Dustin Cheverier (1988 doğumlu, ABD'li), 820.000'den fazla takipçisi olan kişisel bir YouTube kanalına sahip, Vietnam'ın ünlü içerik üreticilerinden biridir.

Yaklaşık 10 yıldır Ho Chi Minh şehrinde yaşayan ve Güney'den Kuzey'e pek çok eyalette yaptığı seyahat ve mutfak deneyimlerine ait videoları düzenli olarak paylaşıyor.

Amerikalı adam, Vietnam mutfağının çok çekici olduğunu söyledi. Bu nedenle, popüler yemeklerden, tüm Batılı misafirlerin denemeye cesaret edemediği "eşsiz" yemeklere kadar, yerel yemekleri ve spesiyaliteleri öğrenmek ve deneyimlemek için çok zaman harcadı.

Batılı müşteriler chao long yiyor.png
Dustin, Phan Dinh Phung Caddesi'ndeki (Huong Khe kasabası, Ha Tinh eyaleti) bir restoranın yanında durdu.

Dustin, son olarak Hanoi'den Ho Chi Minh şehrine yaptığı bisiklet turunda birçok eyalet ve şehri ziyaret etme ve her bölgenin mutfağını keşfetme fırsatı buldu.

Amerikalı YouTuber, Huong Khe kasabasına (Ha Tinh eyaleti) vardığında, tesadüfen lezzetli ve uygun fiyatlı bir yemek keşfetti: Congee.

başparmak yukarı Nghe An.gif
Batılı misafirler yeni yemekleri denemekten mutluluk duydular.

Dustin, daha önce birçok kez pho ve bun cha yediği için artık bulduğu her yeni yemeği sevdiğini ve bunları yeme fırsatı bulduğunda mutlu olduğunu itiraf etti.

"Pho, tel şehriye veya bun cha'dan biraz sıkıldım, bu yüzden bulabildiğim her şeyle yetiniyorum. Congee yemeyeli epey oldu ama yakın zamanda Vinh City, Nghe An'da yılan balığı lapası ve yılan balığı çorbası gibi benzer yemekler yedim," dedi Dustin.

Batılı misafirlere göre yulaf lapası lezzetli ve eşsiz bir tada sahiptir. Ancak bu yemek sıcak servis edildiğinden ağzınızı kolayca yakabilir, bu yüzden yemek yiyenlerin yavaş yavaş yemeleri önerilir.

Ekran görüntüsü 2024 10 29 120732.png
Amerikalı YouTuber 2 kase yulaf lapası yedi

Dustin ilk kaseyi bitirdikten sonra bir kase daha yulaf lapası sipariş etti. Amerikalı, sadece lezzetli olduğu için değil, aynı zamanda gücünü yeniden kazanması gerektiği için de daha fazla yediğini söyledi.

36 yaşındaki YouTuber, "Her gün bisiklet sürdüğüm için çok fazla enerji yakıyorum. Günde yaklaşık 9.000 kalori yakıyorum, bu yüzden yolculuğa devam etmek için yeterli enerjiye sahip olmak adına yeterince yemem gerekiyor." dedi.

Lezzetinin yanı sıra, yulaf lapası yemeğinin fiyatının da makul olması onu şaşırttı; kase başına sadece 25.000 VND.

Fotoğraf: Dustin Cheverier

Batılı turistin Vietnam'da hindistan cevizi solucanlarını denediğinde verdiği beklenmedik tepki. Batılı turist, sadece tuhaf hindistan cevizi solucanı kokteylini denemekle kalmadı, aynı zamanda Ho Chi Minh şehrinde balık sosu ve acı biberle ıslatılmış canlı hindistan cevizi solucanlarını da cesurca denedi.