Mekong Deltası'ndaki "dumansız endüstrinin" potansiyelinden yararlanılıyor

Mekong Deltası bölgesi, toplam uzunluğu 28.000 km'yi aşan yoğun bir nehir ve kanal ağına sahiptir. Güzel doğal manzaraları ve zengin kültürüyle burası, nehir turizminin gelişimi için elverişli koşullar yaratmaktadır; özellikle Ho Chi Minh Şehri ve Mekong Nehri havzasındaki diğer ülkelerle bağlantı kurmaktadır. Ancak geçmişte turizm faaliyetleri sınırlı kalmış ve elde edilen gelir, potansiyelle orantılı olmamıştır.

Nehir ve bahçe avantajları

Can Tho'ya ilk gelişiydi, bu yüzden Fransız uyruklu Linda, Batı'daki ünlü bir nehir turizm merkezi olan Cai Rang yüzen pazarını deneyimlemek için çok heyecanlıydı. Sabah saat 5 civarında Linda ve ailesi, bir tur rehberi eşliğinde Ninh Kieu turist iskelesine götürüldü ve yüzen pazarı ziyaret etmek üzere bir tekneye bindiler.

Uluslararası turistler, Sau Hoai tesisinde ( Can Tho şehri) Hu Tieu yapımının geleneksel zanaat köyünü deneyimliyorlar.

Tekne, ziyaretçilerin şehir merkezini hayranlıkla izleyebilmeleri ve şafak vakti fotoğraf çekebilmeleri için Can Tho Nehri üzerinde yavaşça ilerliyor; altın rengi güneş ışığı şiirsel bir sahne yaratıyor. Yaklaşık 30 dakika sonra tekne, nehrin geniş bir bölümünde yaklaşık 200 teknenin durian, rambutan, mangosten, yıldız elma, Ha Chau çileği gibi sebzelerden meyvelere kadar tarım ürünlerinin ticareti için demirlediği Cai Rang yüzen pazarına varıyor. Ayrıca, turistlere nehirde erişte, tel şehriye, ekmek gibi yiyeceklerden oluşan bir kahvaltı da servis ediliyor. Nehirdeki yüzen pazar faaliyetlerini nazik ve sade kadınlardan oluşan tüccarlarla birlikte gören Linda Hanım son derece heyecanlıydı. Kendisi ve Fransa'dan gelen konuklar, bu bölgenin özel meyvelerine çok düşkünler; bunları yerinde yemenin yanı sıra, yüzen pazar çalışanlarıyla birçok hatıra fotoğrafı da çektirdiler; hediye olarak Hindistan cevizi şekeri, bal ve bazı el sanatları ürünleri aldılar. Linda, "Sabahları nehirde mutfağı deneyimlemek ve yüzen pazarın canlı atmosferine dalmak harika," dedi.

Cai Rang yüzen pazarından ayrılan tur rehberi, grubu uluslararası ziyaretçilere özel erişte pizzasıyla ünlü Sau Hoai eko-turizm alanına (An Binh bölgesi) götürdü. Eko-turizm alanının sahibi Bay Huynh Huu Loi, ziyaretçilere bölgedeki onlarca yıldır geleneksel erişte üretim köyünü ve Batılı ziyaretçilerin mutfak ihtiyaçlarını karşılamak için erişte pizzasının araştırma ve işleme sürecini tanıttı. Ayrıca, ziyaretçilere erişte keki yapım yöntemini, eriştelerin nasıl kurutulup küçük şeritler halinde kesileceğini ve uzun süreli saklama için vakumlu paketleneceğini bizzat deneyimlemeleri için rehberlik etti. Bay Huynh Huu Loi, "Eko-turizm alanı her gün yaklaşık 200 uluslararası ziyaretçiyi ağırlıyor. Zanaat köyünü ziyaret etmenin maliyeti kişi başı 5.000 VND ve erişte pizzasının tadına bakmanın maliyeti porsiyon başına 50.000 VND. Bu, birçok ziyaretçinin yüksek bulmadığı bir fiyat," diye itiraf etti. Loi, yüzen pazar ve erişte köyünü gezmenin yanı sıra, turistlerin yakınlardaki Vam Xang meyve bahçesini ziyaret ederek mevsimine göre onlarca çeşit portakal, mandalina, sapodilla, greyfurt, mangosten, çilek gibi meyvelerin tadını çıkarabileceklerini; ağ çekme, ağ kaldırma, balık tutma, hendekleri boşaltma ve rustik yemekler hazırlama gibi aktivitelere katılabileceklerini; çiftçilerle birlikte bahçe hayatını deneyimleyebileceklerini de sözlerine ekledi.

