Afrika tohumları uzaya uçuruldu, Ay ve Mars'ta test edildi

Nijerya'nın geleneksel egusi çorbasının yapımında kullanılan malzemelerden biri, uzayda ürün yetiştirme olasılığını araştırmak amacıyla yürütülen bir proje kapsamında Uluslararası Uzay İstasyonu'na (ISS) gönderildi.

Egusi tohumları 12 Ağustos'ta Nijerya'nın Lagos kentindeki bir pazarda satışa sunuluyor - Fotoğraf: REUTERS

Reuters haber ajansının 28 Ağustos tarihli haberine göre, Nijerya'nın meşhur çorbasının ana malzemesi olan egusi tohumları, gıdanın uzay ortamına nasıl tepki verdiğini araştırmak amacıyla yürütülen bir proje kapsamında yakın zamanda Uluslararası Uzay İstasyonu'na (ISS) getirildi ve 7 gün sonra Dünya'ya geri getirildi.

Uçuş, 1 Ağustos'ta Kennedy Uzay Merkezi'nden (ABD) fırlatılan ve egusi tohumları ile Kosta Rika, Guatemala, Ermenistan ve Pakistan'dan gelen bazı tohumları taşıyan Crew-11 uzay aracıyla gerçekleştirildi.

Bu örnekler kültüre alınacak, uzay koşullarına verdikleri tepkiler analiz edilecek ve kaliteyi ve besin değerini etkileyen genetik değişiklikler incelenecek.

Projede yer alan araştırmacılardan bilim insanı Wagner Vendrame (Florida Üniversitesi) ise uzayda taze gıda yetiştirmenin çok önemli olduğunu, astronotların sadece kuru gıdalara bağımlı kalmak yerine çeşitli öğünlere sahip olmalarına yardımcı olacağını söyledi.

"Uzayda marul, domates veya kavun yetiştirmek sadece beslenme ve sağlık açısından önemli değil, aynı zamanda astronotların ruhu üzerinde de büyük bir etkiye sahip: Taze kavun yemek, işlenmiş olandan çok farklı" diye vurguladı.

Bu görev için egusi cevizini seçen kişi, Space in Africa Şirketi'nin kurucusu iş adamı Temidayo Oniosun, bunun sadece bu cevizin besleyici özelliklerinden değil, aynı zamanda kültür ve sembolizminden de kaynaklandığını söyledi.

Amacının, geleceğin astronotlarının beslenme düzenine Afrika'ya özgü yiyecekleri dahil etmek ve Ay ve Mars'ta insanların yaşaması ihtimaline hazırlanmak olduğunu söyledi.

Ayrıca egusinin, Nijeryalılar ve dünya çapındaki Afrika topluluklarının "hikayesini anlatan tohum" olduğunu söyledi. "50 yıl sonra bile, Afrikalılar Ay'a gitseler bile, egusi yetiştirmeye devam etmelerini istiyoruz," dedi.

Egusi, yalnızca Nijerya'da değil, aynı zamanda birçok Batı Afrika ülkesinde ve Afrika diasporasında da popüler olan protein açısından zengin bir kuruyemiştir. Bu nedenle, egusinin ana akıma girmesi hem beslenme hem de kültürel açıdan önem taşımaktadır.

Uçuştan elde edilen tohumlar, detaylı analiz aşamasına girmeye hazırlanan araştırma gruplarına dağıtılıyor.

KAMUYA AÇIKLAMA

Source: https://tuoitre.vn/hat-giong-chau-phi-bay-vao-vu-tru-thu-nghiem-trong-tren-mat-trang-va-sao-hoa-20250830020709489.htm