve Endonezya'daki biber ekim alanları son yıllarda daralırken, ABD, Almanya ve Suudi Arabistan gibi büyük pazarlardan gelen talep istikrarlı seyretti. Hava koşulları uygun olur ve ihracat koşulları iyileşirse, özellikle yıl sonundaki yoğun tüketim sezonu ve Ay Yeni Yılı döneminde, fiyatlar 2025 yılı sonuna kadar hafifçe artabilir. İşletmelerin uluslararası pazarın katı gereksinimlerini karşılamak için kalite standartlarına odaklanmaları gerekiyor.

Biber piyasası, arz ve talep arasındaki dengeyi yansıtarak yüksek fiyatlarda istikrarlı seyrini sürdürüyor. Kısa vadede bir toparlanma belirtisi olmasa da, sınırlı arz ve istikrarlı talep sayesinde uzun vadeli görünüm olumlu. Üreticiler ve işletmeler, dalgalı bir ortamda kârlarını optimize etmek için teknik faktörleri ve tüketim eğilimlerini yakından takip etmelidir.

Kaynak: https://baolamdong.vn/gia-tieu-hom-nay-24-10-2025-tieu-noi-dia-lao-doc-397527.html