Hem ham karides fiyatları hem de ihracat fiyatları yükseliş eğiliminde.

Vietnam Deniz Ürünleri İşleme ve İhracat Birliği'ne (VASEP) göre, Ağustos 2024'te Vietnam'ın karides ihracatı 404 milyon ABD dolarına ulaşarak Ağustos 2023'e göre %20 artış gösterdi. Ağustos ayı karides ihracatı, yıl başından bu yana en yüksek değeri ve Şubat ayından bu yana en iyi büyüme oranını kaydetti. Bu yılın ilk sekiz ayında karides ihracat cirosu 2,4 milyar ABD dolarını aşarak geçen yılın aynı dönemine göre %10 artış gösterdi.

Haziran 2024'e kadar hasat edilen karides üretimi 372.000 tona ulaşarak 2023 yılının aynı dönemine göre %3,8 artış gösterdi. (Fotoğraf: Vir)

Bu yılın Ağustos ayında, karides ihracatı ABD, Çin ve AB gibi başlıca tüketim pazarlarının çoğunda çift haneli büyüme kaydetmeye devam etti. Japonya ve Güney Kore gibi pazarlar da hafif bir yükseliş trendini sürdürdü.

Azalan stoklar ve yıl sonu tatilleri için artan mal talebi, çeşitli pazarlarda ithalatın artmasına yol açmıştır. Buna ek olarak, Vietnam da dahil olmak üzere dünya genelindeki üretici ülkelerden gelen ham karides fiyatları yükseliş trendindedir ve bu durum ihracat karides fiyatlarını olumlu yönde etkilemektedir.

ABD pazarı için Vietnam'ın ABD'ye yaptığı karides ihracatı Ağustos ayında %21 artarak 91 milyon dolara ulaştı. Yılın ilk sekiz ayında ise bu pazara yapılan karides ihracatı, geçen yılın aynı dönemine göre %7 artışla 482 milyon dolara ulaştı.

ABD'deki stoklar azaldı ve perakendecilerin yıl sonu tatil sezonu öncesinde stoklarını yenilemeleri gerekiyor. ABD ekonomisiyle ilgili olumlu haberler de Vietnam'dan ABD'ye karides ihracatı için daha olumlu bir görünümün oluşmasına kısmen katkıda bulunuyor.

Çin ve Hong Kong (Çin) pazarlarına yönelik Vietnam karides ihracatı, Ağustos ayında geçen yılın aynı dönemine kıyasla çift haneli büyüme göstererek toparlanma trendini sürdürdü. İlk sekiz ayın toplamında, bu pazarlara yapılan karides ihracatı 477 milyon ABD dolarına ulaşarak geçen yılın aynı dönemine göre %21 artış gösterdi.

Vietnam'ın Çin'e yaptığı karides ihracatı, bu pazardan gelen ithalat talebindeki artış sayesinde toparlandı. Ancak Ekvador (Çin pazarında Vietnam karidesinin önemli bir rakibi), Çin'den gelen sıkı denetimlerle karşı karşıya ve Haziran ayında sodyum metabisülfit kalıntısı nedeniyle birkaç sevkiyat reddedildi. Bu durum Ekvador'un Çin'e yaptığı karides ihracatını etkiledi.

VASEP'e göre, Eylül 2024'ün ikinci haftasında, soğutulmuş bütün beyaz bacaklı karidesin fiyatı, 2023'ün aynı dönemine göre yaklaşık %20 arttı. Ağustos 2024'ün başlarına kıyasla, karidesin (kg başına 30 ve 40 adet) fiyatı yaklaşık %40 arttı. Daha küçük karideslerin fiyatları ise Ağustos ayının başlarına kıyasla %13-19 oranında arttı.

Vietnam'dan ABD'ye ihraç edilen beyaz bacaklı karidesin fiyatı bu yılın Şubat ayından beri yükseliş trendinde. Vietnam'ın katma değerli, işlenmiş ürünlerinin devam eden popülaritesi ve Japon yeninin değer kazanması nedeniyle, beyaz bacaklı karidesin Japon pazarına ihracat fiyatının da artması bekleniyor.

Ağustos ayında piyasa talebi daha olumlu olsa ve karides fiyatları elverişli seyretse de, Vietnam karides endüstrisi, özellikle EHP gibi hastalıklar nedeniyle, yetiştirme aşamasında birçok zorlukla karşı karşıya kalmaya devam etmektedir. Karides endüstrisinin, yıl sonunda işleme ve ihracat için hammadde tedarikini sağlamak amacıyla yönetim organlarının ve tüm tedarik zincirinin ortak çabalarına ihtiyacı vardır.

Kaynak: https://congthuong.vn/gia-tom-nguyen-lieu-va-xuat-khau-deu-co-xu-huong-tang-347224.html