Çiftçiler başarılı bir biber hasadı gerçekleştirdi.

Bu dönemde , Ea Wer beldesi (Buon Don ilçesi) halkı, yüksek biber fiyatları nedeniyle heyecanla biber hasat sezonuna giriyor.

Bu yıl, Ho Nhu Thuy Hanım'ın ailesi (7. köy, Ea Wer beldesi), yaklaşık 0,5 hektarlık (5 sao) bir alana biber ekti ve 15 ton ürün elde etti. Şu anda ailenin biber bahçesi en olgunlaşma aşamasına giriyor, bu nedenle Thuy Hanım hasadı yetiştirmek için ek işçi tutmak zorunda kaldı. Thuy Hanım'ın ailesi ortalama olarak günde 2-3 kuintal biber hasat ediyor.

Ho Nhu Thuy Hanım (Ea Wer beldesi, Buon Don bölgesi) acı biber hasadı yapıyor.

Daha önce ailesi bu arazide ağırlıklı olarak sebze yetiştiriyordu, ancak verim yüksek değildi, bu nedenle 2009'dan bugüne kadar acı biber yetiştirmeye geçtiler. Ailesi her yıl Temmuz ayında acı biber ekiyor. Ekildikten 3 ay sonra, acı biber bitkileri 7-8 ay boyunca sürekli hasat vermeye başlıyor. İyi bakımla, her bir arazi parçasından 2,5-3 ton acı biber elde edilebiliyor. Bayan Thuy, kilogram başına 20.000 VND fiyatla acı biber çiftçilerinin zaten kar ettiğini söyledi. Bu yıl, acı biber fiyatları sezon başından itibaren keskin bir şekilde arttı ve şu anda kilogram başına 50.000-55.000 VND'den satın alınıyor, bu da ailesine büyük bir gelir sağlıyor. Bayan Thuy, "Ortalama kilogram başına 50.000 VND satış fiyatıyla, giderleri çıkardıktan sonra, her bir arazi parçası aileme yaklaşık 130 milyon VND kazandırıyor" diye hesapladı.

Benzer şekilde, Doan Thi Bich Le Hanım'ın (Ea Wer Komünü, 7. Köy) ailesi de yüksek fiyatlardan yararlanarak satış için acı biber hasadı yapıyor. Bu yıl, Le Hanım'ın ailesi yaklaşık 0,5 hektarlık (5 sao) bir alana acı biber ekimi yaptı ve tahmini verim 13 ton. Şu anda 10 ton hasat ettiler ve tüccarlar doğrudan çiftliğe gelerek biberleri satın alıyorlar. Le Hanım'ın hesaplamalarına göre, kilogram başına 50.000 VND olan mevcut satış fiyatıyla, ailesi bu acı biber sezonunda yaklaşık 300 milyon VND kar elde edecek.

Ea Wer beldesi Çiftçiler Birliği Başkanı Nguyen Tien Lap'a göre, beldede şu anda 8 hektarlık alanda acı biber hasadı yapılıyor. Şu anda acı biber fiyatları yüksek ve bu durum yetiştiricileri çok mutlu ediyor. Ancak ürünün büyük bir kısmı tüccarlara bağlı ve fiyatlar öngörülemeyen bir şekilde dalgalanıyor; bu nedenle yerel yönetim, ekim alanlarını genişletmek isteyenlere piyasa talebini dikkatlice araştırmalarını tavsiye ediyor. Aynı zamanda, ürünleri için istikrarlı bir pazar sağlamak ve tutarlı bir fiyattan satın almak için işletmelerle işbirliği yapmaları gerekiyor.

Birçok çiftçi, acı biberleri zamanında hasat etmek için işçi tutar.

Bu günlerde Krông Bông bölgesindeki çiftçiler de biber hasat sezonuna yoğun bir şekilde hazırlanıyor. Bu yıl, Bay Lương Văn Lễ'nin ailesi (Khuê Ngọc Điền beldesi, 3. köy) yaklaşık 2.000 metrekarelik (2 sao) bir alana biber ekti. Ailesi şu anda ilk hasadı yapmaya odaklanmış durumda. Bay Lễ'ye göre, bu hasattan 2 ton biber elde edildi ve bunu kilogram başına 60.000 VND'den sattılar. Giderleri çıkardıktan sonra, ailesi yaklaşık 100 milyon VND kar elde etti. Bu alandan toplamda yaklaşık 5 tonluk iki hasat daha bekliyor. "Geçen yıla kıyasla, acı biber fiyatları altı kattan fazla arttı. Umarım fiyatlar sezon sonuna kadar yüksek kalır, böylece çiftçiler kar elde edebilir ve gelecek sezon için üretime yatırım yapacak sermayeye sahip olabilirler," diye belirtti Bay Lễ.

Tüccarlara göre, iç ve dış talepteki artış son zamanlarda acı biber fiyatlarını yükseltti. Buon Ma Thuot şehrinde bir sebze ve meyve alım acentesinin sahibi Bay Do Van Binh, acı biber fiyatlarının yıl başından beri yüksek seyrettiğini ve ortalama 50.000 VND/kg olduğunu söyledi. Şu anda acentesi, Ho Chi Minh Şehri ve Da Nang'daki pazarlara tedarik sağlamak için Dak Lak ve Dak Nong illerinden günlük yaklaşık 1 ton taze acı biber satın alıyor; ayrıca Çin, Güney Kore, Kamboçya ve diğer pazarlara ihracat yapan işletmelere dondurulmuş ve kurutulmuş acı biber de sağlıyor.

Sayın Binh ayrıca, mevcut arzın piyasa talebini karşılamaya yetmemesi nedeniyle biber fiyatlarının önümüzdeki aylarda da artmaya devam edeceğini öngördü.

Kaynak: https://baodaklak.vn/kinh-te/202504/nong-dan-trung-vu-ot-1fc1854/