Quang Nam'ın dağlık bölgesinde düzenlenen Rieu Chili Festivali çok sayıda turisti cezbediyor

A Rieu Chili Festivali'ne, Quang Nam Eyaleti Halk Komitesi Başkanı yoldaş Le Van Dung, eyalet ve Dong Giang bölgesi temsilcileri, FVG Grubunun liderlik temsilcileri, çok sayıda halk ve turist katıldı.

Delegeler festivalde A Rieu Chili'nin sergilenmesini ve tanıtımını izliyor.

A Rieu Chili Festivali, 15 ve 16 Ağustos tarihlerinde Dong Giang Heaven's Gate Eko-Turizm Alanı'nda iki gün boyunca düzenlenecek ve açılış ve kapanış sanat programları, tarım ürünleri ve OCOP ürünlerinin fotoğraf sergisi; yemek gösterisi, geleneksel yerel mutfağı ve A Rieu chili ürünlerini tanıtmak ve tanıtmak için sunum yarışması gibi birçok etkileyici kültürel ve turizm etkinliğine ev sahipliği yapacak.

A Rieu chili kutsal nesnesini taşıma ritüelinin canlandırılması.

Programa göre, bu vesileyle kutsal ateşle Davul ve Gong Dansı yarışması, A Rieu Chili Kutsal Nesne Alayı ritüelinin canlandırılması vb. etkinlikler düzenlenecek ve turistlerin ve yerel halkın festivalin eşsiz kültürel alanını ziyaret edip deneyimlemelerine yardımcı olunacak.

Ayrıca, Quang Nam eyaletinin yerel halkının yerel kültürel kimliğiyle harmanlanmış birçok benzersiz sanat etkinliğine, sapanla atış, yüzme, Quang eriştesiyle A Rieu chili yeme yarışması, Büyük Orman Dansı gösterisi ve kültürel alışverişler gibi çok sayıda eğlenceli spor aktivitesine de halk ve turistler katılabilir.

Bu Festivalde, halk ve turistler, özellikle A Rieu biberiyle ilgili ürünler olmak üzere, tipik yerel tarım ve ormancılık ürünlerinin sergilendiği 7 stantlı "Dong Giang Tarım Ürünleri Fuarı 2024" tanıtım alanını da ziyaret edebilirler.

Organizatörler, 2024 yılında Dong Giang bölgesinde düzenlenecek ilk A Rieu Chili Festivali'ne 11 komün ve kasabanın katılacağını açıkladı. Festival süresince, Quang Nam eyaletindeki Co Tu halkı için Dong Giang Cennet Kapısı Ekoturizm Alanı tamamen ücretsiz olacak. Bu sayede, festival süresince insanların kültürel alışverişlerde bulunmaları, turistik alanı ziyaret etmeleri ve ücretsiz hizmetlerden yararlanmaları için bir fırsat yaratılması hedefleniyor.

Festivalde A Rieu chili ürünlerinin tanıtıldığı stantı yerli halk ve turistler ziyaret ediyor.

A Rieu Chili uzun zamandır yemeklerin önemli baharatlarından biri olmuş ve Truong Son sıradağlarında yaşayan Co Tu halkının kültürünün bir parçası haline gelmiştir.

Co Tu dilinde A Rieu, sığırcık kuşu anlamına gelir. Dong Giang bölgesindeki A Rieu biberi, ormanda yetişen sığırcık kuşunun biberi yemesi ve tohumlarını dağlara ve ormanlara yayması efsanesinden adını almıştır.

Eşsiz toprak ve iklim koşulları sayesinde, bu acı biber çeşidi oldukça küçük boyutlu, baharatlı ve orta aromatik bir tada sahip olup, diğer bölgelerdeki acı biber çeşitlerinden oldukça farklı ve kendine özgüdür. Bu, ticari değeri olan, tüketici damak tadına uygun ve halka yüksek gelir getiren bir üründür.

Dong Giang İlçesi Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Dinh Van Bao, son yıllarda A Rieu biberinin değerini korumak, geliştirmek ve kendine özgü bir marka oluşturmak, mallara yönelik A Rieu biberi üretimi için özel bir alan oluşturmak, üretim kapasitesini ve halkın gelirini artırmak amacıyla Dong Giang İlçesi'nin Ma Cooih komününde A Rieu biberini korumak ve geliştirmek için 2022-2025 dönemi planlamasına göre ilçede 50 hektarlık bir alanı kapsayan bir proje uyguladığını söyledi.

Rieu biber çeşidi tamamen doğal organik tarım ürünü olarak kabul edilmekte olup il düzeyinde 4 yıldızlı OCOP etiketine sahip olup, dağlık alanlardaki etnik azınlıkların geçim kaynaklarının iyileştirilmesine ve sürdürülebilir kalkınmaya, emtia üretimine ve biyolojik çeşitliliğin korunmasına katkıda bulunmaktadır.

