Tuza dayanıklı pirinç çeşitleri, 'kokulu pirinç - temiz karides' değer zinciri geliştirme fırsatları sunuyor.

Ca Mau'da, BL9 pirinç çeşidi, tuz toleransı, zararlılara ve hastalıklara karşı düşük hassasiyeti, istikrarlı verimi ve ilde kokulu pirinç markası olma potansiyeli nedeniyle hızla yaygınlaşıyor.

Az zararlı ve hastalık, nispeten yüksek verim.

2023 yılının sonunda, Ca Mau eyaletinden BL9 pirinç çeşidi, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı (şimdiki adıyla Tarım ve Çevre Bakanlığı ) tarafından piyasaya sürülmek üzere özel onay aldı. Hemen ardından, İl Tarım Tohum Merkezi, yerel yetkililerle koordinasyon içinde üretime başladı ve olumlu sonuçlar kaydetti. Özellikle, BL9 pirinci, bölgedeki kooperatifler tarafından 3 yıldızlı OCOP ürünü olarak geliştirilerek pazar genişlemesi için fırsatlar yaratıldı.

BL9 pirinç çeşidinin tanıtılması, Ca Mau eyaletinin tarım sektörü için önemli bir dönüm noktası ve yeni bir başarıyı simgeliyor. Fotoğraf: Trong Linh.

BL9 kokulu pirinç çeşidi, Ca Mau İl Tarım Tohum Merkezi tarafından RVT ve OM4900'ün birleşiminden araştırılıp geliştirilmiştir. 100-105 günlük büyüme süresi, 95-105 cm bitki yüksekliği, salkım başına 70-90 dolu tane ve ortalama 5,5-7 ton/hektar verime sahiptir. BL9, kahverengi yaprak biti, yaprak yanıklığı, gövde kurdu, bakteriyel yanıklığa karşı iyi direnç gösterir ve %4'e kadar tuzluluğa toleransı ile öne çıkar.

Çok sayıda deneme üretimi sonucunda, BL9 çeşidi özellikle karidesli pirinç yetiştirilen bölgelerde, ilin ekolojik koşullarına uygun olduğu kanıtlanmıştır. Çiftçiler, verimini, kalitesini ve üretim genişletme potansiyelini oldukça takdir etmektedir. Hong Dan beldesinden Bay Vo Duc Toan şunları söyledi: "Pirinç çok iyi yetişiyor, zararlı ve hastalıklara pek rastlanmıyor ve özellikle de hiç pirinç yanıklığı görülmedi. Tüm mevsimlerde verim yaklaşık 800 kg/acre'a ulaşıyor."

Ca Mau Tarım Tohum Merkezi'nden Bay Tran Vu Phong, BL9 pirinç çeşidinin özelliklerini paylaşıyor. Fotoğraf: Trong Linh.

Özel onay aldıktan sonra, BL9 pirincinin üretim alanı hızla yüzlerce hektara ulaştı ve sadece 2024 yılında 700 hektarı aştı. Birçok çiftçi bunun yeni bir kilit pirinç çeşidi olmasını umuyor. Ninh Quoi beldesinden Bay Nguyen Van Truc şunları söyledi: “Bu çeşit, uzun süre dayanabilen yapışkan, hoş kokulu pirinç üretiyor. Eğer tanınır ve ilin hoş kokulu pirinç markası olarak geliştirilirse, çiftçiler bundan büyük fayda görecektir.”

Şu anda, BL9 pirinci üreten hane halkları ve kooperatifler, il içindeki ve dışındaki birçok işletmeyle garantili alım sözleşmeleri imzalayarak, üretimin istikrara kavuşmasına ve il tarım sektörü tarafından araştırılan pirinç çeşidine olan güvenin artmasına yardımcı oluyor.

Karidesli pirinç yetiştirilen bölgelerde BL9 pirinç çeşidinin ekim alanının genişletilmesi.

Tarım sektörünü katma değeri artırma ve sürdürülebilir kalkınma yönünde yeniden yapılandırmak amacıyla, Ca Mau eyaleti birçok kooperatifte "Karides yetiştirme arazilerinde BL9 pirinç çeşidi yetiştirme" pilot modelini uygulamaya koymuştur. Model olumlu sonuçlar vermiş ve yaygınlaştırılmaktadır.

2024 yılından beri Thanh Son Kooperatifi (Vinh My beldesi), BL9 pirinç üretimi, öğütülmesi ve ticaretini yapmaktadır. OCOP 3 yıldızlı sertifikasını aldıktan sonra ürün, birçok ticaret fuarına katılarak geniş bir tüketici kitlesine ulaşmıştır.

