Yen Bai'nin bu bölgesindeki çiftçiler, pirinç tarlalarına özel salyangoz yetiştirmek için göletler kazarak zengin oldular.

Elma salyangozu (siyah elma salyangozu) çiftçiler için yabancı bir şey değil, ancak bu özel salyangozdan zengin olmak Mai Son komününde (Luc Yen bölgesi, Yen Bai ili) birçok çiftçi için yeni bir meslek. Elma salyangozu, çiftçilerin yüksek gelir elde etmelerine yardımcı olarak yerel ekonomik kalkınmaya katkıda bulunuyor.

Bu hareketin öncüsü, Yen Bai ili, Luc Yen ilçesi, Mai Son komünü, Son Bac köyünden Bay Hoang Van Vuot'tur.

Salyangozlar - yetiştirilmesi kolay bir özel tür

Salyangoz yetiştirme konusunda 4 yıllık deneyime sahip olan ailesinin arazilerinin büyük bir kısmı artık salyangozlara ayrılmış durumda; 1 dönümlük arazide ticari salyangozlar ve salyangoz tohumları, 5 dönümlük arazide ise salyangozları beslemek için su eğrelti otu, su mercimeği ve diğer bazı bitkiler yetiştiriliyor.

Ailesi daha önce tüm arazide pirinç, balık ve diğer ürünler yetiştiriyordu, ancak elma salyangozu yetiştirip bunun etkisini gördükten sonra Vuot'un ailesi yavaş yavaş arazilerinin neredeyse tamamını salyangoz yetiştirmeye ayırdı.

Bay Hoang Van Vuot, Mai Son komünü (Luc Yen bölgesi, Yen Bai ili) Son Bac köyü, ailesinin yiyecek ihtiyacını karşılamak için arazisinin yalnızca küçük bir kısmını pirinç yetiştirmeye ayırıyor.

PV Dan Viet'e konuşan Bay Vuot, ailesinin salyangoz satışından yılda ortalama 150 milyon VND kazandığını söyledi.

Bay Vuot şu anda sadece ticari salyangoz yetiştirmiyor, aynı zamanda bölgedeki insanlara salyangoz tohumu sağlıyor ve ayrıca satış noktaları bulup insanlar için ürün satın alıyor.

Bu sırada Bay Vuot halkın yetiştirdiği salyangozların tamamını satın alıyor, ancak yine de talebi karşılayamıyor.

Elma salyangozu (siyah elma salyangozu) yetiştirmek, Mai Son komününde (Luc Yen bölgesi, Yen Bai ili) çiftçilere yüksek gelir sağlamaya yardımcı olan yeni bir meslektir. Fotoğraf: HH

"Birkaç hasattan sonra salyangoz yetiştirmenin ekonomik olarak da etkili olduğunu keşfettim. Salyangoz yetiştirmek benim gibi çiftçiler için de uygun. Salyangoz yetiştiriciliğinden iyi bir gelir elde ettiğimi görünce, çevremdeki bazı insanlar da öğrenmeye ve benim gibi davranmaya başladılar ve ekonomik olarak da etkili oldu," diye paylaştı Vuot.

Son Bac köyündeki (Yen Bai ili, Luc Yen ilçesi, Mai Son komünü) Bay Hoang Van Truong'un (siyah gömlekli) 1 hektardan fazla pirinç tarlası var ve ailesi, alanın çoğunu günümüzde özel bir salyangoz türü olan elma salyangozlarını yetiştirmek için bir gölet kazmak için kullanıyor. Fotoğraf: HH

Bay Vuot gibi, yine Son Bac köyündeki Bay Hoang Van Truong'un da 1 hektardan fazla pirinç tarlası var ve bu alanın çoğunu salyangozlara ayırmış.

Daha önce balık da yetiştiriyordu ancak balık yetiştirmek daha fazla emek gerektiriyordu, yatırımı da daha büyüktü ve üretimi daha zordu, bu yüzden elma salyangozu yetiştirmenin etkili olduğunu görünce eşiyle birlikte salyangoz yetiştirmeye karar verdiler.

Sadece 10 ay boyunca salyangoz yetiştiren adamın salyangoz havuzunun alanı 7 sao'dan fazla oldu, kalan 3 sao'da ise onları beslemek için su mercimeği ve bitkiler yetiştiriyor.

Bay Truong, son hasatta ortalama 60.000 VND/kg fiyatla 1,5 ton ticari salyangoz hasadı yaptı ve ayrıca 400 kg yumurta tohumu sattı.

Bay Truong'un ailesi ayrıca, kışın sıcaklığı sağlayan bir su kaynağına sahip olması avantajına da sahip olduğundan, pazara tedarik sağlamak için damızlık hayvan yetiştirmeye de odaklanıyor.

