Dağların ve ormanların özü OCOP markasıyla "isimlendirildiğinde"

(GLO)- Orta Yaylalar dağları ve ormanlarının kimliğini yansıtan ürünlerden uluslararası pazarlara ulaşan markalara kadar, "Tek Komün Tek Ürün" (OCOP) programı Gia Lai eyaletinin kırsal ekonomik kalkınmasında belirgin bir iz bırakıyor.

Her OCOP ürünü yalnızca kalite ve prestiji temsil etmekle kalmıyor, aynı zamanda yerel özelliklerin değerini artırma arzusunu da yansıtıyor ve Gia Lai markasını her yere taşıyor.

Gia Lai ilinde şu anda 900'den fazla OCOP ürünü bulunmaktadır ve bunların 92'si 4 ve 5 yıldızlı derecelendirmeye sahiptir ve bunların çoğu ihracat potansiyeline sahiptir. Bu rakamlar, işletmelerin, kooperatiflerin ve üretim hanelerinin yenilikçilik ve yaratıcılık çabalarını yansıtırken, aynı zamanda yerel tarım ürünü markalarının geliştirilmesinde doğru bir yönelimi de teyit etmektedir.

Phuong Di bal ürünleri ve OCOP sertifikalı Phuong Di balından üretilen ürünler e-ticaret platformlarında satılmaktadır. Kaynak: İnternet

Tipik bir örnek, bal ürünlerinin 2025 yılı başlarında ulusal düzeyde OCOP olarak tanınmasıyla öncü bir kuruluş olan Phuong Di Arı Bal Kooperatifi'dir (Gao Komünü). Kooperatif, şu anda Gia Lai ve ülkenin diğer bazı bölgelerinde yaklaşık 15.000 bal arısı kolonisi yetiştirmek ve işletmek için iş birliği yapıyor ve yılda yaklaşık 200 ton bal üretiyor.

Üretim süreçlerine, işleme teknolojisine ve uluslararası kalite standartlarına yapılan kapsamlı yatırımlar, Phuong Di Bal ürünlerinin ve Kooperatifin bal ürünlerinin yalnızca yurt içinde e-ticaret platformlarında yaygın olarak bulunmasını değil, aynı zamanda Kore, Fransa ve özellikle Çin'e ihraç edilmesini de sağladı.

Phuong Di Bal Kooperatifi Müdürü Bayan Tran Thi Hoang Anh şunları söyledi: "Kooperatifin şu anda ihracat ihtiyaçlarını karşılamak için yetenekli arıcılardan oluşan bir ekibi ve geniş bir hammadde sahası bulunuyor. Büyük siparişleri karşılamak ve uluslararası standartları sağlamak için vakumlu su banyosu makineleri, damgalama makineleri, şişeleme makineleri gibi modern makine sistemlerine yatırım yaptık."

OCOP sertifikası, ürünlerin iç pazarda tutunmasını sağlamanın yanı sıra, Gia Lai balının dünya pazarına açılması için bir "pasaport" olarak da kabul ediliyor ve yerel imajın uluslararası dostlara tanıtılmasına katkı sağlıyor.

Huy Vu sığır eti kurusu ürünü (Dak Doa komünü) 4 yıldızlı OCOP ödülüne layık görüldü. Fotoğraf: Phi Long

Gia Lai eyaletinin bazı OCOP ürünleri. Fotoğraf: “Huy Toan”

Sadece bal değil, Gia Lai'deki birçok işletme de dağların ve ormanların özünü, bu toprakların kültürel ve mutfak izlerini taşıyan OCOP ürünlerine "damıtmak" için çabalıyor. Fesleğen yapraklı sosislerden, füme tavuklara, kurutulmuş tavuklardan kurutulmuş sığır etlerine kadar, ürünler artık kalite ve güvenlik standartlarını karşılayan kodlar ve net izlenebilirlik damgalarıyla ticarileştiriliyor.

Tran Lam Gia Phat Company Limited (Hoi Phu Bölgesi) Müdürü Bayan Tran Thi Be şunları söyledi: "Şirketimizin şu anda 8 OCOP ürünü bulunuyor ve bunların hepsi Gia Lai'nin mutfak kültürüyle özdeşleşmiş spesiyaliteler. Bu eşsiz lezzeti ülke genelindeki turistlere yaymak ve aynı zamanda pazarı genişletmek için daha fazla ortak ve distribütör arayışındayız."

Ürün kalitesinin yanı sıra dijital dönüşüm ve e-ticaret, Gia Lai OCOP ürünlerinin tüketicilere daha hızlı ulaşmasını sağlayan "kaldıraçlar" haline geliyor.

İçerik üreticisi Le Phuong Oanh'a (TikTok kanalı Phuong Oanh Daily) göre, sosyal ağlar ve çevrimiçi satış platformları sayesinde, eyalet ve şehirlerdeki birçok tüketici Gia Lai spesiyalitelerini tanıdı ve tercih etti. Ancak, çok sayıda ürün satmak için en önemli şey hala ürün kalitesi ve marka itibarı ve OCOP bu konuda bir çıkış noktası olacak.

İçerik üreticisi Le Phuong Oanh (TikTok Phuong Oanh Daily), bir zamanlar Gia Lai eyaletindeki işletmelerin ve kooperatiflerin çevrimiçi satışları canlı yayınlamasını destekledi. Fotoğraf: Phi Long

İşletmelerin ve kooperatiflerin dijital medya ve eyaletin destek politikalarıyla bir araya gelmesi, birçok yerel spesiyalitenin yalnızca ekonomik değer yaratmasına değil, aynı zamanda Gia Lai halkının gurur kaynağı olmasına da yardımcı oldu. Sürdürülebilir kalkınma odaklı Gia Lai, ticareti teşvik etmeye, tüketimi birbirine bağlamaya ve OCOP markasını oluşturmaya devam ediyor.

Kahve, bal, biber, Hindistan cevizi gibi tipik ürünlerden derinlemesine işlenmiş ürünlere kadar, OCOP programı Gia Lai ürünlerini yurtiçi ve uluslararası seviyelere taşımak için bir "fırlatma rampası" rolünü teyit ediyor.

Source: https://baogialai.com.vn/khi-tinh-hoa-nui-rung-duoc-goi-ten-bang-thuong-hieu-ocop-post569476.html