Nghe An'da binlerce hane, şiddetli soğukta manda ve ineklerin aç kalmasını önlemek için saman balyaları 'yapıyor'

Klip: Xuan Hoang - Quang An

Que Phong bölgesindeki köylerde yapılan gözlemler, birçok çiftçi ailesinin bahçelerinin köşelerine saman kulübeler veya saman barakalar inşa ettiğini gösteriyor.

bna_rơm 1.JPG — Bayan Lo Thi Lan'ın ailesine ait iki samanlık, Na Pu köyü. Fotoğraf: Quang An

Na Pu köyünde (şimdiki Thai Phong bölgesi) Kim Son kasabasında yaşayan Bayan Lo Thi Lan, ailesinin 4 inek, 2 manda beslediğini ve 4 sao pirinç tarlasında çalıştığını söyledi. Son 2 yıldır, her pirinç hasadından sonra aile tüm samanı toplayıp kurutuyor ve bahçeye iki saman yığını inşa ediyor.

Bu sayede yağmurlu veya soğuk günlerde manda ve inekler yedek bir besin kaynağına sahip oluyor, açlık endişesi yaşamıyor ve sağlıkları garanti altına alınıyor. Bayan Lan, samanın ıslanmaması veya küflenmemesi için samanın üstünü plastik bir örtüyle kapatıyor, böylece yağmur suyu samana sızmıyor.

bna_rơm 5.JPG — Saman sayesinde, hava aşırı soğuk olduğunda sığırların yiyecek konusunda endişelenmesine gerek kalmıyor. Fotoğraf: Xuan Hoang

"Eskiden, çok soğuk günlerde inekler ve manda sürüsü ağıllara kapatılırdı, ancak saman yoktu, bu yüzden aile yapraklardan yiyecek toplamak zorundaydı; bu zor bir işti ama yine de ineklerin ve mandaların yiyeceği kadar değildi. Büyük bir saman yığını oluşturduğumuzdan beri, inekler ve manda sürüsü gündüzleri otlamak için tarlalara çıkıyor ve geceleri daha fazla samanla besleniyor, böylece sürü iyi büyüyor. Çok soğuk günlerde, ailenin artık onları beslemekle ilgilenmesine gerek kalmıyor," diye paylaştı Bayan Lo Thi Lan.

Çok uzak olmayan bir yerde, Bay Nan Van Ngoc'un ailesi 3 manda yetiştiriyor ve 5 sao pirinç tarlası işliyor. Saman yığınları yapan diğer hanelerin aksine, ailesi çimento levhalarla kaplı bir saman barakası inşa edip etrafını sıkıca örtmüş. "Eskiden, pirinç hasadından sonra kimse tüm samanı toplamaz, doğrudan tarlada yakarak çevre kirliliğine neden olurdu. Şimdi ise her hane saman topluyor, böylece tarlalar temiz ve düzenli oluyor, manda ve inekler kuru gıda rezervlerine sahip oluyor ve eskisi gibi açlık ve soğukla uğraşmak zorunda kalmıyorlar," diyor Bay Nan Van Ngoc.

bna_rơm 7.JPG — Bay Ngoc'un ailesinin saman kulübesi yağmur suyunun içeri girmesini önlemek için örtülü. Fotoğraf: Quang An

Muong Noc Komünü, Que Phong bölgesindeki en büyük pirinç tarlasına sahip yerleşim yeridir. Muong Noc Komünü Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Bay Tran Diep Trung Duong şunları söyledi: 2 yıl süren propaganda ve saman toplama, saman yapma ve manda ve inekler için yedek yem hazırlama çalışmalarının ardından, komündeki hayvancılık yapan hanelerin çoğu bunu yaptı. Dolayısıyla, şimdiye kadar komünde saman ve saman barakaları yapan ve manda ve inekler için yedek yem sağlayan 200'den fazla hane oldu.

2022 yılında, Que Phong bölgesi Halk Komitesi, Tarım Hizmet Merkezi tarafından yürütülen saman toplama ve sığır ve manda için yedek yem olarak saman ağaçları "inşa etme" konusunda propaganda yapacak ve teşvik edecektir. Buna göre, 2022 yılı başlarında yapılan bir anket, ilçe genelindeki 13.175 pirinç üreticisi haneden 3.755'inin saman topladığını ve bunun %28,5'ine denk geldiğini göstermiştir. Bu hanelerin 3.429'u saman kulübesi, 326'sı ise saman ağacı yapmaktadır. İki yıllık uygulamadan sonra, saman kulübesi ve saman ağacı yapan hane sayısı 5.000'in üzerine çıkmış ve hanelerin yaklaşık %40'ına denk gelmiştir.

bna_rơm 8.JPG — Nan Van Dieu ailesinin sazdan kulübeleri, Pa Ca köyü, Kim Son kasabası, Que Phong. Fotoğraf: Xuan Hoang

Que Phong Bölge Tarım Hizmetleri Merkezi Müdürü Bay Pham Hoang Mai şunları söyledi: Her pirinç hasadında, birim yerel yönetimlere personel atıyor, üretim için yerel yönetimlerle koordinasyon sağlıyor ve çiftçileri sığırlar için yedek yiyecek yapmak üzere saman ve anız toplamaya teşvik ediyor. Samanı barakalarda depolamak veya saman ağaçları "dikmek" kolaydır, yerden tasarruf sağlar, uzun süre saklanabilir ve sığırlar için iyi bir besindir.

bna_rơm 6.JPG — Sığır yetiştiriciliği, yaylalardaki insanlar için sürdürülebilir bir ekonomik kalkınma alanıdır, bu nedenle özellikle soğuk günlerde yiyecek rezervleri için saman toplamak gereklidir. Fotoğraf: Quang An

"Saman yığınını inşa etmeden önce, insanlar yüksek ve kuru bir yer seçer, uzun bir tahta çubuğu yere sütun olarak saplar, bambu veya tahta kullanarak yerden 30-50 cm yükseklikte bir zemin oluşturur ve zemine bir kat branda sererler. Ardından, kuru saman sütunun etrafına eşit şekilde yayılır ve saman sütunun tepesine ulaşana kadar katman katman bastırılır, ardından plastik bir örtü veya branda ile örtülür. Saman yığını genellikle 3-4 metre çapındadır. İnsanlar saman topladığında, hem hayvanlar soğuk günlerde yiyecek kaynağı elde eder hem de tarlalarda saman yakmaktan kaçınırlar; bu da israftır ve çevreyi kirletir," dedi Bay Pham Hoang Mai.

Halkın ifadesine göre, geçmişte sığırlar ve mandalar, yalnızca soğuk hava nedeniyle değil, aynı zamanda yiyecek stoklarının yetersizliğinden kaynaklanan açlık nedeniyle de soğuk kış aylarında sık sık ölüyordu. Bu nedenle, İlçe Halk Komitesi'nin son iki yıldır yönlendirdiği saman yığınlarının "yapımı" pratik bir uygulama olup, çiftçiler tarafından uygulanmış ve hayvancılık konusunda farkındalık yaratmıştır.

Kaynak