2 EYLÜL TATİLİ İÇİN ÖNERİLEN MENÜ: LEZZETLİ YEMEKLER AMA YİNE DE KALP İÇİN İYİ

2/9 bayramı, aile ve arkadaşların bir araya gelip lezzetli yemeklerin tadını çıkarabileceği bir fırsattır. Ancak, kalp-damar sağlığına önem verenler için makul bir menü seçmek son derece önemlidir. Bilimsel beslenme, partinin daha doyurucu olmasını sağlamanın yanı sıra kalbi yüksek tansiyon, yüksek kolesterol veya felç riskinden de korur.

Kızarmış ve yağlı yiyecekleri sınırlayın ve bunların yerine buharda pişirmeyi, haşlamayı ve fırında pişirmeyi tercih edin.

Tuz, şeker ve işlenmiş gıdaları azaltın.

Vitamin, lif ve antioksidanları desteklemek için yeşil sebzeleri ve taze meyveleri artırın.

Omega-3 açısından zengin yağlı balıkları, derisiz tavuk ve ördek gibi yağsız beyaz etleri tercih edin.

2. 2/9 tatili için menü önerileri

Meze : Zeytinyağlı sebze salatası veya hafif baharatlı karidesli ve domuz etli börek, hem ferahlatıcı hem de lif açısından zengin.

Ana yemek :

• Izgara somon veya uskumru, çarkıfelek meyvesi soslu – kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olan Omega-3 açısından zengindir.
• Patates püresiyle tavada kızartılmış tavuk göğsü – az yağlı, yüksek proteinli ve iyi karbonhidratlı.

Yan yemek : Tatlı ve hafif bir sebze yemeği veya balkabağı çorbası, sindirim sistemine iyi gelir ve kolayca tüketilebilir.

Tatlı : Şekerli hamur işleri yerine karpuz, üzüm, elma gibi mevsim meyveleri.

3. Uzmanlardan tavsiyeler

Bir tatil partisinin anlamlı olması için çok gösterişli olması gerekmez. En önemlisi, hem "iyi beslenmek" hem de "iyi yaşamak" için akıllıca yiyecekler seçmek ve sağlıklı bir şekilde hazırlamaktır. Unutmayın ki sağlıklı bir kalp, her buluşmada kendiniz ve aileniz için en değerli hediyedir.

Kaynak: https://skr.vn/goi-y-thuc-don-dip-le-2-9-an-ngon-ma-van-tot-cho-tim-mach/