Kızıl Nehir kıyısındaki eski bir köyde eşsiz bir yapışkan pirinç festivali.

Her yıl, ay takviminin ilk ayının 8. gününde, Hanoi'nin Tay Ho ilçesi, Phu Thuong mahallesine bağlı Phu Gia köyü halkı, köyün geleneksel el sanatını onurlandırmak için yapışkan pirinç festivali düzenler.

[Resim] Kızıl Nehir kıyısındaki eski bir köyde düzenlenen eşsiz yapışkan pirinç festivali (resim 1)

2017'den itibaren yerel halk ve yetkililer, Khai Nguyen tanrısının erdemlerini anmak amacıyla, ay takviminin ilk ayının 8. gününde köy festivali sırasında Phu Gia Tapınağı'nda Yapışkan Pirinç Festivali düzenleme konusunda anlaştılar. Bu festival aynı zamanda, evlerinden uzakta yaşayan Phu Thuong sakinlerinin geri dönmeleri, geleneksel zanaatlarını onurlandırmaları ve doğanın özü ile insan yaratıcılığının birleşimi olan kokulu yapışkan pirinç tepsilerini köyün koruyucu tanrısına sunarak, bereketli ve mutlu bir yeni bahar dilemeleri için bir fırsat sunmaktadır.

[Fotoğraf] Kızıl Nehir kıyısındaki eski bir köyde düzenlenen eşsiz yapışkan pirinç festivali (fotoğraf 2)

Satıcılar, tören hazırlığı olarak tapınak avlusuna sepetler dolusu yapışkan pirinç getirdiler.

[Fotoğraf] Kızıl Nehir kıyısındaki eski bir köyde düzenlenen eşsiz yapışkan pirinç festivali (fotoğraf 3)

Muz yaprakları da temizlenip yıkanarak turistlere sunulmaya hazır hale getiriliyor.

[Fotoğraf] Kızıl Nehir kıyısındaki eski bir köyde düzenlenen eşsiz yapışkan pirinç festivali (fotoğraf 4)

Her yıl köylüler yapışkan pirinç pişirme yarışması düzenler ve doğanın en güzel unsurlarının ve insanların yaratıcı yeteneklerinin birleşimi olan, büyük ve güzelce sunulmuş yapışkan pirinç tepsilerini, bereketli ve huzurlu bir yeni bahar umuduyla köyün koruyucu tanrısına sunarlar.

[Fotoğraf] Kızıl Nehir kıyısındaki eski bir köyde düzenlenen eşsiz yapışkan pirinç festivali (fotoğraf 5)

Yapışkan pirinç, tıpkı Kızıl Nehir kıyısındaki bin yıllık eski köyde olduğu gibi, köyün ortak evi, toprak set ve geniş yeşil bir çayır şeklinde şekillendiriliyor. Yaşlılara göre, Phu Thuong'da şu anda yapışkan pirinç pişirme işiyle uğraşan 3 usta ve yaklaşık 600 aile bulunuyor; ayrıca köyde yüzlerce kişiden oluşan bir perakende "sistemi" de var ve bu kişiler Phu Thuong yapışkan pirincinin aromasını Hanoi'nin her köşesine yayıyor. Anneler ve ablalar tarafından satılan yapışkan pirinç, eski Ga köyündeki her ailenin açlığı yenmesine yardımcı olmakla kalmadı, bugün Phu Thuong yapışkan pirinci insanların zenginleşmesine de yardımcı oluyor ve halka ve bölgeye kar getiren yüksek değerli bir ekonomik meta haline geliyor.

[Fotoğraf] Kızıl Nehir kıyısındaki eski bir köyde düzenlenen eşsiz yapışkan pirinç festivali (fotoğraf 6)

Turistler, Phu Thuong köyündeki geleneksel festivalde unutulmaz anlar yakalıyor.

[Fotoğraf] Kızıl Nehir kıyısındaki eski bir köyde düzenlenen eşsiz yapışkan pirinç festivali (fotoğraf 7)

"Bu eşsiz yapışkan pirinç yemeklerini pişirmek için sabahın erken saatlerinde işe koyulduk. Her yemek, Phu Thuong köyünün topraklarına, insanlarına ve geleneksel el sanatlarına olan sevgimizi yansıtıyor," diye belirtti Bayan Ha Huyen.

[Fotoğraf] Kızıl Nehir kıyısındaki eski bir köyde düzenlenen eşsiz yapışkan pirinç festivali (fotoğraf 8)

Bu ürün, Phu Thuong geleneksel yapışkan pirinç festivaline katıldı.

[Fotoğraf] Kızıl Nehir kıyısındaki eski bir köyde düzenlenen eşsiz yapışkan pirinç festivali (fotoğraf 10)

Usta zanaatkarların becerikli elleri, bu geleneksel yapışkan pirinç yemeğini titizlikle hazırlıyor.

[Resim] Kızıl Nehir kıyısındaki eski bir köyde düzenlenen eşsiz yapışkan pirinç festivali (resim 11)

Phu Gia köyü halkı, köyün koruyucu tanrısına yapışkan pirinç ve diğer adaklar sunarak, yeni yılın ulusal barış ve refahla geçmesi ve havanın elverişli olması için dua ediyor.

[Fotoğraf] Kızıl Nehir kıyısındaki eski bir köyde düzenlenen eşsiz yapışkan pirinç festivali (fotoğraf 13)

İlkbaharın güzelliklerini yakalamak…

[Fotoğraf] Kızıl Nehir kıyısındaki eski bir köyde düzenlenen eşsiz yapışkan pirinç festivali (fotoğraf 14)

İlkbaharın başlarında yapışkan pirinç satan bir sokak satıcısı…

[Fotoğraf] Kızıl Nehir kıyısındaki eski bir köyde düzenlenen eşsiz yapışkan pirinç festivali (fotoğraf 15)

[Fotoğraf] Kızıl Nehir kıyısındaki eski bir köyde düzenlenen eşsiz yapışkan pirinç festivali (fotoğraf 16)

Köyün koruyucu tanrısına yapışkan pirinç sunma ritüeli, saygı göstermenin bir yoludur.

[Fotoğraf] Kızıl Nehir kıyısındaki eski bir köyde düzenlenen eşsiz yapışkan pirinç festivali (fotoğraf 17)

[Fotoğraf] Kızıl Nehir kıyısındaki eski bir köyde düzenlenen eşsiz yapışkan pirinç festivali (fotoğraf 18)

Bu yıl Kültür, Spor ve Turizm Bakanlığı, Phu Thuong'daki yapışkan pirinç yapma zanaatını resmi olarak ulusal somut olmayan kültürel miras listesine dahil etti.

Kaynak: https://nhandan.vn/anh-le-hoi-xoi-dac-sac-tai-lang-co-ven-song-hong-post796465.html

Kaynak