Fikri mülkiyet tarımsal kalkınma için bir kaldıraç haline geldiğinde

(Baothanhhoa.vn) - Entegrasyon trendinde, fikri mülkiyet (FM), ürünleri korumak için yalnızca yasal bir araç değil, aynı zamanda yerel tarım ürünlerinin değerini artırmanın ve pazarını genişletmenin de "anahtarı" haline geldi. Thanh Hoa'da, yerel spesiyaliteler için fikri mülkiyet haklarının (FM) kurulması güçlü bir değişime yol açtı ve birçok geleneksel ürün ülke çapında güvenilir markalar haline geldi.

Ha Yen karides ezmesi, 2016 yılından bu yana Ulusal Fikri Mülkiyet Ofisi tarafından ortak marka sertifikasına sahip.

Birçok iniş çıkışa rağmen, Dinh Trung köyü (Hoat Giang komünü) Ha Yen karides ezmesi, yerel halk için hala bir gurur kaynağı olarak varlığını sürdürüyor. Yaşlılara göre, bu yemeğe "kraliyet karides ezmesi" denmesinin nedeni, eski zamanlardan beri, her Tet bayramında, buradaki insanların genellikle kraliyet sarayına sunmak için en iyi balık sosu kavanozlarını seçmeleridir. Bu farklı lezzeti yaratan özellik, sadece Dinh Trung köyünden akan Hoat nehrinde bulunan küçük, berrak yeşil karideslerdir. Bu sayede buradaki karides ezmesi koyu kırmızı renkte, tuzlu bir tada ve güçlü bir aromaya sahiptir ve ne kadar uzun süre saklanırsa o kadar lezzetli olur.

Ha Yen karides ezmesi, aile sofralarında sadece geleneksel bir yemek değil, aynı zamanda yüksek ekonomik değere sahip bir ürün haline geldi. Dinh Trung köyü ürünleri, 2016 yılından bu yana Ulusal Fikri Mülkiyet Ofisi tarafından kolektif marka sertifikasına sahip. 2018 yılında, belediye, kadınların liderliğinde bir karides ezmesi üretim ve ticaret kooperatifi kurarak teknik eğitim, kredi desteği, paketleme ve etiketleme hizmetleri aldı. Bu sayede Ha Yen karides ezmesi, itibarını korumakla kalmıyor, aynı zamanda konumunu giderek daha da sağlamlaştırıyor ve Thanh topraklarının ünlü bir spesiyalitesi haline geliyor.

Kasım 2020'de, Ulusal Fikri Mülkiyet Ofisi, Ba Thuoc bölgesindeki Co Lung ördek ürünleri için 00090 numaralı Coğrafi İşaret Kayıt Belgesi'ni (eski) yayınladı. Bu, Ban Cong, Thanh Lam, Thanh Son, Lung Niem ve Lung Cao komünlerinde yetiştirilen, lezzetli, sert ve az yağlı ete sahip ünlü bir yerli ördek ırkıdır (eski). Bu değerli ördek ırkını korumak ve geliştirmek için, Ba Thuoc bölgesi Halk Komitesi (eski), "Kaliteli Co Lung ördek ırkını restore etmek ve geliştirmek için bilimsel ve teknolojik gelişmelerin uygulanması" projesini hayata geçirdi. Proje, üreme ördeklerinden ticari ördeklere kadar uzanan ve büyük ölçekli yumurtadan çıkarmayla birleştirilen bir biyogüvenlik çiftçilik modeliyle başarılı oldu. Co Lung ördeği, değerli genetik kaynakları korumakla kalmayıp, artık bir emtia ürünü haline gelerek, yayla çiftçilerine ekonomik kalkınma ve sürdürülebilir yoksulluk azaltma konusunda yeni bir yön açtı.

Bu arada, Binh Son çay bölgesinde (Tho Binh komünü), Binh Son Tarım ve Ormancılık Hizmetleri Kooperatifi'nin yeşil çay poşeti ve Solanum procumbens çay poşeti ürünleri, marka koruma sertifikası alarak adından söz ettirdi. Her yıl 250 hektardan fazla çay hasadı yapılarak yaklaşık 45 ton kuru çay elde ediliyor ve hektar başına ortalama 100 milyon VND'nin üzerinde kâr elde ediliyor. Markanın tanınırlığı, Kooperatif'in pazarını genişletmesine, ürünlerinin birçok fuar ve süpermarkette yer almasına ve aynı zamanda 4 yıldızlı OCOP markasının inşasına katkıda bulunmasına yardımcı oluyor. Tho Binh çiftçileri artık sadece taze çay satmakla kalmıyor, aynı zamanda eskisinden çok daha yüksek katma değerli, derinlemesine işlenmiş ürünlerden de kâr elde ediyor.