Dong Thap'ta nehir turizmi, turistleri adaları ziyaret etmeye veya Tram Chim Milli Parkı, Xeo Quyt kalıntı alanı çevresinde tekne turu yapmaya götürmek için de kullanılıyor... Cumartesi öğleden sonra Cao Lanh semtindeki kırsal pazara gittiğimizde, sebze, meyve ve karides erişte çorbası, krep, tet keki, it keki, phu the keki, midye lapası, serin su gibi birçok rustik yemekten oluşan yaklaşık 200 ürünü satan birçok kadının 70 tezgahına tanık olduk... Porsiyon başına sadece 5.000-10.000 VND fiyatlar, uluslararası turistler de dahil olmak üzere yakın ve uzaktan binlerce turisti kendine çekiyor. İsviçreli turist Bayan Anna Baehni, uçsuz bucaksız Tien Nehri ile çevrili adanın serin ve şiirsel atmosferini gerçekten sevdiğini söyledi. Birçok yemek basit ama lezzetli, sıkılmadan sonsuza kadar yiyebilirsiniz. Böyle bol yeşil ağaçlı bir nehir alanını deneyimlemek gerçekten ilginç.

Vinh Long son yıllarda turistleri arıcılık alanlarını ziyaret etmeleri, bal çayı içmeleri, Hindistan cevizi şekeri üretim sürecini deneyimlemeleri, kanallar boyunca kayıkla gezmeleri, meyvelerin tadını çıkarmaları ve geleneksel müzik dinlemeleri için adalara götürmeye odaklandı... nehir bölgesindeki çiftçilerle birlikte kalıyorlar.

Temel ve metodik stratejiye ihtiyaç var

Mekong Deltası Turizm Derneği'ne göre, 2024 yılında bölge 52 milyondan fazla ziyaretçiyi ağırlayacak ve bunların yaklaşık 2,81 milyonu uluslararası ziyaretçi olacak; turizm faaliyetlerinden elde edilen toplam gelir ise 62.000 milyar VND'nin üzerinde olacak. Bu sonuç, nehir turizmi modelinin katkısıyla elde edilse de, turist çekiciliği ve elde edilen değer hâlâ mütevazı olup, bölgenin avantajlarıyla orantılı değil.

Dev bir turizm sektörü, turist çekmek için sel mevsiminde tekne yarışı festivali düzenliyor.

Turizm uzmanları bunun nedenini derinlemesine yatırım eksikliği olarak açıklıyor, bu nedenle nehir turizmi ürünleri hâlâ monoton ve çekici değil; birçok yerde sistematik bir kalkınma stratejisi yok, çoğunlukla kendiliğinden ve parçalı bir sömürü söz konusu, bu nedenle hizmetler hâlâ yetersiz ve turizm altyapısı sınırlı. Mekong Deltası, ülkenin en yoğun nehir ağına sahip olmasına rağmen, nehrin birçok bölümünde tarama yapılmamış olması, tortu birikmesine, bazı nehir yollarındaki köprülerin yeterince temizlenememesine ve özellikle nehirde kalan tekneler olmak üzere turistik araçların sirkülasyonunun etkilenmesine yol açıyor; aynı zamanda, turistik rotalarda nehrin her iki yakasında da peyzaja yeterince yatırım yapılmaması.

Tay Do Üniversitesi Sosyal Bilimler ve İletişim Fakültesi Başkanı Dr. Tang Tan Loc şunları söyledi: "Mekong Deltası, nehir boyunca düzenlenen festivallere ve kültürel etkinliklere daha fazla önem vermeli çünkü bunlar nehir sakinlerinin yaşamlarında önemli bir rol oynuyor. Bu etkinlikler yalnızca yerel kültürel kimliği yansıtmakla kalmıyor, aynı zamanda nehir turizmi için de büyük bir potansiyel yaratıyor. Genellikle Ba Thuy Long'a ibadet festivali, insanlara bol su kaynakları ve müreffeh bir yaşam verdiği için Su Tanrısı'na şükretmek için önemli bir manevi anlama sahip; Khmer halkının ay ibadeti ritüelleri, Ngo tekne yarışları ve halk sanatları etkinlikleriyle kutladığı Ok-Om-Bok festivali de önemli bir turistik etkinlik; nehirde düzenlenen geleneksel tekne yarışları ise tipik bir kültürel etkinlik... Bunların hepsi Batı nehirlerine ziyaretçi çekmek ve tanıtımını yapmak için ideal."

