İşletmeler ve çiftçiler birlikte çalıştıklarında, birlikte eğlenirler ve birlikte gelişirler

"Birlikte çalışmak, birlikte keyif almak, birlikte geliştirmek" sloganıyla yola çıkan işletmeler ve çiftçiler arasındaki bağ modelleri, çiftçilerin üretimde kendilerini güvende hissetmelerine, işletmelerin proaktif olarak hammadde temin etmelerine, pazarlarını genişletmelerine yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda birçok bölgede tarımın sürdürülebilir bir şekilde gelişmesi ve daha yüksek değer yaratması için bir temel oluşturuyor.

Quy Mong komününde, Bay Nguyen Ho Dung yönetimindeki Ngoc Loi Özel Girişimi, büyük ölçekli bir tavuk çiftliği modeline sahiptir. İşletme, kendi çiftliklerini kurmanın yanı sıra, bölgedeki birçok hane ve bazı komşu yerleşim yerleriyle başarılı bir şekilde hayvancılık bağlantısı modeli kurmuştur.

Bay Nguyen Ho Dung şunları söyledi: "Modelimiz toplumsal sorumluluk ve paylaşılan faydaları hedefliyor. İnsanların toprağı ve emeği, işletmelerin teknolojisi, sermayesi ve pazarı var. Bir araya geldiğinde her iki taraf da fayda sağlıyor."

Sayın Nguyen Ho Dung'un yönettiği Ngoc Loi Özel Girişimi, tavuk çiftçiliği alanında bir ortak girişimdir.
Quy Mong komününde ve bazı komşu yerleşim yerlerinde çok sayıda hanenin bulunduğu çiftlik.

İşletme, geçmişte yaklaşık 30-40 haneyle iş birliği yaparak parti başına 500.000-600.000 tavuk, yani yılda 1,5-1,8 milyon tavuk yetiştirmiştir. İşletmenin iş birliği iki esnek şekilde gerçekleşmektedir: birincisi, işletmenin tüm girdileri (ırklar, yem, veterinerlik, teknikler) yatırım olarak üstlenmesi ve hanelerin tavukların bakımını ve yetiştiriciliğini işletmenin süreç ve tekniklerine göre yapması; ikincisi ise işletmenin girdileri sağlaması ve halka çıktı garantisi vermesidir.

Hayvancılık işletmelerinde modern gıda ve su temin sistemleri uygulanmaktadır.
Ngoc Loi Özel Girişimi.

İşletme, hayvancılığı birbirine bağlama sürecinde çiftliklerde modern teknolojiyi de kullanıyor. Gerektiğinde yem takviyesi yapmak için sensörlerle entegre edilmiş otomatik yemleme sistemi; kaşık yalnızca tavuk doğrudan temas ettiğinde su bırakarak su tasarrufu sağlıyor ve kümesin kuru kalmasını sağlıyor. Havalandırma fanları ve bilimsel aşılama süreci ise iş gücünü azaltmaya, hastalıkları kontrol altına almaya ve verimliliği artırmaya yardımcı oluyor. "Bu bağlantılı yönde kümes hayvanı yetiştirerek, insanların artık piyasayla "kumar" oynamasına gerek kalmıyor. Piyasa fiyatı düşük olduğunda, işletmemiz sözleşmeye göre alım yapmaya devam ediyor. Bu risk paylaşımı, iki taraf arasında güçlü bir güven oluşturdu..." - diye ekledi Bay Nguyen Ho Dung.

Quy Mong Komünü Halk Komitesi Başkanı Bay Pham Van Hoan şunları değerlendirdi: "Ngoc Loi Özel Girişimi ile yerel tavuk çiftçileri arasındaki bağlantı, kırsal ekonomik yapının dönüştürülmesi sürecini desteklemeye, üretim zihniyetini küçük ölçekliden emtia odaklıya değiştirmeye, işçiler için daha fazla iş yaratmaya ve insanların yaşamlarını iyileştirmeye katkıda bulunuyor."

