Kış yemekleri erkekler için adeta birer "şifa"dır, nasıl hazırlanırsa hazırlansın besleyicidir.

İstiridyeler, erkekler için "her derde deva" kabul edilen, hatta erkek fizyolojisini güçlendirmeye yardımcı olduğu düşünülen doğal Viagra olarak değerlendirilen yumuşakçalardır.

Bu tür hayvanlarda bol miktarda demir bulunur ve bu da erkeklerin kan dolaşımının düzenli olmasını sağlar.

Bu tür hayvanlarda bol miktarda demir bulunur ve bu da erkeklerin kan dolaşımının düzenli olmasını sağlar.

İstiridye kan dolaşımının dengelenmesine yardımcı olarak erkeklerin sertleşme bozukluğu veya iktidarsızlık yaşamasını önler.

İstiridye birçok farklı şekilde hazırlanabilir ancak en popüler olanı ızgara istiridyedir.

İstiridyelerden yapılan bazı lezzetli yemekler

Izgara istiridyeler

Bileşen:

- Taze süt istiridye bağırsakları

- Folyo tepsi

- Bıldırcın yumurtası

- Kurutulmuş soğan

- Taze soğan

- Yemeklik yağ, tereyağı

Yapımı:

- İstiridye için taze, yağlı, sütlü istiridyeleri tercih edin.

- Arpacık soğanlarını soyup 5 dakika dondurucuya koyun. İncecik doğrandığında göz tahrişini azaltmaya yardımcı olur. Taze yeşil soğanları temizleyip doğrayın ve bir kaseye koyun.

- Tavayı yağla ısıtın. Yağ kaynadığında 1 tatlı kaşığı un (veya tapioka nişastası) ekleyin. Unun erimesini bekleyin, ardından incecik doğranmış arpacık soğanlarını ekleyin ve altın kahverengi olana kadar kavurun. Kızardıktan sonra çıkarıp süzün. Yağ kaynarken, doğrudan yeşil soğanların olduğu kaseye dökün, damak tadınıza göre biraz şeker ve tuz ekleyin.

Izgara istiridye erkekler arasında çok popüler.

- İstiridye ve bıldırcın yumurtalarını alüminyum bir tepsiye koyun, ardından her tepsiye güzel kokması için biraz tereyağı ekleyin. Ardından, fırın kapasitesine bağlı olarak 150-200 dereceye önceden ısıtılmış fırına koyun.

- İstiridye ve bıldırcın yumurtaları pişince üzerine taze soğan yağını gezdirip, kızarmış soğanları serpip afiyetle yiyin.

Ekşi istiridye çorbası

Bileşen:

– Süt istiridyesi: 200 gr

– Ananas: 100gr

– Domates: 70gr

– Soğan, kurutulmuş demirhindi, arpacık soğanı

Yapımı:

- İstiridyeleri temizleyip etlerini çıkarın.

- Arpacık soğanlarını soyup doğrayın. Domatesleri küp küp doğrayın. Ananası lokma büyüklüğünde doğrayın. Acı biberi ve yeşil soğanları küçük dilimler halinde doğrayın. Demirhindileri bir kase ılık suda ezin ve suyunu çıkarın.

- Tencereyi ocağa koyun, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin ve arpacık soğanlarını ekleyip güzelce kokana kadar soteleyin. Domatesleri sotelemeye devam edin, ardından istiridyeleri 1/2 çay kaşığı baharat tozu ve biraz acı biberle birlikte ekleyin ve domateslerle birlikte pişene kadar soteleyin.

- Tencereye yaklaşık 700 ml su ekleyin, çorba kaynamaya başlayınca, üzerinde biriken köpüğü kaşıkla alın, demirhindi suyunu ve ananası ekleyin. Damak tadınıza göre baharatlayın, 5-6 dakika daha pişirip altını kapatın.

İstiridye ve lotus çekirdeği lapası

Bileşen:

– Süt istiridyesi: 200 gr

– Lotus tohumları: 100g

– Pirinç: 250g

– Havuç: 50 gr

– Saman mantarı: 100g

Yapımı:

- Yarılmış istiridyeleri seyreltilmiş tuzlu suyla yıkayıp bir sepete koyup suyunu süzdürün.

- Lotus tohumlarını (çekirdekleri çıkarılmış) ılık suda yumuşayana kadar bekletin. Havuçları küp küp doğrayın, mantarları ikiye bölün.

- Yulaf lapasını yumuşayana kadar pişirin, ardından lotus çekirdeği, havuç, saman mantarı ve son olarak istiridye eti ekleyin. Yulaf lapası piştikten sonra aromasını artırmak için kişniş ve taze soğan ekleyin. Sıcak servis edilmesi tavsiye edilir.

Çıtır kızarmış istiridyeler

Bileşen:

– Süt istiridyesi: 200 gr

– Tavuk yumurtası: 1 yumurta

– Buğday unu veya çıtır un: 300 gr

Yapımı:

- Yarılmış istiridyeleri seyreltilmiş tuzlu suyla yıkayıp bir sepete koyup suyunu süzdürün.

- Ayrı bir kaseye unu koyup yumurtaları ekleyip iyice yoğurun ve çıtır çıtır kızarmış bir hamur elde edin.

- Tavaya yağ ekleyin ve yağ ısınana kadar bekleyin. İstiridyeleri her iki tarafına da una bulayıp tavaya koyun ve istiridyeler altın kahverengi olana ve yenmeye hazır olana kadar kızartın.

İstiridye soslu spagetti

Bileşen:

– Spagetti: 80g

– Süt istiridyesi: 200 gr

– Domates: 50gr

– Soğan: 50gr

– Saman mantarı: 20gr

– Acı sos, yemeklik yağ, kıyılmış sarımsak, şeker, istiridye sosu, tatlandırıcı toz biber ve karabiber gibi baharatlar.

Yapımı:

- Yarılmış istiridyeleri seyreltilmiş tuzlu suyla yıkayıp bir sepete koyup suyunu süzdürün.

- Soğanı ve mantarları küp küp doğrayın. Çekirdekleri çıkarılmış domatesleri püre haline getirin.

- Bir tavada yağı kızdırın, sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun, ardından domatesleri ve biraz acı sos ekleyin. Domatesler yumuşayana kadar pişirin ve damak tadınıza göre baharatlayın.

- Erişteyi haşlayıp suyunu süzün ve bir tabağa alın.

- Sarımsakları az sıvı yağda soteleyin, soğanı, istiridyeyi, mantarı ekleyip damak tadınıza göre baharatlayın.

- Sosu eriştelerin üzerine dökün ve aroma vermesi için karabiber serpin.

İstiridyeler

Bileşen:

– Süt istiridyesi: 200 gr

– Yumurta: 1 yumurta

– Sosis: 1 çubuk

– Enoki mantarı: 100 gr

– Tereyağı: 50gr

Yapımı:

- Yarılmış istiridyeleri seyreltilmiş tuzlu suyla yıkayıp bir sepete koyup suyunu süzdürün.

- Tavayı ısıtın ve tereyağını ekleyin, ardından istiridyeleri, yumurtaları, sosisleri ve enoki mantarlarını ekleyin. Pişene kadar sık ​​sık karıştırın.

- Ekmekle servis edilir

İstiridye ile hangi lezzetli yemekleri yapabilirim diye düşündüğünüzde, yukarıdaki istiridye tariflerine başvurarak hem hızlı hem de son derece besleyici bir öğün elde edebilirsiniz.

Kaynak: https://www.baogiaothong.vn/mon-an-mua-dong-la-than-duoc-nam-gioi-che-bien-cach-nao-cung-bo-192231128152117149.htm