Yen Bai'nin bu bölgesindeki çiftçiler, pirinç tarlalarına özel salyangoz yetiştirmek için göletler kazarak zengin oldular.

Elma salyangozları (siyah elma salyangozları) çiftçiler için yabancı bir tür değil, ancak Mai Son komününde (Luc Yen bölgesi, Yen Bai ili) birçok çiftçi için özel salyangozlardan zengin olmak yeni bir iş. Elma salyangozları, çiftçilerin yüksek gelir elde etmelerine yardımcı olarak yerel ekonomik kalkınmaya katkıda bulunuyor.

Bu hareketin öncüsü, Yen Bai ili, Luc Yen ilçesi, Mai Son komünü, Son Bac köyünden Bay Hoang Van Vuot'tur.

Salyangozlar - yetiştirilmesi kolay bir özel tür

Elma salyangozu yetiştirme konusunda 4 yıllık deneyime sahip olan ailesinin arazilerinin çoğu artık salyangozlara ayrılmış durumda; 1 dönümlük bir alan ticari salyangozlar ve salyangoz tohumları için, 5 dönümlük bir alan ise salyangozları beslemek için mon ağaçları, su mercimeği ve diğer bazı bitkileri yetiştirmek için ayrılmış.

Ailesi daha önce tüm bölgede pirinç, balık ve diğer ürünler yetiştiriyordu ancak elma salyangozu yetiştirip bunun etkisini gördükten sonra Vuot'un ailesi yavaş yavaş neredeyse tamamen salyangoz yetiştirmeye başladı.

Bay Hoang Van Vuot, Mai Son komünü (Luc Yen bölgesi, Yen Bai ili) Son Bac köyü, ailesinin yiyecek ihtiyacını karşılamak için arazisinin yalnızca küçük bir kısmını pirinç yetiştirmeye ayırıyor.

PV Dan Viet'e konuşan Bay Vuot, ailesinin salyangoz satışından yılda ortalama 150 milyon VND kazandığını söyledi.

Bay Vuot şu anda sadece ticari salyangoz yetiştirmiyor, bölgedeki insanlara salyangoz tohumu sağlıyor, ayrıca satış noktaları buluyor ve insanlar için ürünler satın alıyor.

Bu dönemde Vuot halkın yetiştirdiği salyangozların tamamını satın alır, ancak yine de talebi karşılayamaz.

Elma salyangozu (siyah elma salyangozu) yetiştirmek, Mai Son komününde (Luc Yen bölgesi, Yen Bai ili) çiftçilere yüksek gelir sağlamaya yardımcı olan yeni bir meslektir. Fotoğraf: HH

"Birkaç hasattan sonra salyangoz yetiştirmenin ekonomik olarak da etkili olduğunu keşfettim. Salyangoz yetiştirmek benim gibi çiftçiler için de uygun. Salyangoz yetiştiriciliğinden iyi bir gelir elde ettiğimi görünce, çevremdeki bazı insanlar da öğrenmeye ve benim gibi davranmaya başladılar ve ekonomik olarak da etkili oldu," diye paylaştı Vuot.

Son Bac köyündeki (Yen Bai ili, Luc Yen ilçesi, Mai Son komünü) Bay Hoang Van Truong'un (siyah gömlekli) 1 hektardan fazla pirinç tarlası var ve ailesi, alanın çoğunu günümüzde özel bir salyangoz türü olan elma salyangozlarını yetiştirmek için gölet kazmak için kullanıyor. Fotoğraf: HH

Bay Vuot gibi, yine Son Bac köyündeki Bay Hoang Van Truong'un da 1 hektardan fazla pirinç tarlası var ve bu alanın çoğunu salyangozlara ayırmış.

Daha önce balık da yetiştiriyordu ancak balık yetiştirmek daha fazla emek gerektiriyordu, yatırımı da daha büyüktü, üretimi de daha zordu, bu yüzden elma salyangozu yetiştirmenin etkili olduğunu görünce eşiyle birlikte salyangoz yetiştirmeye karar verdiler.

Sadece 10 ay boyunca salyangoz yetiştiren adamın salyangoz havuzunun alanı 7 sao'dan fazla oldu, kalan 3 sao'da ise onları beslemek için su mercimeği ve bitkiler yetiştiriyor.

Bay Truong, geçen sezon ortalama 60.000 VND/kg fiyatla 1,5 ton ticari salyangoz hasadı yaptı ve ayrıca 400 kg yumurta tohumu sattı.

Bay Truong'un ailesi ayrıca, kış aylarında sıcaklık sağlayan bir su kaynağına sahip olması avantajına da sahip olduğundan, pazara tedarik sağlamak için balık ırkları üretmeye de odaklanıyor.

