Yeşil ormandan şifalı otların "hazinesi"

Lao Cai'deki çiftçiler Panax pseudoginseng yetiştiriyor. Fotoğraf: Trong Bao

Serin iklimi ve mineral bakımından zengin toprağıyla Kuzey Midlands ve Dağlar'da yetişen Panax notoginseng, hem çiftçilerin gelirini artıran hem de uluslararası pazarlara geniş ihracat fırsatları sunan şifalı otların hazinesidir.

Kırsal ekonomiyi iyileştirmek

Son La , Moc Chau'da sisli bir sabahın ortasında, Bay Lam, bahçesindeki her Panax pseudoginseng kökünü dikkatlice kazdı; her kök toprakla ağırlaşmış ve bir yıllık titiz bakımın meyvelerini taşıyordu. Hasat günlerinde, çocukları ve akrabaları da dahil olmak üzere tüm ailesi, hem kaliteyi kontrol ediyor hem de sınıflandırma ve bölgedeki şifalı bitki depolarına nakliye hazırlıklarını yapıyordu. "Bu yıl Panax pseudoginseng iyi büyüdü, köklerin kalitesi istikrarlı, satış fiyatı önceki yıllara göre daha yüksek, bu da ailemin yıl boyunca istikrarlı bir gelir elde etmesine yardımcı oluyor," dedi heyecanla.

Sadece Bay Lam'ın ailesi değil, Moc Chau ve çevre bölgelerdeki birçok hane de hayatlarının bir parçası olarak Panax notoginseng'e bağlı. Hoa Binh, Tan Lap'ta çiftçilik yapan Bayan Mai, hasat günlerinin yılın en yoğun ama aynı zamanda en mutlu zamanı olduğunu söyledi. "Yumruları hasat edip ayıklayarak şifalı bitki depolarına gönderiyoruz ve birbirimizle bakım deneyimlerimizi paylaşıyoruz. Panax notoginseng sayesinde birçok aile istikrarlı bir gelire sahip oluyor ve çocukları okula gidebiliyor," dedi Bayan Mai.

Şifalı bitki depolarında çalışan çiftçilerle ilgili kısa hikayeler, doğa, insan ve pazar arasındaki bağlantının canlı bir resmini çiziyor. Panax notoginseng sadece şifalı bir bitki değil, aynı zamanda ekonomik bir köprü, toplum yaşamını iyileştiriyor ve şifalı bitki endüstrisinin sürdürülebilir gelişimi için bir temel oluşturuyor.

Son La'daki şifalı bitki uzmanı Bayan Dao Thi Hanh'a göre, Kuzey Orta ve Dağlar'daki Panax notoginseng, eşsiz doğal koşulları sayesinde üstün bir saponin içeriğine ve istikrarlı bir kaliteye sahip olup, bu da onu Vietnam'ın en değerli şifalı bitkilerinden biri haline getiriyor. Son La, Hoa Binh ve Lao Cai'deki şifalı bitki depoları, ürünleri yalnızca satın alıp sınıflandırmakla ve işlemekle kalmıyor, aynı zamanda modern koruma yöntemleri uyguluyor, organik yetiştirme teknikleri uyguluyor, nem ve depolama sıcaklığını kontrol ederek şifalı değerini koruyor ve raf ömrünü uzatıyor.

Bu çözümler sayesinde, Kuzey Orta ve Güneybatı bölgelerinden gelen Panax notoginseng ürünleri uluslararası pazarda giderek daha fazla rağbet görüyor ve birçok Asya ve Avrupa ülkesine ihracat fırsatları sunuyor. Ayrıca, şifalı bitki depolarının birbirine bağlanması, işleme sürecinin senkronize edilmesine, koruma kapasitesinin iyileştirilmesine ve Vietnam Panax notoginseng markasının oluşturulması için uygun koşulların yaratılmasına yardımcı olarak, tarım ürünlerinin değerinin artmasına ve insanların uzun vadeli gelirlerinin istikrarına katkıda bulunuyor.

