Tacikistan Hissar koyunları zengin bir besin kaynağı olmasının yanı sıra, yiyecek bulmak için uzun mesafeler kat edebilme yetenekleri sayesinde toprak ekosistemlerinin iyileştirilmesine de katkıda bulunmaktadır.
Hissar koyunları, 27 Mart 2024'te Tacikistan'ın batısındaki Hissar kasabası yakınlarındaki bir biyoteknoloji merkezinin avlusunda duruyor. Fotoğraf: AFP/Amir Isaev
Arka bacaklarında belirgin yağ yastıkçıkları bulunan iri bir cins olan Hissar koyunları, karlılıkları ve iklim değişikliğine uyum sağlama yetenekleri nedeniyle değerlidir. AFP'nin 28 Nisan tarihli haberine göre, et ve uygun otlak eksikliğiyle mücadele eden Orta Asya ülkesi Tacikistan'da giderek daha popüler hale geliyorlar. Yaklaşık 250 koyunluk bir sürüye sahip çoban Bakhtior Sharipov, "Az su ve otla bile hızla kilo alıyorlar," dedi.
Yıllarca süren aşırı otlatma ve küresel ısınma nedeniyle tarım arazileri ciddi şekilde bozulmuşken, dayanıklı Hissar koyunları Tacikistanlı çiftçiler için bir nimet ve tüketiciler için bol bir et kaynağı. Sharipov, Hissar sürüsü hakkında "Koyunlar ortalama 135 kilogram ağırlığında. Kış sonu olduğu için çok ağır değiller, ancak hızla kilo alacaklar," dedi. En büyük Hissar koyunu 210 kilogramdan fazla ağırlığa sahip.
Toplam ağırlığının yaklaşık üçte ikisi kadar et ve yağ verebilme yeteneğiyle - beslemesi daha pahalı olanlar da dahil olmak üzere diğer çoğu koyun ırkından daha fazla - Hissar koyunları çiftçiler için oldukça karlı olabilir.
Tacik Tarım Bilimleri Akademisi üyesi Sharofzhon Rakhimov, "Bu, özellikle ağırlığı nedeniyle çok benzersiz bir koyun ırkıdır. Ayrıca, asla tek bir yerde kalmazlar ve bu da toprak ekosisteminin iyileştirilmesine katkıda bulunur," diye açıklıyor. Mevsimler arasında otlatma alanları bulmak için 500 km'ye kadar yol kat edebilirler ve bu da farklı bölgelerdeki meraların yenilenmesini sağlar.
Toprak bozulması, Orta Asya'nın karşı karşıya olduğu temel çevresel sorunlardan biridir. BM raporuna göre, bölge topraklarının yaklaşık %20'si bozulmuş durumda ve bu durum 18 milyon insanı etkiliyor. Bu, yaklaşık 800.000 kilometrekarelik, yani yaklaşık Türkiye büyüklüğünde bir alanı kapsıyor. Ayrıca, kurak topraklardan gelen toz, kalp-damar ve solunum yolu hastalıklarına neden olabiliyor.
Toprak bozulması geçim kaynaklarını etkilemeye devam ettikçe, birçok çiftçi göç etmeyi tercih ediyor. Bu bağlamda, zorlu koşullarda gelişme kabiliyetiyle Hissar koyunu Tacikistan için özel bir ilgi odağı haline geliyor.
Tacikistan'ın başkenti yakınlarındaki bir biyoteknoloji merkezinde, bilim insanı ve yetiştirici Ibrokhim Bobokalonov, en büyük ve en kârlı koyunları yetiştirmek umuduyla en iyi Hissar koyunlarından genetik örnekler alıyor. Geçtiğimiz yıl Kazakistan'da düzenlenen bir tarım yarışmasına 230 kilogramlık bir koyun katılarak Guinness Dünya Rekoru kırmıştı.
Bobokalonov, "Hissar koyununa olan talep sadece Tacikistan'da değil, Kazakistan, Kırgızistan, Rusya, Türkiye, Azerbaycan, Çin ve hatta ABD'de de artıyor" dedi.
Thu Thao ( AFP'ye göre)
[reklam_2]
Kaynak bağlantısı






Yorum (0)