Dai Loc bölgesi, hayvancılık ve kümes hayvanı kesimhanelerinin kontrolünü sıkılaştırıyor

Hayvansal ürünlerde kesim kontrol damgaları bulunmaktadır. Fotoğraf: H.LIEN

Küçük ve kendiliğinden oluşan hayvan ve kümes hayvanı kesimhanelerini sıkı bir şekilde kontrol altına almak amacıyla Dai Loc İlçesi Halk Komitesi, 2024-2026 yılları arasında ilçede küçük ölçekli mezbahaların yönetimini düzenlemek ve hayvanların merkezi olarak kesilmesini kontrol altına almak için bir Plan yayınladı. İlçe ayrıca, veteriner hijyen koşullarını sağlamayan küçük ölçekli mezbahaların 1 Ocak 2025 tarihinden itibaren resmen faaliyetine son verdi.

İlçe Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Ho Ngoc Man'a göre, ilçenin tarım sektörü, koşulları karşılamayan küçük, kendiliğinden oluşan mezbahaları ortadan kaldıracak çözümlerin uygulanmasına odaklanmak için yerel yönetimlerle koordinasyon halinde çalışıyor.

Kesim kontrolü için yönetim kurulunu güçlendirin ve sağlamlaştırın, üyelere sorumluluklar verin, mezbahaları ve veteriner hijyen yönetmeliklerini ihlal eden mezbahaları ciddi şekilde denetleyin, inceleyin ve kararlılıkla kapatın ve cezalandırın.

Bay Truong Cam - Yönetim Kurulu Başkanı ve Ai Nghia Kooperatifi Direktörü, Kooperatif tarafından yönetilen Dai Loc C bölgesindeki yoğunlaştırılmış KGM'nin uzun yıllardır düzenli olarak faaliyet gösterdiğini, ancak işletme için hammadde tedarikinin yetersiz olduğunu ve kesim kapasitesinin gecelik yaklaşık 100 sığır olduğunu belirtti. Yerleşim bölgelerinde küçük ölçekli kesim yapan insanların ve küçük esnafın gıda hijyeni ve güvenliği, veteriner hijyeni ve güvenliği sağlamaması durumu hâlâ yaygın.

Bay Cam, "Bölgenin mezbaha kontrol politikası, salgın hastalıkları sınırlamak ve mezbaha faaliyetlerinden kaynaklanan çevre kirliliğini azaltmak için son derece doğru. Kooperatifin mezbahaları, kontrol ve damgalama görevini üstlenen veteriner hekimlerle düzenli olarak çalışıyor. Kooperatif ayrıca, bir işletme olduğu için, insanların ve küçük esnafın hayvan ve kümes hayvanı kesimi ihtiyaçlarını karşılamak için mezbahalarını iyileştirmeye çalışıyor," dedi.

Dai Loc İlçe Tarım Teknik Merkezi Müdürü Sayın Nguyen Van Quang, İlçe Halk Komitesi'nin 1 Ocak 2025'ten itibaren, pazarlarda hayvansal ürün kesen, ticareti yapan ve satan hanelerin denetim ve muayenelerini düzenlemek için disiplinler arası denetim ekiplerinin kurulması talimatını verdiğini söyledi.

İlçe Halk Komitesi ayrıca, kesim kontrol işaretli hayvanların et ürünlerinin kullanımı konusunda halk arasında farkındalığı artırmak için sektörlere ve uzman kuruluşlara talimat verdi. İlçe Tarım Teknik Merkezi de gıda güvenliği ve hijyeni, veteriner güvenliği ve hijyeni konularında halk ve Tarımsal Araştırmalar Genel Müdürlüğü (KSGM) sahipleri arasında farkındalık yaratmak için propaganda çalışmalarını destekledi.

Bay Ho Ngoc Man'a göre, küçük ölçekli CSGM'leri durdurmak için CSGM'lerdeki denetim ve incelemeleri güçlendirmeli ve şartları karşılamayan tesisleri kontrol altına almalıyız. Belediye/kasaba ve ilçelerdeki sektörler arası denetim ekipleri, pazarlardaki denetimi güçlendirmelidir.

Denetim işareti olmadan et satan tüccarlar derhal cezalandırılmalıdır. İlçe, ilçenin A, B ve C bölgelerindeki 3 merkezi mezbahanın iyileştirilmesine odaklanmaktadır ve her tesise, merkezi kesim hizmetini sağlamak için 300 milyon VND tahsis edilmiştir.

Kaynak: https://baoquangnam.vn/huyen-dai-loc-siet-chat-kiem-soat-co-so-giet-mo-gia-suc-gia-cam-3147165.html