Batı'da hareketli Linh balık pazarı, kurbağa avcılığı sezonu, sular altında kalmış tarlaların ortasında kurulan yengeç tuzağı

Batı'da sel mevsimi geldi, insanlar yeni balık sezonuna hazırlanmakla meşgul. Linh balığı, kurbağa, yengeç ve diğer birçok tatlı su balığı türü, insanlara iyi gelir getiren spesiyaliteler haline geldi.

Dong Thap eyaletinin kaynağı olan Thuong Phuoc komünündeki tarlalar sular altında kaldı - Fotoğraf: DANG TUYET

Tuoi Tre Online , 12 Ağustos'ta Dong Thap eyaletine bağlı Thuong Phuoc ilçesindeki tarlalarda birçok tarlanın sular altında kaldığını kaydetti. Sabahın erken saatlerinden itibaren insanlar saman dökmek ve ağ atmak için tarlalara gidiyor. Tarlalarda ilerleyen kayıklar ve kayıklar, Batı'nın sular altında kalan tarlalarında neşeli bir görüntü oluşturdu.

Taşkın mevsiminde tarlalar arasında hareket eden bir sampan üzerinde oturan balıkçılar - Fotoğraf: DANG TUYET

Thuong Phuoc komünü sakini Bayan Pham Thi Be, tatlı su balık pazarının günde iki kez, şafak vakti ve öğlen vakti "toplandığını" söyledi. İnsanlar ağlarını denize döküp deniz ürünlerini seçiyor ve bunları pazara getiren tüccarlara satıyorlar. Ardından, "yem balıkları" tatlı su balık sosu ve linh balık sosu yapmak için kovalarda tartılıyor.

"Sezon henüz başında olduğumuz için gümüş sazan, yılan balığı, levrek, yengeç gibi tatlı su balıklarının fiyatı yüksek. Doğrudan satıcılara tartıldığında kg başına 30.000 - 80.000 VND arasında değişiyor. Sadece Linh balığı kg başına 40.000 - 50.000 VND iken, balık sosunda marine edilmiş balıklar daha düşük fiyatlı," dedi Bayan Be.

Dong Thap, Thuong Phuoc komünündeki sel mevsiminde hareketli balık pazarı - Fotoğraf: DANG TUYET

Bu arada, taşkın önleme setinde birçok "oltacı" kurbağa avlayarak görev başında bekliyor ve her seferinde 2-3 kg yakalıyor. Kurbağa avcılığı hem eğlenceli hem de aile yemekleri için lezzetli yemekler yapmak veya satarak ek gelir elde etmek için malzeme sağlıyor. Tarlalardaki kanallar boyunca insanlar, oldukça yüksek bir fiyata satılan bir spesiyalite olan yengeçler için tuzaklar kuruyor.

Balıklar sabahın erken saatlerinde yerel halk tarafından yakalanıyor, büyük balıklar tüccarlar için tartılıyor, küçük balıklar ise balık sosu yapımında kullanılıyor - Fotoğraf: DANG TUYET

Thuong Phuoc komünü sakini Bay Nguyen Viet Em, kurbağa yakalamanın oldukça basit olduğunu, sadece olta, iğnesiz misina, altın elma salyangozu veya yem olarak kurbağa eti gerektiğini söyledi. Genellikle setlerin ve yoğun kanalların kıyılarında saklanıp yiyecek arayan birçok kurbağa bulunur.

Kurbağa avlamak da kendine has bir "beceri" gerektirir, hızlı olmanız gerekir. Kurbağa yemi yediğinde, "oltacı" misinayı kararlı bir şekilde çekmeli ve kurbağayı hızla yakalamalıdır, eğer yavaş olursa kurbağa yemi bırakıp sıçrayacaktır.

Bay Viet Em, "Her gün tek seferde 2-3 kg avlıyorum. Bütün gün balık tutarsam daha fazlasını yakalıyorum, hatta bazen 10 kg'a kadar. Tüccarlar, kurbağanın büyüklüğüne bağlı olarak 80.000 VND ile 120.000 VND/kg arasında anında satın alıyorlar," dedi.

Bay Bui Van Du, Thuong Phuoc komününde sel mevsiminde yengeçler için tuzak kurma konusunda uzman - Fotoğraf: DANG TUYET

Thuong Phuoc kasabasında yaşayan Bay Bui Van Du, uzun yıllardır yengeç tuzakları kurduğunu ve her gün yaklaşık 150 tuzakla yaklaşık 5 kg yengeç yakalayabildiğini söyledi. Tuzaklar çoğunlukla sulak alanlara ve kanallara yerleştiriliyor.

Bay Du, "Taşkın mevsiminin başlangıcı olduğu için yengeç miktarı az, ancak satış fiyatı hala oldukça yüksek ve bu da balıkçıların daha fazla gelir elde etmesine yardımcı oluyor. Geleneksel tuzak kurma yönteminin yanı sıra, ağlarla da yengeç avlanıyor ve toplanan miktar iki katına çıktı. Şu anda yengeç fiyatı yaklaşık 50.000 VND/kg, sadece yengeç bacaklarının fiyatı ise 130.000 ila 300.000 VND/kg arasında değişiyor," dedi.

Dong Thap Eyaleti Hidrometeoroloji İstasyonu verilerine göre, hafta boyunca eyaletteki bazı yerlerde su seviyeleri, 2024'teki aynı döneme göre yaklaşık 0,2 metre daha yüksekti. Hong Ngu istasyonunda ölçülen gerçek su seviyesi ise aynı döneme göre 10 cm daha yüksek, 2,32 metre en yüksek seviyedeydi.

Yukarı ve iç kesimlerdeki en yüksek günlük su seviyesi haftanın ilk yarısında yavaşça değişecek, ardından haftanın ikinci yarısında hızla yükselecektir. Aşağı kesimlerdeki su seviyesi ise haftanın ortasına kadar kademeli olarak azalacak, ardından haftanın sonuna kadar hızla yükselecektir.

DANG TUYET

Source: https://tuoitre.vn/nhon-nhip-cho-ca-linh-mua-cau-ech-dat-lop-cua-giua-dong-nuoc-noi-mien-tay-20250812174816313.htm