Mai Son komününde salyangoz çiftçiliği hareketi kısa sürede güçlü bir şekilde gelişti. Fotoğraf: HH

Salyangoz yetiştiriciliğinde hasat yaklaşık 95-100 gün sürüyor. Fotoğraf: HH

"Şu anda bölge halkı salyangoz tohumu sağlama konusunda aktif değil, bu nedenle gelecek yıl tohumları doğrudan kendi bölgemde sağlamayı planlıyorum.

Truong, "Yerel salyangoz türü su kaynağına ve iklime uygun olacak, böylece salyangozlar daha hızlı ve daha iyi büyüyecek ve insanlar onları daha iyi yetiştirebilecek" dedi.

Mai Son komününde salyangoz çiftçiliğinden elde edilen gelir verimliliğinden bahsederken, öğretmen ve aynı zamanda çalışkan bir çiftçi olan Bay Au Van Trieu'dan bahsetmeden geçemeyiz.

Salyangozun fiyatı 60.000 VND/kg, maliyetler düşüyor, kâr artıyor

Bay Trieu, salyangozlarla sadece 7 aydır ilgileniyor olmasına rağmen, sonuçlar harika oldu. Bay Trieu, sadece son hasatta 4,3 ton salyangoz hasat ederek 200 milyon VND'nin üzerinde gelir elde etti. Şu anda havuzunda, satmadığı ancak dondurduğu ve ilk aydan sonra hasat edeceği 2 tondan fazla küçük salyangoz bulunuyor.

Salyangozların ekonomik açıdan ne kadar verimli olduğu anlaşılınca, kısa sürede Mai Son komününde salyangoz çiftçiliği hareketi güçlü bir şekilde gelişti.

Şu anda Mai Son komününün tamamında salyangoz yetiştiriciliğine yatırım yapan 40'tan fazla hane bulunmaktadır. Yerel halk, salyangoz yetiştiriciliğinin çok kolay olduğunu ve önemli bir yatırım gerektirmediğini söylüyor. Ticari salyangozlar için en önemli şey, havuzun temiz olmasıdır; yavru salyangozlar için ise, kışın sıcak kalmasını ve sürekli temiz su akmasını sağlamak için havuzun maden suyuyla dolu olması gerekir.

Ortalama olarak, yaklaşık 22 salyangoz 1 kg'dır. Yen Bai ili, Luc Yen ilçesi, Mai Son komününde yaşayanlar salyangozları kg başına 60.000 VND'ye satıyor. Fotoğraf: HH

Salyangozların beslenmesine gelince, salyangozlar çok çeşitli yiyecekler yerler; her türlü su mercimeği, özellikle de su mercimeği, salyangozlar bunları sever. Ayrıca çiftçiler onları besleyici yapraklar, öğütülmüş mısır, pirinç kepeği ve sebzelerle de beslerler...

Kışın, Kasım ayından ertesi yılın Şubat ayına kadar salyangozlar kuluçka dönemindedir, bu yüzden yetiştirilmeleri veya hasat edilmeleri neredeyse gerekmez. Mart ayı civarında, hava tekrar ısındığında, salyangozlar çamurdan çıkıp beslenmeye ve hızla büyümeye başlarlar. Hasat yaklaşık 95-100 gün sürer. Ortalama olarak 22 salyangoz 1 kg üretir ve çiftçiler 60.000 VND kazanır.

Mai Son komünü (Luc Yen bölgesi, Yen Bai ili) Parti Komitesi Sekreteri Bay Ha Hai Huynh, Dan Viet muhabirine yaptığı açıklamada, elma salyangozu yetiştirmenin Mai Son komünündeki çiftçilere yüksek gelir getiren etkili bir yöntem olduğunu ve bölgedeki birçok kişi tarafından yaygın olarak uygulandığını, yerel ekonomik kalkınmanın teşvik edilmesine katkıda bulunduğunu vurguladı.

Mai Son Komünü Parti Komitesi Sekreteri, "Önümüzdeki dönemde, bölgemiz, çiftçilerin gayreti ve sıkı çalışması ve mevcut istikrarlı pazarla birlikte, elverişli doğal koşullara sahip haneleri teşvik etmeye devam edecek. İnsanları, bu salyangoz türünün verimliliğini ve kalitesini artırmanın yanı sıra alanı genişletmeye devam etmeye teşvik etmeye çalışıyoruz," diye vurguladı.

Source: https://danviet.vn/lieu-dao-ao-trong-ruong-lua-nuoi-oc-nhoi-dac-san-day-dac-nong-dan-noi-nay-cua-yen-bai-giau-han-len-20241110224240652.htm