Hanoi Turizm Bakanlığı'nın ev sahipliğinde düzenlenen etkinlik, 17-21 Eylül tarihleri ​​arasında Tay Ho Kültür ve Yaratıcı Alanı'nda (Trinh Cong Son yürüyüş yolu, Tay Ho semti) gerçekleşti.

Festival, 80 adet rengarenk standıyla ziyaretçilerine zengin bir alan sunuyor: Çay, tatlı çorba, Hanoi birası, Vietnam esintili el yapımı bira gibi Hanoi ve üç bölgenin geleneksel içeceklerinden, dönemin yeşil ve sağlıklı yaşam trendini yansıtan yaratıcı ve sağlıklı içeceklere kadar.

Uluslararası içecek alanı, bütünleşmenin renklerini sunarken, geleneksel el sanatlarının sergilendiği "Hanoi Lezzeti" mutfak alanı, ziyaretçileri enfes mutfakların ve yetenekli zanaatkarların ellerinden anlatılan kültürel hikayelerin dünyasına götürüyor. Festivalde ayrıca kültürel ve sanatsal performanslar, müzik ve dans, halk oyunları, deneyimler, barmenlik ve mutfak gösterileri de yer alıyor.

Temsilciler, Hanoi İçecek Festivali 2025'in açılış törenini gerçekleştirdiler.

Açılış töreninde konuşan Hanoi Turizm Departmanı Müdür Yardımcısı Bay Nguyen Tran Quang, şunları söyledi: 2025 Hanoi İçecek Festivali, yalnızca başkentin ve ülkenin gururu olan içecek endüstrisini ve mutfak kültürünü onurlandırmakla kalmıyor, aynı zamanda ziyaretçilerin kültür ve yaşamla özdeşleşen eşsiz lezzetlerin tadını çıkarabilecekleri cazip bir mutfak şehri olarak Hanoi imajını da destekliyor. Bu aynı zamanda turizm sektörünü mutfak ve içecek, restoran, otel ve seyahat alanlarıyla bir araya getirerek sürdürülebilir ekonomik ve turizm gelişiminin desteklenmesine katkıda bulunmak için bir fırsat.

Festival kapsamında ziyaretçiler, geleneksel Hanoi içeceklerini, üç bölgeye özgü içecekleri, yaratıcı içecekleri, sağlık içeceklerini ve uluslararası içecekleri deneyimleyecek; geleneksel el sanatları mekanları, "Hanoi Lezzeti" mutfak mekanları ve içecek karıştırma gösterileri, mutfak ve içecek trendleri üzerine tartışmalar gibi ilgi çekici aktiviteler hakkında bilgi edinecek.

Festival sadece eğlence amaçlı değil, aynı zamanda kültürel değerlerin korunması, yaratıcılığın teşvik edilmesi ve Hanoi mutfağı ve içeceklerine olan sevginin yaygınlaştırılması için de bir köprüdür.

Haberler ve fotoğraflar: HANG VIEN

    Kaynak: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/khai-mac-le-hoi-do-uong-ha-noi-2025-846765