Deniz karidesi hasadının zahmetli işi.

Herkes öğle yemeği molası verirken, kıyı bölgesindeki köylüler geri dönen tekneleri karşılamak için kavurucu güneşe katlanmak zorunda kalıyorlar. Karides avcılığı mesleğinde, güneş ne kadar sıcak olursa, kendilerini o kadar çok zorlu koşullara maruz bırakmak zorunda kalıyorlar.

Báo Sài Gòn Giải phóng•28/06/2025

Vietnam'ın orta kuzeyindeki balıkçılar ilkbahar hasadını yapıyor.

Bu dönemde, Thanh Hoa ve Nghe An illerindeki kıyı köylerinde yaşayan balıkçılar, küçük karidesler için bahar hasat sezonuna giriyorlar.

Genellikle her yıl iki ana istiridye hasat sezonu vardır: Ay takvimine göre Haziran ve Temmuz aylarında gerçekleşen Güney sezonu (Chiêm sezonu olarak da bilinir); ve bu yılın Ağustos sonlarında başlayıp bir sonraki yılın Ocak ayına kadar süren Kuzey sezonu (Mùa sezonu olarak da bilinir).

Video: Deniz karidesi hasadının zahmetli işi.

Günümüzde Sam Son ve Quang Xuong ( Thanh Hoa eyaleti) bölgelerinde deniz çok dalgalı ve çalkantılı, bu da balıkçıların denize açılıp balık avlamasını çok zor, hatta tehlikeli hale getiriyor.

Quang Hai beldesinden (Quang Xuong ilçesi) balıkçı Le Xuan Tiep, hava sakin olduğunda, sabah 3-4 civarında denize açılan balıkçıların kıyıya yakın bölgelerde avlandıkları için sabah 8-9 civarında kıyıya dönebildiklerini anlattı. Ancak bu günlerde deniz çok dalgalı olduğu için kıyıya yaklaşamıyorlar, bu yüzden balıkçılar denize açılmak zorunda kalıyorlar. Sabah 3-4 civarında denize açılsalar bile, ancak 11:30 veya 12:30 civarında kıyıya dönebiliyorlar, bu da çok fazla emek ve yakıt israfına yol açıyor.

Saat 11 civarında, yayalar ve motosikletliler, Quang Xuong Bölgesi, Quang Hai Mahallesi, 9. Köy'deki haliç bölgesine akın etmeye başladı. Geri dönen salları karşılamak için denize gittiler. Bazı kadınlar kaju ağaçlarının gölgesinde oturup denize bakarken, diğerleri istiridyeleri kurutmak için açık alana büyük brandalar serdi.

Kasuarina ağaçlarının gölgesinde kadınlar, kril yakalama işinin tuz yapmaya benzediğini anlattılar; güneş ne kadar sıcaksa, o kadar "evden aceleyle çıkmak" zorunda kalıyorlar ve "güneş ışığı zafer, güneşsizlik ise yenilgi anlamına geliyor." Güneşsiz veya "tahmin edilemeyen hava" günlerinde yakalanan kriller hemen tüccarlara satılmak zorunda kalıyor, bu da daha düşük fiyatlara yol açıyor. Öte yandan, güneşli günlerde kril yakalamak, onları kendileri kurutmalarına olanak tanıyor, böylece daha iyi bir fiyat elde ediyorlar ve başkalarına bağımlı olmaktan kurtuluyorlar. Bu nedenle, "krillerle birlikte güneşe maruz kalmak" anlamına gelse bile, bunu kabul etmek zorundalar.

Sezonun başında olduğumuz şu anda kumkuatlar henüz küçük olsa da yüksek fiyatlara satılıyor. Taze kumkuatların kilogram fiyatı 12.000 ile 14.000 VND arasında değişirken, kurutulmuş kumkuatların kilogram fiyatı 65.000 ile 68.000 VND arasında olabiliyor.

Öğle vakti civarında, salların kıyıya yanaşması için sıraya girmişlerdi. Motorların, dalgaların ve insanların sesleri tüm bölgede yankılanıyordu. Deniz rüzgarlı olmasına rağmen, hava boğucu hissediliyordu. Herkes ter içinde kalmış, yüzleri kıpkırmızı olmuştu.

Dalgalı deniz nedeniyle, salları kıyıya çıkarmak son derece zordu. Bir römorkörün yardımıyla bile, salların kıyıya çekildikten sonra dalgalar tarafından tekrar denize sürüklenmesi sık sık yaşanıyordu. Birçok insan, salları kıyıya yönlendirmeye yardımcı olmak için el birliğiyle çalışmak zorunda kaldı.

Sallar kıyıya çekilir çekilmez, güçlü adamlar istiridyeleri hızla kurutma alanına taşıdı. Orada kadınlar ve yaşlılar bekliyordu. Hemen sepetler kullanarak istiridyeleri brandanın üzerine yaydılar. Bir kadın, "Eğer onları çabuk kurutmazsak, istiridyeler zamanında kurumaz ve öğleden sonra bir fırtına çıkarsa, bütün günün emeği boşa gider. İstiridyeler güneşte yeterince kurutulmazsa veya ıslanırsa, sadece çiftlik hayvanları ve kümes hayvanları için yem olur; satış fiyatı kurutma zahmetini bile karşılamaz." dedi.