Tarım ürünleri ve OCOP ürünlerinin fotoğraf sergisi standı.

Dong Giang İlçe Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Dinh Van Bao, bu acı biber çeşidinin birçok komünde yaygın olarak yetiştirildiğini ve şu ana kadar 12 hektarlık alanda, yaklaşık 100 hanenin katılımıyla çoğaltıldığını söyledi.

Dong Giang İlçesi Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Dinh Van Bao, "Bu tür acı biberin verimi yıl boyunca sürüyor ve bölgede tahmini üretim miktarı yılda 10,5 tona ulaşıyor" dedi.

Bu acı biber çeşidi ön işleme tabi tutulduğunda korunacak ve tuzlu A Rieu acı biberi, A Rieu acı biber sosu, A Rieu acı biber tuzu ve ekşi tuzlu A Rieu acı biberi gibi birçok tipik yöresel gıdaya işlenecektir.

Quang Nam Eyaleti Halk Komitesi Başkanı Le Van Dung, A Rieu Chili Festivali'nin ticaretin teşviki için bir kanal açmaya, tüketimi teşvik etmeye ve deneyim alışverişine katkıda bulunmasını, üretim ve tüketim arasında bir köprü olmasını, işletmeler ve üreticiler arasında ürün tüketimi için sözleşme imzalama fırsatları yaratmasını umuyor.

Quang Nam Eyaleti Halk Komitesi Başkanı Le Van Dung, açılış töreninde yaptığı konuşmada, ilk A Rieu Chili Festivali'nin Dong Giang bölgesinde tarımsal ürün geliştirme ve eko-turizmle ilgili bir etkinlik olacağını, Quang Nam eyaletinin ve özel olarak Dong Giang'ın A Rieu chili'sinin değerini, kökenini ve markasını onurlandırmaya ve onaylamaya katkıda bulunacağını söyledi.

Quang Nam Eyaleti Halk Komitesi Başkanı Le Van Dung, "2024 yılında ilk kez düzenlenecek olan A Rieu Chili Festivali'nin bir dizi etkinliğiyle, ticaretin teşviki için bir kanal açmak, tüketimi teşvik etmek, bilimsel ve teknolojik gelişmelerin uygulanması konusunda deneyim ve bilgi alışverişinde bulunmak, üretim ve tüketim arasında köprü olmak, işletmeler ve üreticiler arasında ürün tüketimi için sözleşmeler imzalama fırsatları yaratmak bekleniyor" dedi.

Dong Giang Heaven's Gate Eko-Turizm Alanı ve Ma Cooih Tarım ve Ormancılık Kooperatifi temsilcileri arasında A Rieu Chili ürünlerinin satın alınmasına ilişkin sözleşmenin imzalanması.

Açılış töreninde, Dong Giang Cennet Kapısı Eko-Turizm Alanı ve Ma Cooih Tarım ve Ormancılık Kooperatifi (Dong Giang bölgesi) temsilcileri arasında A Rieu Chili ürünlerinin satın alınmasına ilişkin imza töreni gerçekleştirildi.

Bu, insanlar için sürdürülebilir geçim kaynakları yaratma, A Rieu biberinin kalitesini teyit etme, itibarını ve markasını Vietnam tarım pazarında artırma, özellikle Dong Giang bölgesinin, genel olarak Quang Nam eyaletinin imajını, potansiyelini ve avantajlarını tanıtma, dağlık alanlarda sosyo-ekonomik kalkınmaya katkıda bulunma arzusuyla hareket eden bir girişimdir.

FVG Grup Yönetim Kurulu Başkanı ve Dong Giang Heaven Gate Eko-Turizm Alanı temsilcisi Nguyen Anh Tan, A Rieu Chili Festivali'nin tüketicilere birçok görsel deneyim sunmak, Dong Giang'ın kimliği ve benzersiz markasıyla benzersiz bir kültürel turizm ürünü yaratmak için bir fırsat olduğunu söyledi.

FVG Grubu, istikrarlı üretim sağlamak ve yerel halkı desteklemek için bölgedeki çeşitli belediyelerle ortaklık kurdu. Birim, turistik bölgede ilk 4.000 kavanozluk A Rieu acı biber tuzunun satışında iş birliği yapacak.

Dong Giang bölgesinde şu ana kadar yaklaşık 100 hanede A Rieu biberi yetiştiriliyor.

Rieu biberi, yerel toprak ve iklime uygun, aynı bölgedeki diğer mahsullerden daha yüksek gelir getiren tipik bir üründür. Bu nedenle, tarımsal yeniden yapılandırma planında Rieu biberi, Dong Giang bölgesi Halk Komitesi tarafından 2022-2025 döneminde geliştirilmesine öncelik verilen temel ürünlerden biridir.

Source: https://nhandan.vn/le-hoi-ot-a-rieu-tai-mien-nui-quang-nam-thu-hut-dong-dao-du-khach-post824916.html