Organik pirinç üretim bağlantısının etkinliği

Üretim ortamını, ekolojik çevreyi korumak, temiz ürünler yaratmak ve insan sağlığını korumak için, özellikle ilin tarım ve kırsal kalkınma sektörü ve genel olarak tüm ülke, organik tarım yöntemlerine göre üretime kademeli olarak geçiş yapmaktadır. Bu yeni bir üretim yöntemi değildir, çünkü çiftçiler daha önce de bunu yapmış, ancak onlarca yıl boyunca inorganik tarım yöntemlerini kullanıp zararlı etkilerine katlandıktan sonra şimdi geri dönmektedir. Ancak şimdiki dönüş, sürdürülebilir bir üretim inşa etmek, iklim değişikliğine uyum sağlamak ve birçok ekonomik , sosyal ve çevresel fayda sağlamak için bilimsel ve teknik gelişmeleri uygulamaktadır. İlde organik üretim, etkili üretim bağlantı modelleriyle şu anda birçok bitki ve hayvan türüne uygulanmaktadır.

Vinh Linh'deki organik pirinç üretiminde tepsilere pirinç fidesi ekimi, çiftçilerin geleneksel doğrudan ekim yönteminin yerini alıyor. - Fotoğraf: VTH

2023 yılında Vinh Linh, Trieu Phong, Hai Lang'da organik pirinç üretim işbirliği modellerinin başarısının ardından, İl Tarım Yayım Merkezi, bu modeli eyaletteki birçok bölgede çoğaltmak için Quang Tri Ticaret Şirketi Anonim Şirketi ile iş birliğini sürdürdü. 2023 yılında Vinh Linh Bölgesi, Vinh Lam Komünü, Tien My Kooperatifi'nde 14 hektarlık bir alanda, yüksek kaliteli ST25 pirinç çeşidi kullanılarak uygulanan "Ürün tüketimine bağlı tepsi fideleri ve fide dikim makineleri kullanılarak organik pirinç üretimi" modeli tam bir başarıydı.

Tien My Kooperatifi'nde modele katılan 17 haneden biri olan Bay Nguyen Van Tuan, Kooperatifte üretim modelinin uygulanmasının oldukça avantajlı olduğunu, çünkü önceki ürünlerde hanelerin organik üretim yaptığını, artık tekniğin yetkin hale geldiğini ve tarlaların kendi suyuna sahip olduğunu söyledi. Modele katılan haneler, ürünlerinin güvence altına alındığını, çiftçiler için istikrarlı bir ürün yaratıldığını, ekonomik verimlilik ve optimum kâr sağladığını, ekolojik çevreyi koruduğunu ve sosyal faydaları artırdığını belirtti.

Modelin hayata geçirilmesi için katılımcı hanelere İl Tarım Yayım Merkezi tarafından tohum ve malzemelerin %50'si desteklendi ve Quang Tri Ticaret Şirketi, sezon sonuna kadar tohum ve malzemelerin kalan %50'sini ödünç verdi ve modeldeki tüm pirinci çiftçiler adına satın aldı.

Çiftçiler, tepsi fideleri ve fide dikim makineleri kullanılarak organik pirinç üretiminin teknik süreci konusunda eğitildi ve üretim sürecinde belirtilen tekniklere harfiyen uydular. Fideler, hektar başına 450 tepsi (ha başına 50 kg tohuma eşdeğer) kullanılarak 3 yapraklı olarak dikildi. Sezon boyunca pirinç bitkileri, geleneksel tarlalara göre daha az zararlı ve hastalıkla sağlıklı bir şekilde büyüdü.

Çiftçiler, pirinçteki zararlıları önlemek ve kontrol altına almak için pestisitler yerine zencefil, acı biber ve sarımsak gibi ev yapımı biyolojik ürünler kullanıyor, böylece tarla ekosisteminin korunmasına ve güvenli ürünler üretilmesine yardımcı oluyorlar. İlaçlama çalışmaları da dronlarla gerçekleştiriliyor, bu da iş gücünü azaltıyor ve daha eşit ve yoğun bir şekilde ilaçlama yapılmasını sağlıyor.