Tıbbi bitkilerin değerinin artırılması

Ancak gerçekte, Panax pseudoginseng'in geliştirilmesi hâlâ birçok zorlukla karşı karşıya. Birçok hane, standart işleme ve koruma prosedürlerinden yoksun, parçalı bir şekilde ürün kullanıyor ve bu da ürün kalitesinin dengesiz olmasına ve uluslararası pazarda rekabet etmesini zorlaştırıyor. Ormanları koruma baskısı da insanları ekonomik faydalar ile doğal ekosistemin korunması arasında seçim yapmaya zorluyor.

Bu zorlukların üstesinden gelmek için Son La, Hoa Binh ve Lao Cai gibi yerel yönetimler birçok eşzamanlı çözüm uyguladı. İnsanlara organik ginseng yetiştirmeleri, modern işleme prosedürlerini uygulamaları ve kendi markalarını oluşturmaları talimatı verilerek, kalitenin kontrol altına alınmasına, değerli genetik kaynakların korunmasına ve ürün değerinin artırılmasına yardımcı olunuyor. Birçok kooperatif ve işletme, çiftçilerle doğrudan bağlantı kurarak ekimden hasada, işlemeden dağıtıma kadar bir tedarik zinciri oluşturuyor ve topluma istikrarlı ekonomik faydalar sağlıyor.

Aynı zamanda, Panax notoginseng tozu, çay ve besin kapsülleri gibi işlenmiş ürünlerin geliştirilmesine odaklanılarak katma değer artırılmakta ve tüketim pazarı çeşitlendirilmektedir. Bazı bölgeler, kaliteyi güvence altına almak ve yerli ve yabancı tüketicilerin güvenini kazanmak için izlenebilirlik teknolojisi (QR kod, blok zinciri) de kullanmaktadır. Tarım bakanlıkları ayrıca seminerler, şifalı bitki sergileri ve halk için yetiştirme ve işleme teknikleri konusunda eğitimler düzenleyerek farkındalığı artırmakta, ürün kalitesini iyileştirmekte ve güçlü markalar yaratmaktadır.

Bayan Dao Thi Hanh'a göre, Panax sadece değerli bir şifalı bitki olmakla kalmıyor, aynı zamanda Kuzey Orta Bölge ve Dağlar için birçok uzun vadeli ekonomik fırsat da yaratıyor. İnsanlar standart yetiştirme, hasat ve işleme teknikleri konusunda uygun şekilde eğitildiklerinde ve ayrıca orman koruma ve ekosistem bakımı konusunda bilgilendirildiklerinde, yalnızca yüksek kaliteli Panax üretmekle kalmayacak, aynı zamanda sürdürülebilir bir ekonomik modele katılacak, doğal kaynakları koruyacak ve toplum yaşamını iyileştirecekler.

Ayrıca, Vietnam Panax pseudoginseng markasının oluşturulması, uluslararası pazarı genişletmek için önemli bir strateji olarak kabul edilmektedir. Yerel yönetimler, organik sertifikasyon, iyi üretim uygulamaları (GMP) standartları ve ürün izlenebilirliği yoluyla kendi markalarını oluşturmayı hedeflemektedir. Uluslararası tıbbi fuar ve sergilere katılım, ürünlerin doğrudan ortaklara tanıtılmasına yardımcı olarak ihracat sözleşmeleri imzalama fırsatını artırmaktadır. Amaç, Vietnam Panax pseudoginseng'ini, yerli ve yabancı müşteriler tarafından yüksek kaliteli bir ürün olarak kabul gören "ulusal tıbbi bir bitki" haline getirmek ve Vietnam tıbbi bitki endüstrisinin itibarını güçlendirmektir.

Bayan Hanh, "Bu eş zamanlı çabalarla Kuzey Midlands ve Dağlar bölgesi, yüksek kaliteli Panax pseudoginseng'in başkenti haline gelebilir, doğal hazineleri sürdürülebilir ekonomik kaynaklara dönüştürebilir, ormanları ve dağları koruyabilir ve Vietnam şifalı bitkilerinin dünya haritasındaki değerini artırabilir," diye umuyor.

Odak: Meyve ağaçları sayesinde refah

1. Ülkenin önde gelen longan bahçesi olma yolculuğu

2. “Kaya dağında altın”

Nguyen Ngoc

Kaynak: https://nhandan.vn/kho-bau-duoc-lieu-tu-rung-xanh-post910390.html