Açılış töreninde konuşan Ca Mau Eyaleti Halk Konseyi Başkanı Pham Van Thieu, bunun, Anavatan'ın en güneydeki topraklarının gururu olan Ca Mau yengeç ürünlerinin değerini onurlandırmak açısından derin bir öneme sahip, eşsiz bir kültürel, ekonomik ve turizm etkinliği olduğunu vurguladı.
Etkinlik aynı zamanda Ca Mau eyaletinin imajını, insanını ve kalkınma potansiyelini yurtiçi ve yurtdışındaki dostlarımıza tanıtma fırsatıdır.
Ca Mau yengeci, ülkedeki en yüksek üretim kalitesine sahip bir ürün olmasının yanı sıra, aynı zamanda kültürel bir sembol, doğanın kristalleşmesi ve Mui ülkesi halkının emeğidir.
Mangrov gölgesi altında bir araya getirilen karides - yengeç - balık yetiştiriciliği modelleri, hem ekonomik verimlilik hem de sürdürülebilir bir ekolojik çevrenin korunmasına katkıda bulunarak doğru yolu göstermiştir. Ca Mau'nun her zaman saygı duyduğu, koruduğu ve desteklediği temel değer budur.
Tarım ve Çevre Bakan Yardımcısı Tran Thanh Nam, Ca Mau yengecinin yüksek besin değerine sahip, sert, lezzetli, tatlı etli bir ürün olduğunu ve yurt içi ve yurt dışı pazarlarda ilgi gördüğünü söyledi.
Bu nedenle ürünümüze Fikri Mülkiyet Dairesi Başkanlığı tarafından marka tescili ve coğrafi işaret koruma belgesi verilmiştir.
Ülkenin en büyük tarım ölçeğine sahip (365 bin hektardan fazla, ülke yüzölçümünün yaklaşık %78'ini kapsıyor; 36 bin tonun üzerinde çıktı, ülke yüzölçümünün yaklaşık %53'ünü kapsıyor) Ca Mau, on binlerce haneye sürdürülebilir geçim kaynağı sağlayarak "Vietnam'ın yengeç başkenti" olmayı fazlasıyla hak ediyor.
Özellikle eyaletin karides - yengeç - orman modeli, ülkenin en güney ucundaki "yeşil kalkan" olan mangrov ormanlarının korunmasına sağladığı katkı nedeniyle uluslararası alanda tanınmış olup, yeşil ekonomik kalkınma, döngüsel ekonomi ve büyüme ile çevre koruma arasındaki uyumu göstermektedir.
Ca Mau Yengeç Festivali, 16-22 Kasım tarihleri arasında düzenleniyor ve il düzeyinde çok çeşitli etkinlikler düzenlenerek Ca Mau yengecinin yurtiçi ve yurtdışı pazarlardaki markasının güçlendirilmesi hedefleniyor.
Etkinlik aynı zamanda ticaret bağlantısı, yatırım tanıtımı, turizm ve yenilikçi girişimler için de bir alan yaratıyor.
Kaynak: https://www.sggp.org.vn/khai-mac-ngay-hoi-cua-ca-mau-nam-2025-post823794.html
Yorum (0)