2025'te 2. Ca Mau Yengeç Festivali'nin açılışı

Fotoğraf yazısı — İl Parti Komitesi Sekreter Yardımcısı, İl Halk Konseyi Başkanı ve 2025 2. Ca Mau Yengeç Festivali Yönlendirme Komitesi Başkanı Yoldaş Pham Van Thieu açılış konuşmasını yaptı. Fotoğraf: Huynh Anh/VNA

Açılış töreninde konuşan İl Parti Komitesi Sekreter Yardımcısı, Halk Konseyi Başkanı ve 2025 2. Ca Mau Yengeç Festivali Yönlendirme Komitesi Başkanı Bay Pham Van Thieu, Ca Mau'nun ülkenin en güneydeki toprakları olduğunu, ormanların ve denizlerin, zengin doğanın ve çalışkan ve yaratıcı insanların buluştuğu bir yer olduğunu vurguladı. Kalkınma süreci boyunca balıkçılık sektörü, ilin ekonomik temel direği haline gelmiş, büyümeye, ihracat cirosuna ve insanların yaşamlarına önemli katkılarda bulunmuştur. Doğanın gözdesi olan ve tipik bir mangrov ekosisteminde yetişen Ca Mau yengeci, yerli ve yabancı tüketiciler tarafından güvenilen ve sevilen ünlü bir marka haline gelmiştir.

Ca Mau yengeci, yılda 36 bin tonun üzerinde üretimle ülke çapında lider konumda olan yüksek kaliteli bir ürün olmanın yanı sıra, aynı zamanda kültürel bir sembol, doğanın ve Cape halkının emeğinin bir yansımasıdır. Mangrov gölgesi altında bir araya getirilen karides - yengeç - balık yetiştiriciliği modelleri, ekonomik verimlilik sağlayarak ve sürdürülebilir bir ekolojik çevrenin korunmasına katkıda bulunarak doğru yolu göstermiştir. Bu, Ca Mau'nun her zaman saygı duyduğu, koruduğu ve desteklediği temel değerdir.

Ca Mau eyaletinin liderleri, bu Yengeç Festivali aracılığıyla iletişimi ilerletmeye, Ca Mau kültürünü, topraklarını ve insanlarını tanıtmaya; yerel deniz ürünleri endüstrisinin, özellikle karides endüstrisinden sonra ikinci büyük endüstri olan Ca Mau yengeç endüstrisinin potansiyelini ve güçlü yanlarını, yerli ve yabancı turistlere duyurmaya, Ca Mau topraklarının, insanlarının, kültürünün, turizminin ve mutfağının, Anavatan'ın en güneydeki toprakları olan Ca Mau'nun tipik ürünlerinin etkisini yerli ve yabancı dostlara yaymaya devam edeceklerini umuyorlar.

Ca Mau Yengeç Festivali'nde konuşan Tarım ve Çevre Bakan Yardımcısı Tran Thanh Nam, önümüzdeki dönemde Ca Mau eyaletinin, bu projeleri etkili bir şekilde kullanmaya devam etmek için merkezi bakanlıklar ve şubelerle proaktif bir şekilde çalışması gerektiğini ve bunu eyaletin kalkınma modelini dönüştürmek için stratejik bir itici güç olarak görmesi gerektiğini belirtti. Bu model, alçak, aşağı havzada yer alan bir yerleşimden, Mekong Deltası bölgesinin yeni bir büyüme kutbu olan deniz ekonomisi, enerji ve lojistik merkezi haline getirilmelidir. Ca Mau eyaletinin, su ürünleri yetiştiriciliği, balıkçılık ve deniz ürünleri işleme potansiyelinden yararlanmaya, limanlar, lojistik ve denizcilik hizmetleri geliştirmeye, ekoturizm ve ada kültürünü birleştirmeye odaklanan sürdürülebilir bir deniz ekonomik kalkınma stratejisi oluşturmaya odaklanması gerekmektedir. Aynı zamanda, mangrov ormanlarının değerini koruyup teşvik ederek yeşil, döngüsel ve düşük emisyonlu bir ekonomik modele doğru ilerlemelidir.

Organizatörlere göre, 16-22 Kasım tarihleri arasında gerçekleşecek bu yılki yengeç festivali, Ca Mau yengecinin markasını yurt içi ve yurt dışı pazarlarda yükseltmeyi ve aynı zamanda ticari bağlantılar, yatırım teşviki, turizm ve yenilikçi girişimler için bir alan yaratmayı amaçlayan bir etkinlik. Festival, sergi alanı, yengeç endüstrisi ticaret fuarı, Ca Mau yengeç mutfak alanı; OCOP ürünlerini, girişimleri, inovasyonu, yengeçten ve yöresel ürünlerden eşsiz lezzetleri tanıtan 270'ten fazla standa sahip kapsamlı bir ticaret fuarı alanı gibi birçok zengin etkinlikle düzenleniyor.

Festival kapsamında ayrıca Ca Mau yengeçleri için rekor kırma yarışması; bir dizi etkinlik, CamaUP'25 - Ca Mau Eyaleti Girişimcilik Festivali 2025; "Ca Mau - Vietnam deniz yengeci endüstrisinin sürdürülebilir kalkınması için inovasyon" konulu uluslararası bir konferans ve 1. Ca Mau Güney Amatör Müzik Festivali; Maraton - Ca Mau 2025 gibi kültürel, sportif ve turistik faaliyetler de yer alacak.

16-18 Kasım tarihleri arasında Ca Mau eyaletinin merkezinde düzenlenen ana etkinliklerle Ca Mau Yengeç Festivali'nin yanı sıra, Ca Mau eyaleti ayrıca 18-22 Kasım tarihleri arasında Ho Chi Minh Şehri'nin Saigon semtinde "Potansiyelin uyandırılması, geleceğin yaratılması" temalı "Merhaba Ca Mau" etkinliğini düzenledi. Bu etkinlikte, Yatırım, ticaret ve turizm tanıtımı konferansı, 2025'te "Ca Mau Yengeç Festivali" Yemek Festivali ve Ca Mau eyaletinin imajının çeşitli basın, dijital platformlar ve sosyal ağlar aracılığıyla tanıtılması gibi 3 ana etkinlik yer aldı.