Yen Binh komününün güçlü yönlerinden biri, büyük ölçekli su ürünleri yetiştiriciliğinin geliştirilmesi için doğal su kaynakları ve su yüzey alanıdır. Yen Binh komününün 13 numaralı köyündeki Tam Duc genel gıda işletmesi, yerel avantajları teşvik etmek amacıyla çiftçilerle iş birliği yaparak Thac Ba Gölü'nden balık yetiştirme, satın alma, işleme ve tüketme konusunda kapalı bir zincir oluşturmuştur. Bu işletme, gölde yüzlerce balık kafesi kuran ve birçok hanenin balık köftesi, balık sosisi, balık rulosu gibi birçok ürünü satın alıp işlediği doğal balıkları yakalayan bir dizi haneyle iş birliği yapmıştır... Gıda güvenliği standartlarını karşılayarak. Özellikle Tam Duc işletmesi, biyolojik olarak parçalanabilen şeker kamışı küspesi ambalajı kullanarak çevre korumasına katkıda bulunmada da öncüdür.

Tam Duc Genel Gıda İşletmesi gıda üretimi ve ticareti yapmaktadır.
Thac Ba Gölü balık kaynağından değer zincirine göre.

Tam Duc Genel Gıda İşletmesi Müdürü Bayan Vu Thi Thu Phuong şunları söyledi: "İnsanların üretimde kendilerini güvende hissetmelerine ve işletmelerin net menşeli hammadde kaynaklarına sahip olmalarına yardımcı olmak için değer zinciri bağlantıları uyguluyoruz. Bu nedenle, üretim tesisimiz hammadde konusunda her zaman proaktiftir ve girdileri ve ürün kalitesini etkili bir şekilde kontrol eder."

Tam Duc işletmesiyle bağlantılı her hane, antibiyotik kullanmadan temiz balık yetiştirme ve gıda güvenliğini sağlama konusunda bilgilendiriliyor. Yen Binh komünü, 13 numaralı köyde yaşayan Bayan Nguyen Thi Ha'ya göre, Tam Duc işletmesiyle iş birliği yapmaya başladığından beri ailesinin üretimi çok daha istikrarlı. Artık üretim ve çiftçilik süreci konusunda endişeleri olmayan ailesi, partileri rotasyonlara ayırıyor ve balıklarla işleme göre ilgileniyor. Bu sayede gelir istikrarlı, üretim daha düzenli, riskler sınırlı ve ürün kalitesi artıyor. Bayan Nguyen Thi Ha şunları söyledi: "Önceden ürün tüketimi tüccarlara ve pazara bağlıydı. Şimdi, bize eşlik eden ve düzenli olarak alışveriş yapan bir işletmemiz olduğu için, işletmeler için kaliteli ürünler sağlamak amacıyla işleme göre balık üretip yetiştirebileceğimizden eminiz."

Tam Duc işletmesiyle bağlantı kurmak, Thac Ba Gölü'ndeki birçok balık çiftçisinin üretimde kendilerini güvende hissetmelerine yardımcı oluyor.

"Birlikte çalışın, birlikte eğlenin, birlikte geliştirin" sloganıyla, işletmeler ve çiftçiler arasındaki ilişki, insanların üretimde kendilerini güvende hissetmelerine yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda işletmelerin istikrarlı hammadde kaynaklarını proaktif olarak güvence altına almalarına, kaliteyi kontrol etmelerine ve marka oluşturmalarına da yardımcı oluyor. Karşılığında, insanlar sermaye, teknoloji ve ürün tüketimiyle destekleniyor, riskler en aza indiriliyor ve gelirler artıyor. Gerçek şu ki, ilişki modelleri yalnızca işletmeler ve çiftçiler için net bir ekonomik verimlilik sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda yerel ekonomik kalkınmaya, özellikle de küçük ölçekli üretimden emtia üretimine geçişi teşvik ederek ve kırsal kesimdeki işçiler için iş yaratarak önemli ölçüde katkıda bulunuyor.

Kaynak: https://baolaocai.vn/khi-doanh-nghiep-va-nong-dan-cung-lam-cung-huong-cung-phat-trien-post887231.html