Çiftçiler, pirinç bitkilerini güçlendirmek ve zararlıları sınırlamak için kimyasal gübreler yerine balık proteini, fermente sap suyu, kemik kalsiyum fosfatı, yumurta kabuğu kalsiyumu gibi ürünler kullanıyor. Yumurta ve süt ürünleri, lezzetli pirinç taneleri, sert pirinç taneleri, düşük kırık pirinç oranı ve organik standartlara uygun ürünler için mineral ve besin takviyesi sağlıyor.

Modelin uygulanması süreci, pirinç bitkilerinin iyi büyüdüğünü, yapraklarının yeşil olduğunu, mahsulün başından sonuna kadar orta yeşil olduğunu, zararlılara ve hastalıklara karşı daha az hassas olduğunu, eşit şekilde çiçek açtığını, yoğunlaştığını, çiçeklerinin belirgin olduğunu, özellikle pirinç saplarının sağlam olduğunu, yağmur ve rüzgardan dolayı düşmediğini göstermektedir. Taze pirinç verimi hektar başına yaklaşık 60-65 kental olup, şirket tarladan alım yaparak çiftçilere hektar başına 80 milyon VND'nin üzerinde bir değer kazandırmakta, kâr ise hektar başına yaklaşık 33 milyon VND olup, inorganik yöntemlerle yetiştirilen pirinçten 16 milyon VND daha fazladır.

Quang Tri Tarımsal Yayım Merkezi Müdürü Tran Can şunları söyledi: Uygulama modelinin ekonomi, toplum ve çevre olmak üzere üç alanda da büyük etkisi oldu.

Modelin uygulanması, ürünlerin verimliliğini, kalitesini, etkinliğini ve rekabet gücünü artırmanın yanı sıra, organik ve sürdürülebilir pirinç üretiminde farkındalığı artırmış ve insanların tarım yöntemlerini değiştirmiş, güvenli ürünler ve kirlenmemiş toprak ve su ortamları sağlamış, mevcut iklim değişikliğine uyum doğrultusunda çevrenin ve tarla ekosistemlerinin korunmasına katkıda bulunmuştur.

Modelin başarısı, diğer yerel yönetimlerin de öğrenmesi ve uygulaması için temel teşkil edecektir. Elde edilen sonuçlara dayanarak, bu yıl ve önümüzdeki yıllarda kış-ilkbahar mahsulünde İl Tarım Yayım Merkezi, modeller oluşturmaya ve özellikle pirinç üretiminde organik tarım bilimi ve teknolojisini çiftçilere aktarmaya devam edecektir.

Çiftçiler için katma değeri artıracak ürünleri tüketmek ve organik üretim alanını hızla artırmak için örgütlü üretim bağlantıları modelleri oluşturmaya odaklanın.

İl Tarım Yayım Merkezi'nin uyguladığı organik pirinç modeli, 2025 yılına kadar il genelinde 1.000 hektar alanda organik pirinç ekimi hedefini hedefleyen 17. İl Parti Kongresi Kararı'nın somutlaştırılmasıdır.

Sürdürülebilir bir şekilde organik pirinç üretebilmek için işletmelerin girdi ürün ve hizmetlerini ortaklaşa tedarik ederek çıktı ürünlerini tüketmek için zincire katılmaları gerekmektedir.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı Müdür Yardımcısı Nguyen Phu Quoc şunları söyledi: Önümüzdeki dönemde sektör, propaganda düzenlemek ve tarlaları iç trafiğe, sulamaya ve bitişik planlamaya uygun olan çiftçileri harekete geçirmek için birimler ve yerel yönetimlerle koordinasyonu artırarak büyük ölçekli organik pirinç tarlaları üretimini birbirine bağlayacak.

Sektördeki kurum ve birimler, çiftçilerin modeli doğru bir şekilde uygulayabilmeleri için süreçleri ve teknik gelişmeleri yönlendirmeye odaklanıyor. Aynı zamanda, çiftçiler için üretim girdi ve çıktısını güvence altına almak amacıyla işletmeleri üretim bağlantılarına katılmaya aktif olarak çağırıyorlar.

Tarımsal üretimi organik tarım yöntemleriyle birleştirmek, Quang Tri organik pirinç markasının ülke çapında tüketilmesini sağlayacak faydalı ve sürdürülebilir bir yaklaşımdır.

Vo Thai Hoa

Kaynak