Bilim ve Teknoloji Bakanlığı, 2024 yılından bu yana yatırım projeleri için 200'den fazla yorum ve teknoloji değerlendirme turuna katılmış ve ayrıca 100'den fazla kuruluş ve bireye fikri mülkiyet hakları konusunda rehberlik etmiştir. İl Halk Komitesi Başkanı ayrıca, il çapında etki yaratan 45 girişimi ve bilimsel araştırma konusunu takdir etmiştir. Özellikle Thanh Hoa'nın şu anda yerel yer adlarıyla ilişkili coğrafi işaretler için sertifikalandırılmış 5 ürünü bulunmaktadır (Hau Loc karides ezmesi, Nga Son sazı, Luan Van greyfurtu, Thuong Xuan tarçını ve Co Lung Ba Thuoc ördeği dahil) ve 20'den fazla başka ürün de toplu ticari marka veya sertifika ticari markası olarak korunmaktadır: Do Xuyen - Ba Lang balık sosu, Phu Quang lam çayı, Ha Yen karides ezmesi, Ai köyü soya sosu, Quang Xa şarabı, Tu Tru gai keki, Truong Giang konik şapkası, Lang Chanh longan şekeri, Sam Son kurutulmuş kalamar ve balık sosu, Xuan Thanh portakalı, Xuan Lap yaprak şeklindeki kek... Ayrıca, bölgedeki tarım, ormancılık ve balıkçılık işleme işletmelerinin 200'den fazla ürünü de ticari marka olarak tescil edilmiştir.

Koruma sertifikaları aldıktan sonra birçok ürünün pazardaki değerini hızla kanıtladığını ve tüketicilerin gönlünde taht kurduğunu belirtmekte fayda var. Coğrafi işaretli veya kolektif markalı bazı ürünler, geleneksel itibarlarını korumakla kalmayıp, uluslararası kalite standartlarına da ulaşarak, zorlu pazarlara ihracatın kapısını açmıştır. Bu, fikri mülkiyet haklarının korunmasının, Thanh Hoa tarım ürünlerinin rekabet gücünü artırmasına ve Vietnam ve dünya tarım ürünleri haritasındaki yerini giderek sağlamlaştırmasına yardımcı olmak için gerçek bir sıçrama tahtası haline geldiğini gösteren olumlu bir işarettir.

TSTT kalkınma destek programının son yıllardaki yönetim ve uygulamasının, teknik rehberlikten ev sahibi birimlere destek sağlanmasına, coğrafi işaret ve ticari markaların incelenmesi ve yerel yönetimlere iki düzeyde devredilmek üzere bir liste oluşturulmasına kadar sistematik bir şekilde yürütüldüğü söylenebilir. Bu, Thanh Hoa'nın 2026-2030 dönemi için TSTT kalkınma destek programını geliştirmeye devam etmesi, koruma kapsamını genişletmek, ürün sayısını artırmak ve aynı zamanda kullanım, ticarileştirme ve daha geniş kapsamlı tanıtımı teşvik etmek amacıyla önemli bir temel oluşturmaktadır.

Uygulama, TSTT'nin korunmasının ve geliştirilmesinin yalnızca Thanh Hoa tarım ürünlerinin değerini artırmakla kalmayıp aynı zamanda sürdürülebilir kalkınma fırsatları da sunduğunu göstermiştir. Önümüzdeki dönemde, eyaletin çiftçilere, kooperatiflere ve işletmelere kaliteyi artırma, derin işlemeyi teşvik etme, izlenebilirlik sistemi oluşturma ve pazarı genişletme konularında eşlik etmeye devam etmesi gerekmektedir. Geleneksel değerler modern üretim gereklilikleriyle uyumlu bir şekilde bir araya geldiğinde, Thanh Hoa tarım ürünleri konumunu sağlamlaştırmak için sağlam bir temele sahip olacaktır.

Makale ve fotoğraflar: Tran Hang

Kaynak: https://baothanhhoa.vn/khi-tai-san-tri-tue-tro-thanh-nbsp-don-bay-phat-trien-nong-san-259493.htm