Vietnam Uygulamalı Tıp Enstitüsü Direktörü Dr. Truong Hong Son'a göre, kilo vermek için karbonhidratları kesmek tamamen yanlıştır. Nişastalı gıdaların ana bileşeni olan karbonhidratlar vücutta hayati bir rol oynar.
Geçmişte, yiyecek kıtlığı yaşandığında, pirinç başlıca enerji kaynağıydı. Bir yetişkin öğün başına 3-4 kase pirinç yiyebiliyordu, ancak çok az insan aşırı kilolu, obez veya metabolik bozukluklardan muzdaripti.
Karbonhidrat alımını azaltma çabalarına rağmen, metabolik bozukluklar artmaya devam ediyor. Dr. Truong Hong Son, "Sorun şu ki, insanlar daha az aktif ve daha fazla protein ve yağ tüketiyorlar; bu da aşırı yağlanmaya ve aşırı kilo ve obeziteye yol açıyor" diye açıklıyor.
Uzmanlara göre, birçok insan gün içinde pirinç yeme alışkanlığına sahipken, kilo alma korkusuyla akşamları karbonhidrat alımını azaltıyor veya tamamen kesiyor; bu yanlış bir yaklaşım. Karbonhidrat, protein ve yağ enerji üreten maddelerdir, bu nedenle yetersiz karbonhidrat alımı halsizliğe, hafıza sorunlarına ve iş verimliliğinin azalmasına neden olabilir.
Aslında akşam yemeği sadece enerji sağlamakla kalmaz, aynı zamanda uyku kalitesini de artırmaya yardımcı olur. Ek olarak, akşamları karbonhidrat tüketmek, hipoglisemi riski taşıyanlar için faydalıdır.
Nişastalı gıdaların ana bileşeni olan karbonhidratlar, vücutta hayati bir rol oynar. (Örnek görsel: Shutterstock)
Karbonhidratlar bağırsak mikrobiyomunun düzenlenmesinde çok önemli bir rol oynar. Ayrıca beyin için de gereklidirler, çünkü beyin vücudun karbonhidratlarının %25'ine kadarını kullanır. Bu nedenle, oruç tutmak genellikle baş dönmesine, yorgunluğa yol açar ve zamanla uykuyu etkileyerek gerginliğe ve strese neden olur. Karbonhidrat kısıtlaması kasları da etkiler çünkü kaslar da şeker kullanır.
Ayrıca, karbonhidrat alımı kısıtlandığında birçok kişi daha fazla protein tüketme eğilimindedir. Bu durum protein, karbonhidrat ve yağlar arasında dengesizliğe yol açarak bağırsak mikrobiyomuna zarar verir. Bu da sindirim bozukluklarına neden olabilir veya yetersiz sindirim, antikorların öncelikle bağırsakta üretilmesi nedeniyle vücudun bağışıklık sistemini zayıflatabilir.
Kilo verme ve obezite tedavisinin temel prensibi, diyet kontrolü yoluyla enerji alımını azaltarak ve uygun fiziksel egzersiz ve yeterli uyku yoluyla enerji harcamasını artırarak vücuttaki fazla yağı azaltmaktır. Düşük enerjili yiyecekleri seçmenin, kendini aç bırakmaktan daha iyi olduğunu unutmayın.
Uzmanlar, kilo vermek isteyenlerin 6 ay boyunca düzenli bir diyet ve egzersiz programı uygulamaları gerektiğini tavsiye ediyor. Kişilerin dengeli bir beslenme düzeni benimsemeleri, kızartma ve sote gibi yağ ve tuz oranı yüksek yiyecekleri ve işlenmiş gıdaları sınırlandırmaları, bunların yerine haşlanmış ve buharda pişirilmiş yemekler tüketmeleri ve gece geç saatlerde yemek yemekten kaçınmaları gerekiyor.
İnsanların ayrıca sağlıklı ve aktif bir yaşam tarzı sürdürmeleri, yürüyüş, koşu, özellikle de yerinde koşu gibi kolay aktiviteleri tercih etmeleri gerekir. Koşu bandında koşmak veya açık havada hareket etmek yerine, normal koşuya benzer teknikler kullanarak ayakta durduğunuz yerde egzersiz yapabilir ve toplam enerji harcamasının enerji alımından daha az olmasını hedefleyebilirsiniz.
[reklam_2]
Kaynak: https://vtcnews.vn/giam-an-tinh-bot-co-giam-can-ar908414.html
Yorum (0)