Domuz çiftçileri Tet'i "sabırsızlıkla bekliyor"

Tet, domuz eti talebinin arttığı bir dönemdir. Bu nedenle, birçok çiftçi bu dönemde ürünlerini satmak için doğru zamanı seçmek ve sektör için zorlu bir yılın ardından biraz kâr elde etmek için her gün fiyat dalgalanmalarını takip eder.

2024 Ay Yeni Yılı'na yaklaşırken canlı domuz fiyatı 60.000 VND/kg'a ulaşabilir mi?

2024 Giap Thin Ay Yeni Yılı'na yaklaşık yarım ay kaldı, ancak canlı domuz fiyatları hala 51.000 - 57.000 VND/kg civarında seyrediyor. Birçok domuz çiftçisinin beklediği gibi, canlı domuz fiyatları Tet'e kadar 60.000 VND/kg'a ulaşacak mı?

Satın alma gücü hala zayıf, fiyatların keskin bir şekilde artması pek olası değil

Binh Luc ilçesindeki Boi Cau komünündeki toptan hayvan pazarı, Ha Nam eyaletinin en büyük domuz pazarı ve aynı zamanda Kuzey'in en büyük pazarlarından biridir. Ancak Tet tatili yakınlarındaki alım satım durumu önceki yıllara göre çok daha kasvetlidir.

Pazar Yönetim Kurulu Başkanı Bay Nguyen The Chinh, günlük yaklaşık 1.000'den fazla domuzla Tet'e yakın olmasına rağmen, tüketimin önceki yıllara kıyasla önemli ölçüde azaldığını söyledi. Pazardaki tüccarlar hem satış yapıyor hem de piyasa sinyallerini izliyor, ancak satabilecekleri zaman domuz ithal etmeye cesaret ediyorlar. Toptan pazarın mal kaynağı işletmelere bağlıyken, küçük ölçekli çiftçi sayısı çok az.

Bu arada, Ngoc Lu'da (Binh Luc, Ha Nam), Ngoc Lu Komünü Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Bay Tran Van Chung, yerel domuz sürüsünün büyüklüğünün bir önceki döneme kıyasla 2/3 oranında azaldığını ve toplam domuz yetiştiren hane sayısının %20'sine düştüğünü bildirdi.

"Eskiden çoğu insan hayvancılıkla geçiniyordu, ancak şimdi hayvancılık bir kayıp, bu yüzden birçok hane iş değiştirdi. Hâlâ çalışma çağında olanlar işe gidiyor, çalışma çağında olmayanlar ise evde kalıp ücretli longan soyuyor," diyen Bay Chung, "Şimdi Ngoc Lu, özellikle Tet döneminde çok ıssız." diye ekledi.

Dong Nai Hayvancılık Birliği Başkan Yardımcısı Bay Nguyen Kim Doan'a göre, 2 ay önce birçok kişi Ay Yeni Yılı'nda küçük bir kâr elde etme umuduyla sürü restorasyonunu teşvik etti. Ancak mevcut fiyat durumu ve Afrika Domuz Vebası tehdidi göz önüne alındığında, önümüzdeki günlerde canlı domuz fiyatının ortalama 60.000 VND/kg'a ulaşmasını beklemek çok zor. Ayrıca, dondurulmuş etten kaçak canlı domuz ithalatına olan talep, yerel domuz yetiştiriciliği sektörünü daha da zorlaştırdı.

Bay Doan, "Canlı domuz fiyatlarının düşük olması, Tet'e yakın olmasına rağmen tüccarların ilgilenmemesi riskini de beraberinde getiriyor" dedi.

Tet için Vietnam'a kaçak domuz ithal edildi

Dong Nai Hayvancılık Birliği'ne göre, Kamboçya'dan Vietnam'a kaçak getirilen domuzların durumu hala karmaşık olup, yerel üretimi etkilerken, yerel domuz sürülerinde tehlikeli hastalıkların enfeksiyon ve yayılma riskini artırıyor.

Dong Nai Hayvancılık Birliği, "Yaklaşan 2024 Ay Yeni Yılı nedeniyle iç tüketim talebi artıyor, bu nedenle kaçak domuz durumu önemli ölçüde artmaya devam ediyor" dedi.

Özellikle 1-15 Ocak tarihleri ​​arasında her gece ortalama 6.000-7.000 civarında domuzun güneydoğu illerindeki ve güneybatı sınırındaki çeşitli sınır kapılarından Kamboçya'dan Vietnam'a kaçırıldığı görüldü.

Kaçak domuz sayısı, her gün satılan yerel hayvancılığın yaklaşık %30'unu oluşturmaktadır. Canlı domuz satış fiyatı kilogram başına 50.000 VND civarında dalgalandığından, kaçak domuzlardan elde edilen kâr, yerel hayvancılığın birçok zorlukla karşı karşıya kalmasına ve çiftçilerin üretim maliyetinin altında satış yapmasına neden olmaktadır.

Ayrıca ülkemize kaçak yollarla giren domuzlar da hastalık yayma riski taşıyor, bu durum ileride toplam sürüyü ciddi şekilde etkileyecek ve iç piyasada arz sıkıntısına yol açacaktır.

Bu nedenle Dernek, Başbakan ve Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanı'na, yerel yönetimlerdeki veterinerlik hizmetlerinin denetimi ve gözetimi için çalışma grupları kurulması ve domuzların sınır hatlarında, sınır kapılarında, patikalarda ve geçitlerde Vietnam'a yasadışı taşınmasının ve ticaretinin önlenmesi talimatını vermelerini önermektedir.

Hayvancılık Dairesi temsilcisi, yukarıdaki durum karşısında hayvancılık sektörünün hastalıkların kontrolü için ilgili kurumlarla koordinasyon sağlayacağını ve pazara sunulan domuz ürünlerinin kalitesinin izleneceğini vurguladı.

Kaçak et kontrolü konusuna gelince, bu, özellikle Tet yakınlarında güçlendirilmesi gereken olağan bir görevdir. Sıkı bir şekilde kontrol altına alınmazsa, kaçak et Vietnam'a patojenler taşıyacak, yeni hastalık salgınlarına yol açacak, gıda kalitesini etkileyecek ve yerli ürünlerle haksız rekabete neden olacaktır.

"Kaçakçılığın önlenmesi için Başbakan, denetimlerin artırılmasını ve bu konunun sıkılaştırılmasını talep etti. Tarım sektörünün çabalarının yanı sıra, polis, sınır muhafızları, gümrük gibi ilgili kurumlar arasında koordinasyon sağlanması..." diye paylaştı Hayvancılık Dairesi temsilcisi.

Ancak, resmi olarak ithal edilen dondurulmuş domuz ürünleri söz konusu olduğunda, Hayvancılık Bakanlığı, Vietnam'ın ekonomiye derinlemesine entegre olması, yani küresel rekabete katılması durumunda, yerli ürünlerin rekabeti kabul etmesi gerektiğini belirtti. Buna göre, yerli hayvancılık sektörünün üretim maliyetlerini proaktif bir şekilde düşürmesi ve kaliteyi güvence altına alması gerekiyor. Elbette Vietnam, yerli hayvancılık ürünlerini korumak için daha fazla teknik engeli de inceliyor.

Kaynak bağlantısı: https://thoibaonganhang.vn/nguoi-chan-nuoi-heo-ngong-tet-148799.html