Çiğ karides fiyatları ve ihracat fiyatları artış eğilimindedir.

Vietnam Deniz Ürünleri İhracatçıları ve Üreticileri Birliği'ne (VASEP) göre, Ağustos 2024'te Vietnam'ın karides ihracatı, Ağustos 2023'e kıyasla %20 artışla 404 milyon ABD dolarına ulaştı. Ağustos ayındaki karides ihracatı, yıl başından bu yana en yüksek değerini kaydetmeye devam etti ve bu yılın Şubat ayından bu yana en iyi büyümeyi kaydetti. Bu yılın ilk 8 ayında karides ihracat cirosu, geçen yılın aynı dönemine göre %10 artışla 2,4 milyar ABD dolarını aştı.

Haziran 2024 itibarıyla karides rekoltesi, 2023'ün aynı dönemine göre %3,8 artarak 372.000 tona ulaştı. (Fotoğraf: Vir)

Bu yılın Ağustos ayında karides ihracatı, ABD, Çin ve AB gibi büyük tüketim pazarlarının çoğunda çift haneli büyüme kaydetmeye devam etti. Japonya ve Güney Kore gibi pazarlarda ise hafif bir artış görüldü.

Azalan stoklar ve yıl sonu tatilleri için mal ithal etme ihtiyacı, piyasalarda ithalatın artmasına yol açtı. Ayrıca, dünya genelindeki üretici ülkelerin yanı sıra Vietnam'daki çiğ karides fiyatları da artış eğiliminde oldu ve bu durum karides ihracat fiyatlarını olumlu etkiledi.

ABD pazarına bakıldığında, Vietnam'ın ABD'ye karides ihracatı Ağustos ayında %21 artarak 91 milyon ABD dolarına ulaştı. İlk 8 ayda bu pazara karides ihracatı, geçen yılın aynı dönemine göre %7 artarak 482 milyon ABD dolarına ulaştı.

ABD'deki stoklar azaldı, perakendecilerin yıl sonu tatil sezonundan önce stoklarını yenilemeleri gerekiyor. ABD ekonomisindeki olumlu gelişmeler, Vietnam'ın ABD'ye karides ihracatının artmasına da yardımcı oldu.

Çin ve Hong Kong (Çin) pazarlarına yönelik olarak, Vietnam'ın bu pazarlara karides ihracatı, geçen yılın aynı dönemine kıyasla çift haneli büyümeyle Ağustos ayında toparlanmaya devam etti. İlk 8 ayda, bu pazarlara karides ihracatı, geçen yılın aynı dönemine göre %21 artışla 477 milyon ABD dolarına ulaştı.

Vietnam'ın Çin'e karides ihracatı, bu pazardan gelen artan ithalat talebi sayesinde yeniden arttı. Ayrıca, Ekvador (Vietnam'ın Çin pazarındaki ana karides rakibi), Çin tarafından sıkı denetimlere tabi tutuldu ve Haziran ayında sodyum metabisülfit kalıntıları nedeniyle birkaç sevkiyat reddedildi. Bu durum, Ekvador'un Çin'e karides ihracatını etkiledi.

Yine VASEP'e göre, Eylül 2024'ün ikinci haftasında, bütün soğutulmuş beyaz bacaklı karidesin fiyatı, 2023'ün aynı dönemine kıyasla yaklaşık %20 arttı. Ağustos 2024'ün başına kıyasla, 30'lu ve 40'lı karidesin fiyatı yaklaşık %40 arttı. Küçük karideslerde ise Ağustos başına kıyasla %13-19 oranında artış görüldü.

Vietnam beyaz bacak karidesinin ABD'ye ihracat fiyatı, bu yılın Şubat ayından bu yana yükseliş eğiliminde. Vietnam'ın katma değerli işlenmiş ürünlerinin popülaritesi ve yenin değer kazanması nedeniyle, beyaz bacak karidesinin Japonya pazarına ihracat fiyatının da artması bekleniyor.

Ağustos ayında piyasa talebi daha olumlu seyretmiş ve karides fiyatları da pozitif seyretmiş olsa da, Vietnam karides endüstrisi, özellikle karides yetiştiriciliğinde EHP gibi hastalıklarla mücadele eden çiftçilik aşamasında birçok zorlukla karşı karşıya kalmıştır. Karides endüstrisinin, yıl sonunda işleme ve ihracat için hammadde kaynağını güvence altına alabilmesi için yönetim kuruluşlarının ve tüm zincirin iş birliğine ihtiyacı vardır.

Kaynak: https://congthuong.vn/gia-tom-nguyen-lieu-va-xuat-khau-deu-co-xu-huong-tang-347224.html