Mai Son komününde salyangoz çiftçiliği hareketi kısa sürede güçlü bir şekilde gelişti. Fotoğraf: HH

Salyangoz yetiştiriciliğinde hasat yaklaşık 95-100 gün sürüyor. Fotoğraf: HH

"Şu anda bölge halkı salyangoz tohumu sağlama konusunda aktif değil, bu nedenle gelecek yıl tohumları doğrudan kendi bölgemde sağlamayı planlıyorum.

Truong, "Yerel salyangoz türü su kaynağına ve iklime uygun olacak, böylece salyangozlar daha hızlı ve daha iyi büyüyecek ve insanlar onları daha iyi yetiştirebilecek" dedi.

Mai Son komününde salyangoz çiftçiliğinden elde edilen gelir verimliliğinden bahsederken, öğretmen ve aynı zamanda çalışkan bir çiftçi olan Bay Au Van Trieu'dan bahsetmeden geçemeyiz.

Salyangozun fiyatı 60.000 VND/kg, maliyetler düşüyor, kâr artıyor

Bay Trieu, salyangozlarla sadece 7 aydır ilgileniyor olmasına rağmen, sonuçlar harika oldu. Bay Trieu, sadece son hasatta 4,3 ton salyangoz hasat ederek 200 milyon VND'nin üzerinde gelir elde etti. Şu anda havuzunda, satmadığı ancak dondurduğu ve ilk aydan sonra hasat edeceği 2 tondan fazla küçük salyangoz bulunuyor.

Salyangozların ekonomik açıdan ne kadar verimli olduğunun farkına varılması üzerine, kısa sürede Mai Son komününde salyangoz çiftçiliği hareketi güçlü bir şekilde gelişti.

Şu anda Mai Son komününün tamamında salyangoz yetiştiriciliğine yatırım yapan 40'tan fazla hane bulunmaktadır. Buradaki insanlar salyangoz yetiştiriciliğinin çok kolay olduğunu ve yatırımın önemli olmadığını söylüyor. Ticari salyangozlar için en önemli şey havuzun temiz olmasıdır; yavru salyangozlar için ise havuzun kışın sıcak kalmasını ve sürekli temiz su akmasını sağlamak için kuyu suyuna sahip olması gerekir.

Ortalama olarak, yaklaşık 22 salyangoz 1 kg'dır. Yen Bai ili, Luc Yen ilçesi, Mai Son komününde yaşayanlar salyangozları kg başına 60.000 VND'ye satıyor. Fotoğraf: HH

Salyangozların beslenmesine gelince, salyangozlar çok çeşitli yiyecekler yerler; her türlü su mercimeğini, özellikle de su mercimeğini severler. Ayrıca çiftçiler onları besleyici yapraklar, öğütülmüş mısır, pirinç kepeği ve sebzelerle de beslerler...

Kışın, Kasım ayından ertesi yılın Şubat ayına kadar, salyangozlar kuluçkaya yatar, bu yüzden yetiştirilmeleri veya hasat edilmeleri neredeyse gerekmez. Mart ayı civarında, hava tekrar ısındığında, salyangozlar çamurdan çıkıp beslenmeye başlar ve yaklaşık 95-100 gün içinde hızla büyürler. Ortalama olarak, yaklaşık 22 salyangoz 1 kg üretir ve çiftçi 60.000 VND kazanmış olur.

Mai Son komünü (Luc Yen bölgesi, Yen Bai ili) Parti Komitesi Sekreteri Bay Ha Hai Huynh, Dan Viet muhabirine yaptığı açıklamada, elma salyangozu yetiştirmenin Mai Son komünündeki çiftçilere yüksek gelir getiren etkili bir yöntem olduğunu ve bölgedeki birçok kişi tarafından yaygın olarak uygulandığını, yerel ekonomik kalkınmanın teşvik edilmesine katkıda bulunduğunu vurguladı.

Mai Son Komün Parti Komitesi Sekreteri, "Önümüzdeki dönemde, bölgemiz, çiftçilerin gayreti ve sıkı çalışması ve mevcut istikrarlı pazarla birlikte, elverişli doğal koşullara sahip haneleri teşvik etmeye devam edecek. İnsanları, bu salyangoz türünün verimliliğini ve kalitesini artırmanın yanı sıra bölgeyi genişletmeye devam etmeye teşvik etmeye çalışıyoruz," diye vurguladı.

Source: https://danviet.vn/lieu-dao-ao-trong-ruong-lua-nuoi-oc-nhoi-dac-san-day-dac-nong-dan-noi-nay-cua-yen-bai-giau-han-len-20241110224240652.htm