Okul beslenmesiyle Vietnamlıların vücut yapısının iyileştirilmesi

(NLDO) - Vietnam, okul beslenmesini genç neslin fiziksel gücünü ve gelişimini artırmaya yönelik bir strateji olarak görüyor ve etkili bir şekilde uygulanabilmesi için güçlü bir yasal çerçeve ve politikalara ihtiyaç duyuyor.

14 Ağustos sabahı Hanoi'de Merkezi Propaganda ve Kitle Seferberliği Komisyonu, Sağlık Bakanlığı , Eğitim ve Öğretim Bakanlığı ve TH Grubu'nun katkılarıyla "2025'te Okul Beslenmesi Üzerine Uluslararası Bilim - Sağlıklı bir Vietnam için, Vietnamlı bir duruş için" konulu bir çalıştay düzenledi.

Merkezi Propaganda ve Kitle Seferberliği Komisyonu Başkanı Sayın Nguyen Trong Nghia, beslenmeye ilişkin politika çerçevesinin tamamlanmasını talep etti.

Vietnam'ın itibarını iyileştirmek için beslenme politikasını mükemmelleştirmek

Çalıştayda konuşan Politbüro üyesi, Parti Merkez Komitesi Sekreteri ve Merkez Propaganda ve Kitle Seferberliği Komisyonu Başkanı Bay Nguyen Trong Nghia, çalıştayın düzenlenmesi girişimini övdü. Bunun, Parti ve Devlet'in ilke ve politikalarını ve Genel Sekreter To Lam'ın tüm insanların uzun, sağlıklı ve mutlu bir yaşam sürebileceği; insan kaynaklarının fiziksel, zihinsel, entelektüel ve ahlaki açıdan sağlıklı olduğu sağlıklı bir Vietnam inşa etme yönelimini hayata geçirmek için pratik bir faaliyet olduğunu belirtti.

Merkezi Propaganda ve Kitle Seferberliği Komisyonu Başkanı, çalıştaydaki önerilerin danışma kuruluşlarının politika geliştirmeleri için önemli bir temel oluşturduğunu vurguladı. Beslenme konusunda kapsamlı bir politika çerçevesinin araştırılması, geliştirilmesi ve mükemmelleştirilmesine, sağlık hedeflerinin uygulanmasına, insan kaynaklarının geliştirilmesine ve özellikle genç nesil olmak üzere insanların yaşam kalitesinin iyileştirilmesine odaklanılmasını talep etti.

Merkezi Propaganda ve Kitle Seferberliği Komisyonu Başkanı, çalıştayın ardından kurum ve yerel yönetimlerin dört göreve odaklanmasını önerdi: Düşünceyi yenilemek ve eylemleri birleştirmek; sağlık koruma ve bakım kurumlarını mükemmelleştirmek; propagandayı teşvik etmek, farkındalığı ve sağlıklı alışkanlıkları artırmak; Vietnam halkının fiziksel gücünü, zekasını ve yapısını geliştirmek için tüm kaynakları, özellikle de özel sektörü harekete geçirmek.

Çalıştaya katılan delegeler

Vietnam gençliği hala bodur.

Eğitim ve Öğretim Bakan Yardımcısı Le Tan Dung'a göre, Vietnam hâlâ çift taraflı bir beslenme yüküyle karşı karşıya: Birçok kırsal ve dağlık bölgede yüksek oranda yetersiz beslenme ve bodurluk görülüyor; kentsel bölgelerde ise beslenme dengesiz, enerji fazla ancak mikro besin eksikliği ve egzersiz azlığı var ve bu da öğrencilerin sağlığını garanti altına almıyor. Vietnamlı öğrencilerin ortalama boyu hâlâ bölge ülkelerinin ortalamasından düşük.

Sağlık sektörü açısından bakıldığında, Sağlık Bakan Yardımcısı Nguyen Tri Thuc, Vietnam'ın okul beslenmesinde bir atılım yapması gerektiğini, özellikle 2-12 yaş arasındaki altın dönemi kapsayan okulların, beslenme ve egzersizde kapsamlı müdahale için stratejik bir "cephe" olarak ele alınması gerektiğini ve yaşam boyu değişiklikler yaratılması gerektiğini vurguladı.

Başbakan Yardımcısı Thuc, Vietnam'ın beslenmeyi iyileştirmede uluslararası alanda parlak bir nokta olarak tanınmasından gurur duymaya hakkı olduğunu belirtti: 2010-2020 döneminde 18 yaşındaki gençlerin boy uzunluğu önemli ölçüde arttı; erkeklerde 3,7 cm, kadınlarda ise 2,6 cm uzadı.

5 yaş altı çocuklarda bodurluk oranı, 2020 yılında %30'un üzerindeki orandan %19,6'nın altına düşerek Güneydoğu Asya ortalamasından daha hızlı bir düşüş gösterdi.

