Mısır süper yumurta tavuklarını yetiştirerek zengin olun

Düşünmeye ve hareket etmeye cesaret eden bir çiftçi olan Bay Nguyen Van Ngoan (1956 doğumlu), Ninh Hoa komünündeki (Hoa Lu bölgesi) Dai Ang köyünde verimsiz bir pirinç yetiştirme arazisini süper yumurtalı Mısır tavuğu çiftliğine dönüştürdü ve yılda yüz milyonlarca VND gelir elde etti.

Bay Ngoan'ın ailesi daha önce komünde küçük bir elektrikli ev aletleri işi yapıyordu, ancak ekonomik verimliliği yüksek değildi. Yeni bir kalkınma yolu bulmaya çalışırken, Mısır süper yumurta tavuğu yetiştirmenin büyük bir potansiyele sahip olduğunu fark etti; ailesinin ise etkili bir şekilde değerlendirilmemiş bir arazisi vardı.

Bu nedenle, Bay Ngoan 2017 yılında araziyi iyileştirmek ve 400 metrekarelik bir alanda beyaz tüylü Mısır tavukları yetiştirmek için bir çiftlik kurmak amacıyla 500 milyon VND yatırım yaptı. Bay Ngoan, "Bu, yüksek yumurtlama verimliliğine, iyi dirence ve hastalıklara karşı dayanıklılığa sahip bir tavuk türüdür. Diğer tavuk yumurtası türlerine kıyasla, Mısır tavuğu yumurtaları yüksek sarı oranına ve kalitesine sahiptir ve oldukça besleyicidir," dedi.

İlk 2 yıl boyunca, deneyim eksikliğinden dolayı çiftliği birçok zorlukla karşılaştı, zaman zaman çok sayıda yumurtacı tavuğu itlaf etmek zorunda kaldı. Ancak yılmadı, sakince sorunun nedenini araştırdı ve bir çözüm buldu. Belediye ve ildeki modellerin deneyimlerine danıştı ve onlardan ders çıkardı.

Bay Ngoan, 6 yıllık geliştirme sürecinin ardından yumurta tavuğu yetiştirme sürecinde deneyim kazandı. Ona göre, çiftçilerin dikkat etmesi gereken 3 faktör var: cins seçimi, bakım süreci ve ahır tasarımı. Bay Ngoan'ın tavuk ırkları, Hanoi'deki saygın şirketlerden ithal ediliyor, yaklaşık 4 aydır yetiştiriliyor ve üreme dönemine girmeye başlıyor.

Çiftlik sahibi, bakım sürecine büyük özen gösteriyor; tavukları düzenli olarak aşılanıyor. Her ay veterinerlik birimiyle koordineli olarak yumurta ve su kaynaklarından numune alarak kaliteyi kontrol ediyor, böylece bakım rejimini düzenliyor ve hastalıkları zamanında önleyerek tavukların ve yumurta kalitesinin her zaman en iyi seviyede olmasını sağlıyor.

Ahır sistemini yazın serin, kışın sıcak olacak şekilde tasarladı. Ayrıca, Bay Ngoan ahırı her zamanki gibi pirinç kabuklarıyla kaplamak yerine, probiyotiklerle kompostlanmış kepek kullandı. Bu sayede tüm tavuk gübresi bakteriler tarafından ayrıştırılıyor ve ahır temizliğinin işçilik maliyeti azalıyor.

Biyogüvenlik çiftçilik süreçlerinin uygulanması sayesinde tavukları sağlıklı bir şekilde gelişiyor, hızlı büyüyor ve yüksek verim sağlıyor. Şu anda 3.000 yumurta tavuğu bulunan Bay Ngoan, günde ortalama 2.100-2.200 yumurta topluyor. Mısır tavuk yumurtalarının satış fiyatı ise yumurta başına 2.200-2.500 VND. Ailesinin tavuk yumurtası tüketim pazarı, ağırlıklı olarak Hoa Lu bölgesi ve Ninh Binh şehrindeki pazar sistemidir.

Yumurtalardan elde edilen gelire ek olarak, çiftçiler bir yıl yumurtladıktan sonra onları etlik tavuk olarak satabiliyorlar. Bay Ngoan, "İyi bakılıp yönetilirlerse, tavuklar ilk yumurtlamalarından yaklaşık 12-15 aylık olana kadar, yumurta kalitesini garantilemek için yeni bir grup yetiştirmek üzere itlaf edilecekler. Atılan tavuklar, işletmelere kg başına 55.000 - 60.000 VND fiyatla satılıyor." dedi.

Mısır süper yumurta tavuklarını yetiştirerek zengin olun — Bay Ngoan'ın ailesinin tavuk çiftliği modeli dikkatle uygulanıyor ve düzenli olarak aşılanıyor.

Mısır tavuklarını yumurtlamak için yetiştirmeyi başaran Bay Ngoan, deneyimlerini öğrenmek isteyenlerle coşkuyla destekliyor ve paylaşıyor. "Sürdürülebilir bir çiftlik kurmak, özellikle başarısızlıktan korkmamak ve sonuna kadar kararlı olmak gibi özen, dikkatli yatırım ve araştırma gerektirir; ancak o zaman başarılı olursunuz. İki yıl önce tavuklar hastalandı ve binlercesi telef olmak zorunda kaldı. Çok üzülmeme rağmen, kendime cesaretimi kaybetmemem gerektiğini ve yeniden başlamaya kararlı olduğumu söyledim," dedi Bay Ngoan. Önümüzdeki dönemde, pazar talebini karşılamak ve karşılamak için ölçeği genişletecek ve ürün kalitesini daha da artıracak.

Ninh Hoa Komünü Çiftçi Derneği Başkanı Yoldaş Tong Thi Tuyet, Bay Nguyen Van Ngoan'ın modeli hakkında şunları söyledi: "Bay Nguyen Van Ngoan, Mısır tavuklarını yumurtlatmak için yetiştirme modelini başarıyla geliştiren iki komün üyesinden biridir. Ailenin ekonomik kalkınması için yeni yollar bulma konusunda keskin bir zekaya sahip ve birikmiş deneyimlerini ve bilgilerini diğer çiftçi üyeleriyle sürekli olarak aktif bir şekilde paylaşan tipik bir çiftçi örneğidir."

Modelin oluşturulması sürecinde, Komün Çiftçileri Derneği'nin Sayın Ngoan'a eşlik edecek ve destek olacak birçok çözümü vardı; Sosyal Politika Bankası'ndan kredi almak, eğitim kurslarına katılmak, teknik destek sağlamak, ürünleri tanıtmak ve tanıtmak vb. Bu modeli bölgede çoğaltarak çiftçilerin ekonomiyi geliştirmelerine ve yoksulluğu sürdürülebilir şekilde azaltmalarına yardımcı olmayı umuyoruz.

Makale ve fotoğraflar: Hong Minh

Kaynak