Yerel tarım ürünü markalarının oluşturulmasına katkıda bulunun

OCOP ürünlerinin inşasını ve geliştirilmesini önemli bir ekonomik program olarak belirleyen Cam Thuy bölgesi, son yıllarda insanların OCOP programını açıkça anlamaları ve inşa etmede el ele vermeleri için iyi bir propaganda ve seferberlik çalışması yaptı. Bu sayede verimlilik ve ürün kalitesinin iyileştirilmesine, yerel tarım ürünü markalarının oluşturulmasına ve insanlara daha yüksek gelir sağlanmasına katkıda bulunuldu.

Yerel tarım ürünü markalarının oluşturulmasına katkıda bulunun Cam Thuy bölgesinin OCOP ürünleri birçok fuarda sergileniyor, tanıtılıyor ve tanıtılıyor.

Cam Thuy bölgesinde OCOP ürünlerinin üretiminde öncü üreticilerden biri olan Hong Ecofarm Çiftliği, 3 yıldızlı OCOP standartlarını karşılayan Hong Ecofarm soğuk kurutulmuş gül çayı ürünlerini başarıyla geliştirmiştir. Tesisin sahibi Bayan Tran Thi Hong şunları söyledi: "Şu anda, özellikle organik ürünler ve güzellik çayları olmak üzere, tarım ürünlerinin kalitesi, gıda güvenliği ve hijyeni tüketiciler için endişe verici konulardır... Bu nedenle, 2018 yılından bu yana eşimle birlikte Cam Binh komününde bir gül çiftliği kurmak için 6.000 m2'lik bir arazi kiraladık. Araştırma sürecinin ardından, yetkili makamlardan lisans almamızın ardından, aile çiftliğimiz Hong Ecofam soğuk kurutulmuş gül markası altında bir güzellik çayı ürünü piyasaya sürdü."

Ecofarm Rose Farm'ın her yıl ortalama 60-80 kg çay, binlerce şişe gül suyu, gül esansı masaj yağı... tedarik ettiği bilinmektedir. Ayrıca, mevcut ham gül bahçesinden yararlanan Ecofarm Rose Farm, deneyimsel turizm yaparak ürün tanıtımına ve tüketici çekmeye katkıda bulunurken, aynı zamanda yerel turizm potansiyelinin tanıtımına da katkıda bulunmuştur. Şu anda, üretim maliyetleri hariç, çiftlik yılda 100 milyon VND'den fazla kar elde etmektedir. 2023 yılında Ecofarm Hong dondurularak kurutulmuş gül çayı ürünlerine 3 yıldızlı OCOP sertifikası verilmiştir. OCOP programı sayesinde tesisin ürünleri kalite ve menşe açısından kanıtlanmakta, yaygın olarak tanıtılmakta ve ürünlerin pazarda kalite ve rekabet gücünü artırması için avantajlar yaratılmaktadır.

Bilindiği üzere, Cam Thuy bölgesinde şu ana kadar 11 OCOP ürünü bulunmaktadır. OCOP ürünleri, değer zincirleriyle ölçeği artırma yönünde üretimi teşvik etmeye, kırsal kesimdeki insanların gelirini artırmaya, OCOP olarak tanındıktan sonra ürün satışları tanınmadan önceye göre ortalama %15-20 oranında artmıştır. Böylece, başlangıçta ürünlerin, hammadde alanlarının ve yerel emeğin potansiyeli ve güçlü yönleri ortaya çıkmıştır. Yerel yönetimler, kırsal alanlardaki ekonomik kalkınmayla ilişkili OCOP ürünlerinin değerini tanıtmak ve kullanmak için avantajlar ve fırsatlar görmüştür, örneğin: Son Thanh kokulu yapışkan pirinç şarabı (Phong Son kasabası); Huong Dieu Son yaprak keki (Cam Van komünü); Thuan Tam dong eriştesi (Cam Lien komünü); Dat Cam ormanı kokulu bal (Cam Ngoc komünü); Ngoc Deresi'nin (Cam Luong komünü) bambu pirinci... Tek Komün Tek Ürün (OCOP) programının uygulanmasında ürün avantajlarını artırmak için Cam Thuy bölgesi, kuruluşların evrak işlerini tamamlamaları, ambalajlama konusunda danışmanlık yapmaları, güvenli üretim süreçleri konusunda eğitim vermeleri ve gıda güvenliğiyle ilgili yasal düzenlemelere harfiyen uymaları konusunda destek ve rehberlik sağlamıştır. Aynı zamanda, bölge, 3 yıldızlı bir OCOP ürünü için 100 milyon VND, 4 yıldızlı bir OCOP ürünü için 200 milyon VND ve 5 yıldızlı bir OCOP ürünü için 300 milyon VND ödül vermektedir. Bölgede OCOP ürünleri geliştirmeye katılan ürün sahibi kuruluşların çoğu, geniş bir üretim deneyimine sahiptir, katılım konusunda isteklidir ve ürünü mükemmelleştirmeye ve yönetmeliklere göre değerlendirme için dosyayı tamamlamaya odaklanmak için uygulanması gereken içerikleri temel olarak kavramış durumdadır.

Cam Thuy bölgesi, One Commune One Product programını etkili bir şekilde uygulayan kişilere destek olmaya devam etmek için, belediyeleri ve kasabaları, yeni ürünleri geliştirmeleri için rehberlik ve destek sağlamak üzere bölgenin profesyonel kurumları ve ilgili birimleriyle koordineli çalışmaya yönlendirmeye; üretim süreçleri, kalite yönetimi, etiketlerin, ambalajların ve ürün profillerinin tamamlanması konusunda danışmanlık hizmeti sunarak ürünleri ilçe ve il düzeyinde değerlendirmeye odaklanmaktadır. Aynı zamanda, OCOP ürünlerinin ticari tanıtımını teşvik etmek için il müdürlükleri ve şubeleriyle koordinasyonu güçlendirerek, işletmelerin, kooperatiflerin, üretimin ve hanelerin programa katılımını destekleyecek koşullar yaratmak; OCOP ürünlerini konferanslarda sergilemek; topluluk turizmi noktaları kurmak; e-ticaret sistemleriyle bağlantı kurmak gibi çeşitli şekillerde arz ve talebi tanıtmak, tanıtmak, tüketmek ve birbirine bağlamak. Böylece, OCOP programının etkinliğini artırmaya ve yerel yönetimlerde yeni kırsal alanlar oluşturma sürecini hızlandırmaya katkıda bulunmaktadır.

Makale ve fotoğraflar: Khanh Phuong

Kaynak