Sağlık Bakan Yardımcısı Nguyen Tri Thuc, okul beslenmesinin rolüne vurgu yaptı.

Ancak beslenme çalışmaları hâlâ birçok zorlukla karşı karşıya. Etnik azınlık çocukları arasında bodurluk oranı %30'un üzerinde, yani ortalamanın neredeyse iki katı; şehirdeki aşırı kilo ve obezite oranı on yılda neredeyse iki katına çıkarak %20'yi aştı. Vietnam gençlerinin boyları iyileşmiş olsa da, Japonya, Kore ve Tayland'dakilerden hala daha düşük.

Okul çağının, beslenme ve egzersizde kapsamlı müdahaleler için "son altın aşama" olduğunu ve yaşam boyu değişiklikler yaratacağını vurguladı. Bu nedenle, okul beslenmesini iyileştirmeye odaklanmak, Vietnam halkının fiziksel yapısını, fiziksel gücünü ve zekâsını geliştirmek için stratejik bir adımdır.

Okul beslenmesiyle Vietnam'ın itibarını yükseltmek

Sağlık Bakan Yardımcısı, kurumların mükemmelleştirilmesini, beslenmeye yapılan yatırımın kalkınmaya yapılan yatırım olarak değerlendirilmesini, genç neslin boy ve beden gücünü artıracak güçlü bir yasal ve politik çerçevenin oluşturulmasını önerdi.

Vietnam halkının gelişimini desteklemek için okul yemeklerinde beslenme açısından bir atılıma ihtiyaç var.

Okul beslenmesi, kapsamlı bir çözüm ve tüm sistemin kararlı katılımını gerektiren büyük bir sorundur. Eğitim, sosyalleşme ve bilim-teknolojinin uygulanmasına yönelik çözümlerin de kapsamlı politikalarla güvence altına alınması gerekmektedir.

Amaç, "iyi beslenme"den "doğru beslenme, yeterince beslenme ve bilimsel egzersiz"e doğru giden "Kapsamlı Okul Beslenme Ekosistemi"ni inşa etmek, farkındalıkta bir devrim yaratmak, okul yemeklerini "iyi beslenme"den "doğru beslenme - yeterince beslenme - çeşitli beslenme - güvenli beslenme"ye dönüştürmektir.

Çalıştayda, Ulusal Beslenme Enstitüsü Müdürü Profesör Tran Thanh Duong, öğrenciler için "Okul yemekleri, artan fiziksel aktiviteyle birlikte uygun beslenmeyi sağlar" pilot modeline dayalı olarak okul yemekleri için standartlar belirlenmesini ve beslenme düzenlemelerinin yasallaştırılmasını önerdi.

Almanya Federal Cumhuriyeti Eski Başbakan Yardımcısı Dr. Philipp Rosler, okul beslenmesi konusundaki deneyimlerini paylaşıyor.

Alman Beslenme Standartları (DGE) ve AB'nin okul sütü, sebze ve meyve programından edindiği deneyimleri paylaşan Almanya eski Başbakan Yardımcısı ve Sağlık Bakanı Dr. Philipp Rösler, Vietnam'ın başarılı pilot modeli tekrarlayarak kendi ulusal beslenme standartlarını geliştirmesini önerdi.

Forumda uzmanlar, okul beslenmesinin bakanlık, sektör ve yerel yönetimlerin program ve planlarında öncelikli hale getirilmesi çağrısında bulundu.

Ulusal Meclis Kültür ve Toplum Komitesi Daimi Üyesi Bayan Nguyen Thi Mai Thoa, Vietnam'ın statüsünü iyileştirmeyi stratejik bir görev olarak görerek, okul beslenmesinin Merkez Kararnamesi'ne dahil edilmesini önerdi; aynı zamanda, Parti komitelerinden ve her düzeydeki yetkililerinden etkili okul yemeği modellerinin yönetimini, propagandasını ve çoğaltılmasını güçlendirmelerini talep etti.

Sağlık Bakanlığı Hastalık Önleme Dairesi Başkan Yardımcısı Dr. Le Thai Ha, Hastalık Önleme Yasası taslağında okul beslenmesiyle ilgili ayrı bir bölüm olacağını, öğrencilere yaşlarına göre standart öğünlerin garanti altına alınmasını öngörerek, "tavsiye edilen" seviyeden "zorunlu" seviyeye geçileceğini söyledi.

Hastalık Önleme Dairesi, özellikle kurumsal iyileştirmeyi teşvik etme ve sağlam bir yasal çerçeve oluşturma konusunda öncülük etmeye kararlıdır; yasa geçtiğinde, ülke çapında okul beslenmesini senkronize etmek ve standartlaştırmak için etkili bir araç olacaktır.

Kaynak: https://nld.com.vn/nang-tam-voc-nguoi-viet-nho-dinh-duong-hoc-duong-196250814144346493.htm