Thanh Son Kooperatifi Müdürü Bay Tran Van Ngo (solda), BL9 pirinç tohumu üretim modelini ziyaret ediyor. Fotoğraf: Trong Linh.

Thanh Son Kooperatifi Müdürü Bay Tran Van Ngo şunları söyledi: “Kooperatifimizin BL9 pirinci VietGAP sertifikalıdır, bu nedenle ürünün yüksek kalite ve güvenliği garanti altındadır. İl için kokulu pirinç markası oluşturmayı hedefleyerek pazarımızı aktif olarak tanıtıyor ve genişletiyoruz.”

Ca Mau ili Tarım ve Çevre Dairesi Müdür Yardımcısı Sayın Pham Van Muoi, "Pirinç markası oluşturmak kaçınılmaz bir trenddir. İl, BL9 pirinç ekim alanını genişletmeye, kooperatiflerin üretime katılması için koşullar yaratmaya ve güvenlik ve kalite standartlarını karşılayan ürünler geliştirmeye devam edecektir." dedi.

Lezzetli aroması, iyi uyum yeteneği ve hem iç hem de dış pazarlara uygunluğuyla BL9, Ca Mau ilinin simge pirinç markası olması bekleniyor. İl, 2024-2025 pirinç-karides yetiştirme sezonu için BL9 pirinci ekimi için 1.000 hektardan fazla alan ayırdı. Bu çeşit tuz toleranslıdır, karides yetiştirme alanlarına son derece uyumludur ve hektar başına 6,5-7,5 ton verim sağlar.

Ba Dinh Kooperatifi'nde (Vinh Loc beldesi), 95 hektarlık bir alanı kapsayan ve 57 hanenin katıldığı pilot modelde, BL9 pirinç tohumu, organik gübre ve biyolojik pestisitler gibi temel malzemeler için %50 destek sağlandı. Teknik personel, çiftçileri tohum tasarrufu sağlayan ekim teknikleri, entegre zararlı yönetimi (IPM), "3 azaltma, 3 artırma" modeli ve kimyasal pestisit kullanımını sınırlama konularında izlemek ve yönlendirmek üzere görevlendirildi.

Son hasat sonuçları, hektar başına 43 milyon VND'nin üzerinde bir kar gösterdi; bu da kontrol parseline göre yaklaşık 8 milyon VND/ha daha yüksek. Çiftçiler, BL9 çeşidini hoş kokulu, yetiştirilmesi kolay, hastalıklara karşı iyi dirençli ve karides-pirinç yetiştirme alanlarına uygun bir çeşit olarak değerlendirdi.

Ca Mau eyaleti, karides yetiştirme arazilerinde BL9 pirinç çeşidinin ekimini genişletiyor. Fotoğraf: Trong Linh.

2025 yılında, Ca Mau tarım sektörü, karides-pirinç üretim bölgesindeki çiftçilere 4.600 hektarlık alanda BL9 pirinç çeşidini üretime sokmalarını tavsiye etti. Hoa Phat Kooperatifi (Bien Bach beldesi) Müdürü Bay Vo Duc Toan, hem acı su hem de tatlı su alanlarında dört sezondur BL9 yetiştirdiklerini ve verimin sürekli olarak hektar başına 7 ton veya daha fazla olduğunu söyledi. Bay Toan, kooperatifin 2025 yılında BL9 pirinç üretim alanını 50 hektara genişlettiğini, bunun 20 hektarının ihracat pazarlarına hizmet etmek üzere organik tarım altında olduğunu belirtti.

Vinh Loc beldesi ayrıca, BL9 pirinç çeşidinin üretim alanını 2025 yılına kadar 200 hektara çıkarmayı ve aynı zamanda OCOP standartlarını karşılayacak BL9 pirinç ürünleri geliştirmeyi hedefleyerek, il için kokulu bir pirinç markası oluşturmanın temelini atmayı amaçlamaktadır.

Ca Mau Tarım ve Çevre Dairesi Müdür Yardımcısı Sayın Pham Van Muoi şunları söyledi: "BL9, karides yetiştiriciliği için çok uygun bir bölge. İl, üretimi organik süreçlere yönlendirecek, işletmelerle bağları güçlendirecek, büyük ölçekli tarlalar oluşturacak, hammadde alanları kuracak ve ihracat standartlarını karşılayan 'kokulu pirinç - temiz karides' değer zinciri oluşturacaktır."

Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/giong-lua-thich-ung-man-mo-huong-phat-trien-chuoi-lua-thom--tom-sach-d784193.html