'Hanoi Halkı, Geçmişte Yeme-İçme Hikayeleri' Güneydoğu Asya Kitap Ödülü'nü kazandı

ANTD.VN - Araştırmacı Vu The Long'un Hanoiler: Geçmişte Yeme-İçme Hikayeleri adlı kitabı, Çin'in Nanning kentinde düzenlenen Çin - Güneydoğu Asya Kitap Kültürü Haftası kapsamındaki prestijli ödüllerden biri olan Güneydoğu Asya Kitap Ödülü'nü kazandı.

Araştırmacı Vu The Long'un "Hanoians , Geçmişte Yeme-İçme Hikayeleri" adlı kitabı, Çin'in Nanning kentinde düzenlenen Çin - Güneydoğu Asya Kitap Kültürü Haftası kapsamındaki prestijli ödüllerden biri olan Güneydoğu Asya Kitap Ödülü'nü kazandı.

Ödül, Çin-Güneydoğu Asya Kültür Kitap Haftası Komitesi, Guangxi Yayın Grubu ve Bai Dao web sitesi tarafından ortaklaşa düzenlendi.

"Hanoi Halkı - Geçmişte Yeme-İçme Hikayeleri" (yazar: Vu The Long) adlı kitap, "Bulutların Arasından Geçerken" (yazar: Do Quang Tuan Hoang) adlı kitapla birlikte geçtiğimiz yıl Guangxi Yayın Grubu tarafından telif hakkı alınmış ve geçen yıl Çin'de Çince olarak yayımlanmıştı.

"Hanoi Halkının Geçmişte Yeme-İçme Hikayeleri" Çince versiyonu.

Kitap, başkentin mutfak kültürünün güzelliğini keşfetmek için 20. yüzyılın başlarındaki Hanoi'ye bir yolculuk niteliğinde: Hanoililer ne yiyor, nasıl yemek pişiriyor ve dışarıdan gelen mutfak dalgalarını nasıl alıp dönüştürüyorlardı? Doğu-Batı, Güney-Kuzey füzyonundan yola çıkan Hanoi, yalnızca korumakla kalmayıp, aynı zamanda yazarın "Hanoileştirme" olarak adlandırdığı kendine özgü mutfak kimliğini de geliştirdi.

Eserin Çince baskısı Chibooks tarafından yayımlandı, telif hakkı Guangxi Bilim ve Teknoloji Yayınevi'ne ait ve Çin'de resmi olarak Kasım 2024'ten itibaren satışa sunuldu. Yaklaşık bir yıl sonra kitap, etkileyici satış rakamları, olumlu geri bildirimler ve yerel medyadan gelen yüksek beğeniyle Çinli okuyucularda derin bir etki bıraktı.

Kitap, 4.73 puanla Güneydoğu Asya'nın en etkili 20 kitabı arasında 8. sırada yer aldı ve bu kez ödülü kazanan tek Vietnam kitabı oldu.

"Hanoi Halkı - Geçmişte Yeme-İçme Hikayeleri" (yazar Vu The Long) ve "Bulutların Arasından" adlı kitap.

Güneydoğu Asya Kitap Ödülü jürisi şu yorumu yaptı: "Kitap, Çinli okuyuculara Hanoi ve Vietnam mutfak kültüründeki değişimleri canlı bir şekilde, incelikli bir kalemle aktarıyor ve yazarın Vietnam mutfak kültürünün mirası ve yenilikleri hakkındaki düşüncelerinin yanı sıra, Vietnam ulusal kültürüne olan derin sevgisini de aktarıyor. Bu, bilgiyi sıcak duygularla mükemmel bir şekilde birleştiren mükemmel bir eser."

Yazar Vu The Long, Çinli okuyuculara yaptığı konuşmada şunları söyledi: "Umarım yazdığım hikâyeler, Vietnamlıların Vietnam'da Çin yemeklerini nasıl yediklerini ve Çin yemeklerinin Vietnam'a gelmesinden bu yana nasıl değiştiğini anlatır. Ayrıca merak ediyorum: Çinliler Vietnam pho'su yiyor mu?" Yazar, bu sayede yalnızca iki ülke arasındaki değil, aynı zamanda Vietnam mutfağı üzerinde büyük etkisi olan Vietnam-Çin toplulukları arasındaki karşılıklı kültürel alışverişi de gözler önüne seriyor.

anninhthudo.vn

Kaynak: https://baolaocai.vn/nguoi-ha-noi-chuyen-an-chuyen-uong-mot-thoi-gianh-giai-sach-dong-nam-a-post648172.html