Vong Tron Viet Turizm Şirketi Müdürü Bay Phan Dinh Hue'ye göre, nehir turizmi dünyanın en cazip turizm biçimlerinden biri, ancak henüz tam olarak değerlendiremedik. Bunu geliştirmek için altyapıya, özellikle iskelelere yatırım yapmaya ve nehir turizmi ürünleri geliştirmeye odaklanmalıyız. Ayrıca, "nehir tesisi" modeline daha fazla önem vermeliyiz, çünkü yatak odalı kruvaziyer gemilerinde tesis turizmi dünyadaki üst düzey turizm türlerinden biri. Şu anda Can Tho'da, Can Tho - An Giang - Phnom Penh (Kamboçya) rotasında sefer yapan 34 lüks yatak odalı bir Victoria kruvaziyer gemisi ve Cai Be (Dong Thap) - Mang Thit (Vinh Long) - Ben Ninh Kieu (Can Tho) rotasında sefer yapan TransMekong Şirketi'ne ait yaklaşık 64 kişilik kapasiteli 3 Bassac kruvaziyer gemisi bulunmaktadır. Bu kruvaziyer gemileri çoğunlukla uluslararası misafirlere hizmet vermekte olup, kişi başı günlük 5 milyon VND'den başlayan fiyatlarla hizmet vermektedir. Batı bu türü iyi geliştirirse, getirdiği değer önemli ölçüde artacaktır.

Sosyal Turizm Araştırmaları Enstitüsü (Vietnam Turizm Eğitim Derneği) Müdür Yardımcısı Bay Tran Tuong Huy, Mekong Deltası bölgesinin nehir turizmini geliştirmedeki avantajları ve potansiyeli göz önüne alındığında, bölge içinde My Tho kruvaziyer limanı (Dong Thap), Vinh Long yolcu limanı, Can Tho turist kruvaziyer limanı ve Chau Doc turist kruvaziyer limanı (An Giang) olmak üzere birbirine bağlanacak 4 ana merkez oluşturulabileceğini belirtti. Böylece, bu 4 merkezi birbirine bağlayan 22 rota oluşturularak bölge geneline yayılacak. Ayrıca, önemli olan, turist çekmek ve geliri artırmak için nehir turizmi ürünlerinin planlanması ve geliştirilmesidir. Çünkü uzun süredir nehir turizminden yararlanan bazı yerler, çoğunlukla teknelerle turist alıp etrafı gezmiş, ancak cazip ve değerli ürünlerin eksikliği nedeniyle gelirleri çok fazla olmamıştır.

Mekong Deltası'nda nehir turizminin geliştirilmesine yönelik dersler

Can Tho Üniversitesi Sosyal ve Beşeri Bilimler Fakültesi'nden Dr. Le Thi To Quyen, Mekong Deltası bölgesinin dünyadaki nehir turizmi geliştirme deneyimini incelemesi ve böylece nehir turizmi ürünlerinde farklılıklar yaratması gerektiğini belirtti. Farklılıklar yaratmak için yerel kültüre güvenmek, tarihi, gelenek ve görenekleri turizm ürünlerine ve hizmetlerine uygulamak; insanların yaşamlarının kültürel değerlerini, turizm hizmetlerini doğal manzaralara ve nehir turizmi ürünlerine uygulamak gerekiyor. Kore'deki deneyim, turistlerin deneyimleyebileceği çeşitli nehir turizmi etkinlikleri ve festivalleri yaratırken; Tayland, nehir rotalarında turistlerin katılabileceği birçok aktivite sunuyor. Bu nedenle, Mekong Deltası nehir turizmi etkinliklerini ve festivallerini artırabilir ve kalıntıları, bahçeleri ziyaret etmek, yerel mutfağın tadını çıkarmak ve geleneksel sanat formlarının tadını çıkarmak gibi aktiviteler için duraklar sunmalıdır.

Avustralya'da nehir turizmi ürünleri, gece aktiviteleri de dahil olmak üzere çeşitli şekillerde geliştirilmektedir. Mekong Deltası'nda ise nehir turizmi ağırlıklı olarak sabahlara odaklanır; akşamları ise turistlerin nehirde gezip yemek yiyebilecekleri ve şarkı söyleyebilecekleri tekne turları düzenlenir. Gelecekte, tüccarların gece hayatını deneyimleme, ay izleme turları, nehirde ateş böceklerini izleme ve nehirde gece balıkçılığı turları gibi gece yüzen pazar etkinliklerini çeşitlendirerek daha fazla gece nehir turizmi ürünü geliştirmek gerekmektedir.

Fransa, Avustralya, Kore, Tayland gibi ülkelerde nehir turizminin geliştirilmesinde yaşanan deneyimler, Can Tho Şehri ve Mekong Deltası eyaletleri için, bunları kendi yerelliklerinin gerçek koşullarında yaratıcı ve etkili bir şekilde inceleyip uygulayabilecekleri değerli derslerdir...

Makale ve fotoğraflar: PHUOC BINH

Kaynak: https://baocantho.com.vn/khai-thac-tiem-nang-nganh-cong-nghiep-khong-khoi-o-dbscl-a188265.html